پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که در فعالیت سیستم قلبی عروقی دخیل است. اگر این ماده کمبود داشته باشد، احتمال انفارکتوس افزایش می یابد. برای جلوگیری از مشکلات بهداشتی، توصیه می شود غذاهای غنی از پتاسیم در رژیم غذایی را شامل شود. از آنجا که این مجموعه به اندازه کافی بزرگ است، مطمئنا می توانید غذای مورد علاقه خود را در آن پیدا کنید.
بر اساس آمار، درصد زیادی از جمعیت جهان پتاسیم را از دست می دهد . به نوبه خود، این درصد درصد مشکلات سیستم قلبی عروقی را افزایش می دهد.
غذاهای غنی از پتاسیم چیست؟
تعداد زیادی از محصولات وجود دارد که شامل این عنصر می شود:
- رب گوجه فرنگی بهتر است که آن را خودتان آماده کنید یا انتخاب کنید، به ترکیب توجه کنید، نمک نباید وجود داشته باشد. علاوه بر این، این محصول شامل بسیاری از آنتی اکسیدان ها، که از سلول ها از آسیب ها محافظت می کند.
- گیاه چغندر . این محصول به راحتی به داخل سطل زباله منتقل می شود، زیرا شامل نه تنها پتاسیم، بلکه همچنین لوتئین است که برای چشم ها اهمیت دارد. توپ های خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
- زردآلو خشک . این محصول حاوی مقدار زیادی پتاسیم، بلکه ویتامین A و فیبر است. مهم است که در هنگام انتخاب زردآلو خشک توجه به رنگ داشته باشید، بهتر است ترجیح داده شود برای انواع قهوه ای تیره.
- آووکادو این میوه به سادگی در فهرست غذاهای غنی از پتاسیم قرار دارد. علاوه بر این، شامل مواد دیگری است که برای قلب مفید هستند.
- سویا ترکیب دانه های کامل شامل تعداد زیادی از مواد مفید، از جمله پتاسیم است. هنگام انتخاب به ویژه با توجه به کیفیت لوبیا توجه کنید.
- تاریخها این محصول نه تنها به نیاز بدن به پتاسیم کمک می کند، بلکه به شکر نیز کمک می کند
- سیب زمینی این سبزی ریشه شامل پتاسیم زیادی است. تنها چیزی که مهم است این است که سیب زمینی را به درستی آماده کنید و بهترین در پوست باشد.
- سیب مطلوب بر وضعیت رگ های خونی و قلب تاثیر می گذارد. توصیه می شود از این میوه برای افرادی که در کار ذهنی مشغول هستند استفاده کنید زیرا این مواد حاوی مواد تشکیل دهنده خون است. سیب باید با پوستی خورده شود، زیرا در آن اسید وجود دارد که عروق سم را تمیز می کند.
مطمئنا این لیست کامل محصولات غنی از پتاسیم نیست. حتما از سبزیجات، به عنوان مثال، جعفری و اسفناج استفاده کنید، زیرا حاوی مقدار زیادی پتاسیم، بلکه سایر مواد مغذی است. علاوه بر این، توصیه می شود که قارچ ها و موز را در منوی خود قرار دهید و در تابستان، هندوانه و خربزه را فراموش نکنید. حتی در فصل توت ها و میوه ها باید توجه ویژه ای به تمشک، انگور و چرک سیاه صورت بگیرد؛ زیرا مقدار زیادی پتاسیم نیز دارد.
جدول محصولات غنی از پتاسیم
محصولات غنی از سدیم و پتاسیم
این عناصر برای بدن بسیار مهم هستند و به نظر می رسد که یکدیگر را تکمیل می کنند. این فقط نگرش نسبت به استفاده از پتاسیم و سدیم متفاوت است. محصولاتی که حاوی اولین آنها هستند باید در رژیم غذایی شما دائما حضور داشته باشند .
نکات مفید
آب میوه تازه از سبزیجات و میوه های بالا ذکر شده است، نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه مفید است، زیرا شما بدن را با مقدار زیادی پتاسیم عرضه می کنید. شما همچنین می توانید چندین محصول پتاسیم را مخلوط کنید و یک "کوکتل" کامل با دوز روزانه این عنصر دریافت کنید.
به منظور حفظ حداکثر مقدار پتاسیم در محصولات، بهتر است آنها را برای بخار دادن یا در بیشتر جوش در مقدار کمی مایع آماده کنید.