کوکوی ها برای غذاهای مختلف برای منوهای غذایی مناسب اند. شما می توانید کتلت خوشمزه ای را از محصولات مختلف مانند غذای گوشت، ماهی، سبزی، گندم سیاه و غیره بپزید. مهمترین چیز این است که طبخ را درست کنید. منسوجات برای کتلت رژیمی می تواند از هر یک از محصولات یا از مخلوطی از محصولات مختلف (به عنوان مثال گوشت چرخ شده، پیاز و برنج آماده شده) ساخته شود.
چگونه برای تهیه کتلت غذایی آماده شویم؟
معمولا، کیک پودری سرخ شده است، با این حال، این بهترین و نه راه های رژیمی برای پخت و پز است.
برای ساخت کتلت های رژیمی، بهترین روش های درمان گرما:
- پختن در فر؛
- بخار
از این ما ادامه خواهیم داد.
کتلت غذایی رژیمی سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- سبزیجات تازه (کدو تنبل یا کدو سبز، هویج ، به طور جداگانه یا با هم، می تواند پیاز) - حدود 400 گرم؛
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- برنج پخته - 1-2 عینک؛
- آرد کل گندم (می تواند بلغور جو دوسر، گندم سیاه یا مخلوط) - 5-8 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره یا روغن گیاهی برای روانکاری.
آمادگی
سبزیجات را می توان به وسیله ی ترکیبی رنده کرد و یا در صورت لزوم فقط یک فریزر آشپزخانه را خرد کرده و آب آن را تخلیه می کند. تخم مرغ، آرد، برنج و مخلوط را اضافه کنید. در صورت پخت و پز بدون تخم مرغ، مقدار کمی آرد را افزایش دهید و کمی آب یا شیر (شیر فرنگی) اضافه کنید. شما همچنین می توانید دانه های کل گندم را در مخلوط شیر یا آب خیس کنید - این بسیار مفید است. شما می توانید کمی مخلوط با ادویه جات ترشی جات.
ما کتلت ها را با دست هایمان می پوشانیم، آنها را در آرد یا پودر کباب می ریزیم و آنها را به شکل روغنی مقاوم می کنند. کتلت ها را درون کوره 25 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد کپک می کنیم. خامه ترش و سبزیجات تازه تهیه می شود. متناوبا، کتلت ها را برای یک زن و شوهر در دو دیگ بخار و یا چند منظوره طبخ کنید.
کتلت خوراکی گندم سیاه و گوشت خوشمزه
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ گوشتی مرطوب (به عنوان مثال از گوشت مرغ، بوقلمون یا خرگوش) - حدود 300-400 گرم؛
- گندم سیاه چغندرقند از دانه خرد شده - 2 فنجان؛
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- آرد گندم سیاه را می توان با آرد گندم مخلوط کرد.
آمادگی
گوشت چرخ شده را با گندم سیاه به هم بزنید، تخم مرغ را اضافه کنید، به طرز محسوسی با ادویه جوشانده کنید. مقدار مناسب آرد را اضافه کنید. شما همچنین می توانید یک کرم کوچک یا شیر داشته باشید. ما کتلت ها را با دست های مرطوب، paniruem در آرد و یا کیک پودر (یا مخلوط) تشکیل می دهند. ما کتلت ها را در یک کوره نفتی در مدت 30 تا 40 دقیقه در یک کوره روغنکاری می کنیم. یا ما برای یک زن و شوهر می بینیم. به دنبال دستور العمل تقریبا همان، شما می توانید کتلت غذایی با گوشت و برنج و یا دیگر غلات آماده آماده کنید. شما می توانید این غذاها را بدون استفاده از گوشت و بدون نان خدمت کنید، فقط با سس های ظریف و سالاد سبزیجات.