بتات - خوب و بد

بتات که به نام سیب زمینی شیرین شناخته می شود، در بسیاری از کشورهای امریکا، آسیا و آفریقا کشت می شود. غده در این فرهنگ می تواند هر دو شکل کروی و مستطیلی داشته باشد و وزن آن به 7 کیلوگرم برسد. طعم سیب زمینی شیرین با تنوع آن تعیین می شود، اما مزایا و خطرات سیب زمینی شیرین در زیر شرح داده می شود.

خواص مفید سیب زمینی سیب زمینی

غده این فرهنگ یک انبار کل مواد مغذی و ریزمغذی ها است. این حاوی ویتامین C، E، PP، گروه B، و همچنین مواد معدنی - پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم و غیره است. منبع ارزشمند فیبر است که حرکتی روده را نرمال می کند و هضم بهتر را ترویج می دهد. بتات می تواند به کسانی که از بیماری های قلبی و عروقی، فشار خون بالا رنج می برند، سود برساند. این می تواند تعادل آب و نمک را در بدن طبیعی و دیواره های شریان ها را تقویت کند.

خواص سودمند سیب زمینی شیرین توسط بتا کریپتوکسانتین تعیین می شود که آن را وارد می کند. این ماده خطر ابتلا به بیماری های التهابی را که همراه با آرتریت روماتوئید است، کاهش می دهد. ویتامین A در آن با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و طول می کشد جوانان پوست، ظاهر شدن چین و چروک را کم می کند. بتات یک منبع عالی از پتاسیم است، یعنی این ماده معدنی به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی عمل می کند که به طور مثبت بر زمینه ی احساسی یک فرد تاثیر می گذارد. علاوه بر این، این ریشه سبزیجات، کربوهیدراتهای پیچیده ای را به بدن می بخشد، که توسط ورزشکاران و افرادی که وزن آنها را می سنجند قدردانی می کنند.

با این حال، سیب زمینی شیرین نه تنها خواص مفید، بلکه منع مصرف دارد. یک نظر وجود دارد که اکسالات در ترکیب آن قادر به کریستال شدن سنگ در کیسه صفرا و کلیه است. اما آنها در آنجا بسیار کم هستند و خطراتی را برای افراد کاملا سالم نشان نمی دهند. خوب، کسانی که در معرض این خطر هستند از محصولات ریشه استفاده می کنند باید بسیار محتاط باشند.