کبابی گوشت خوک یک ظرف گوشت فوق العاده خوشمزه است که می تواند به طور کامل هر جدول جشن تزئین. ما به شما چند گزینه از چگونگی پخت کباب خوک را در یک کوزه پزی می گویم.
دستور العمل برای سرخ کردن گوشت خوک در یک ماهی تابه
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (گوشت) - 505 گرم؛
- پیاز - 75 گرم؛
- ادویه جات؛
- رب گوجه فرنگی - 15 میلی لیتر؛
- adzhika حاد - 10 میلی لیتر؛
- گوشت گوشت - 105 میلی لیتر.
آمادگی
برای پخت و پز کباب خوک، پالپ شسته شده است، تخلیه و خرد شده در بخش. ما لامپ ها را از چنگال ها برش می دهیم، انبساط می دهیم و آنها را به سوپ سوپ با روغن گرم می کنیم. سبزیجات را به یک رنگ طلایی قهوه ای قهوه ای می آوریم و آن را به یک کاسه بزرگ می بندیم. در ظرف پخت، گوشت خوک را بزنید، 25 دقیقه هم بزنید و سرخ کنید، آن را به طعم ریختگی دهید. بعد از اضافه کردن ماکارونی به پودر پیاز، مخلوط کنید، رب گوجه فرنگی و adzhika را قرار داده اید. همه چیز را با یک سوپ گوشت گوشتی پر کنید، ظرف 10 دقیقه حرارت و خورش را بشویید، بسته شدن درب. بعد، ظرف را از روی صفحه می بریم، برای مدتی غذا را اصرار می دهیم، سپس آن را روی میز قرار می دهیم، به ورقه ها گسترش می دهیم و با گیاهان تازه خرد شده آبیاری می کنیم.
گوشت کبابی با سس سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (گوشت) - 805 گرم؛
- هویج - 65 گرم؛
- روغن نباتی؛
- لامپ - 65 گرم؛
- زنجبیل تازه - به مزه؛
- ادویه جات؛
- کره - 25 گرم؛
- آویشن و فلفل - به مزه؛
- سوپ گوشت - 705 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ خشک خشک لورل؛
- آرد - 35 گرم.
آمادگی
قبل از تهیه ماهی تابه در یک تابه، گوشت خوک را در قسمت های کوچک خرد کرده است. گوشت را در یک کاسه قرار دهید، فصل را با ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید. زنجبیل تمیز شده است، در برش های نازک تکه تکه شده و به یک تابه با روغن تزئین شده است. سرخ کردن آن را به یک رنگ زیبا، و سپس از سر و صدا و اضافه کردن آن را به یک کاسه. قهوه خوک تهیه شده با روغن معطر به مدت 10 دقیقه، هم زدن. پس از پرتاب یک تکه کره کره ای و دادن گوشت 5-7 دقیقه قبل از ظهور یک پوسته زیبای اشتها آور. بعد، یک آرد کمی گندم را بپاشید، با یک منفجره چوبی هم بزنید و 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید. سپس به آرامی در گوشت گوشت ریختن، حرارت دادن، پوشش را با یک درب و ظرف آن ضعیف کنید، گاهی اوقات تکان دهید، تا زمانی که سس ضخیم شود.
سبزیجات تمیز و شسته می شوند. سپس هویج را بر روی بزرگترین خلال خالص مالش کنید و پرتوهای کوچک را در قطعات کوچک پراکنده کنید. سبزیجات را در یک تابه دیگر بر روی روغن گیاهی به یک رنگ طلایی غنی انتقال دهید. پس از آن، زنجبیل پیشخدمت شده را اضافه کنید و چند دقیقه بیدار شوید. به گوشت پرتاب برگ لورل، با آویشن و فلفل زمین پاشیدن. ما کبابی سبزیجات را بریزید، گوجه فرنگی بریزید، آب رقیق شده و مخلوط کنید. ظرف را برای نمک بخورید و در صورت لزوم نمک اضافه کنید. با گیاهان تازه ریز خرد شده بپاشید و در مدت 10 دقیقه طبخ را با یک پوشش بپوشانید.
دستور غذای گوشت کبابی با پیاز
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (پالپ) - 405 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- کم چرب خامه کم چرب - 195 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 25 گرم؛
- روغن نباتی - 55 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- آب فیلتر شده - 415 میلی لیتر.
آمادگی
گوشت فرآوری شده است، به قطعات بریده شده و سرخ شده، در روغن گیاهی، هم زدن، تا زمانی که یک پوسته زیبا طلایی تشکیل شود. ما پیاز را تمیز میکنیم و به راحتی آنرا بشوییم. سپس آن را به گوشت خوک بزنید و آن را 10 دقیقه قهوه ای تکان دهید. بعدا در آب ریختن، ادویه جات را به طعم و مزه بریزید و ظرف را تا نصف پخته کنید. ما آرد را با آب پخش می کنیم، خامه ترش با کم چرب را اضافه کرده و سس را روی گوشت ریختیم. ما کباب خوک را از گوشت خوک در پخت سوپ خوری پخته می کنیم تا زمانی که چاودار ضخیم شود و سپس بر روی صفحات قرار می گیرد.