آهن بخشی از ساختار پروتئین هموگلوبین است که اکسیژن را به اندام ها می دهد. با کمبود مصرف، جذب غیرطبیعی از معده، کم خونی کمبود آهن اتفاق می افتد. کمبود آهن در بدن منجر به هیپوکسی (گرسنگی اکسیژن) میشود. کار تمام سیستم ها مختل می شود، اما قلب و مغز بیشتر از آن رنج می برند.
چگونگی تعیین کمبود آهن در بدن؟
هنگامی که کمبود عناصر کمیاب وجود دارد، علائم معمولی ظاهر می شوند که به پزشک و آزمایش خون می انجامد. کمبود آهن در بدن توسط سطح پروتئین خون حاوی آهن - هموگلوبین تعیین می شود. اگر سطح در زنان پایین تر از 120 گرم در ليتر باشد و در مردان 130 گرم در ليتر باشد، تشخيص ممکن است باعث کمبود آهن در بدن شود. تجزیه و تحلیل بر روی یک معده خالی در صبح انجام می شود. روز قبل، شما نمی توانید غذاهای چرب را بخورید، الکل مصرف کنید. یک ساعت قبل از مطالعه سیگار کشیدن و ورزش ممنوع است.
کمبود آهن در بدن - علائم
شایعترین علامت این واقعیت است که بدن نیاز به آهن اضافی دارد:
- بلوز پوست، مخاط (می تواند در پلک پایین دیده شود)؛
- احساس کمبود هوا و دلتنگی های قلبی با تمرکز فیزیکی ضعیف؛
- سرگیجه و سردرد
- افزایش تحریک پذیری و خستگی؛
- اختلالات خواب و اشتها
- تمایل گندم، خاک رس، مواد غذایی تند و شور است؛
- ترک در گوشه های دهان، مشکل در بلع مواد غذایی خشک؛
- ناخن های شکننده، پوست خشک و ریزش مو.
علائم کمبود در بدن زنان آهن در حین بارداری با قاعدگی عظیم تجربه می شود. در بارهای بالا در ورزشکاران، با رشد سریع کودکان و نوجوانان، نیاز به پذیرش بیشتر افزایش مییابد، بنابراین این دستهها در معرض خطر هستند و نیاز به نظارت آزمایشگاهی بر میزان هموگلوبین دارند.
علل کمبود آهن در بدن
با کاهش مصرف غذا، نقص جذب در خون از سیستم گوارش، یا خونریزی، محتوای آهن در بدن کاهش می یابد. شاخص آهن آهن در خون کمتر از حد نرمال است:
- تغذیه یکنواخت با چربی ها و کربوهیدرات ها، در گیاهخواران؛
- گاستریت، زخم پپتیک؛
- پانکراتیت؛
- بیماری های روده - Enterocolitis، dysbiosis؛
- عفونت با کرم ها
- از دست دادن خون در اثر فرسایش و زخم معده و دستگاه گوارش، هموروئید؛
- پس از عملیات گسترده و صدمات، زایمان؛
- با خونریزی شدید قاعدگی
- با بیماری های انکولوژیک.
با مصرف طولانی مدت داروهایی که حمل آهن را از مواد غذایی بدتر می کنند، کم خونی ناشی از آن ممکن است پیشرفت کند. این گروه از داروهای ضد قارچی که باعث کاهش تولید اسید هیدروکلریک در معده، آنتی بیوتیک ها، سولفونامید ها، داروهای کلسیم می شود. فرایندهای التهابی مزمن در بدن و بیماری ریه می تواند موجب کاهش هموگلوبین خون شود.
چه چیزی کمبود آهن در بدن را تهدید می کند؟
با نارسایی مزمن اکسیژن، فعالیت قلبی مختل می شود - آریتمی ها، نارسایی قلبی، فعالیت مغزی بدتر می شود - حافظه و عقل ضعیف می شود، تحریک پذیری و افسردگی ظاهر می شود. کمبود آهن در بدن باعث کاهش ایمنی بدن می شود، عفونت های شدید تر و اغلب به عود می رسند. در سالمندان، خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی افزایش می یابد. کم خونی از زنان باردار با نقض شکل گیری ارگان های بدن و سیستم های جنینی تهدید می کند و عقب مانده از رشد کودک است.
هنجار روزانه آهن برای زنان
زنان در سن بارداری باید 20-20 میلی گرم آهن در روز دریافت کنند، بارداری و پرستاری - تا 30 میلی گرم. زنان با شروع یائسگی میزان آهن در روز فقط 8 میلی گرم است. به راحتی قابل هضم آهن (20-35٪) از محصولات حیوانی، به دلیل آن است که در همان هموگلوبین است. از مواد غذایی گیاهی، درصد جذب کمتر از 2 تا 15 درصد است. کمک می کند تا اسید اسکوربیک آهن و ویتامین های B را جذب کند و کلسیم محصولات لبنی، تانن های چای یا قهوه، الکل را مهار می کند.
چطور برای فقدان آهن در بدن آماده باشیم؟
ضروری است که علت ایجاد کمبود آهن را درمان کنیم. مجتمع های ویتامین با میکروارگانیسم به کمبود آهن در فرم اولیه کم خونی کمک می کنند یا از آن جلوگیری می کنند. بهترین و مطمئن ترین راه برای گرفتن آهن یک رژیم غذایی مناسب است که در آن شما نیاز دارید:
- اطمینان از محتوای پروتئین کافی (گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، گوشت کبد) اطمینان حاصل کنید.
- محدود کردن چربی های حیوانی (گوشت خوک، گوشت خوک، گوشت گوسفند)؛
- شامل محصولات بیشتر با ویتامین B، C (حبوبات، سبوس، لیمو، کشمش سیاه)؛
- محصولات لبنی، چای و قهوه را کاهش دهید.
با ناکارآمدی اقدامات پیشگیرانه و در بیماری شدید، داروهای حاوی آهن حاوی قرص یا تزریق هستند. شایع ترین وسیله ها - آکتیررین، فریم لک، سوربیفر دورول، توتم. آماده سازی آهن در پذیرش به سختی منتقل می شود و منع بسیاری دارد، بنابراین تحت کنترل پزشک پذیرفته می شود.
ویتامین ها با آهن برای زنان
برای جلوگیری از کمبود آهن (در صورت عدم وجود بیماری های جدی)، مجتمع های مولتی ویتامین با میکرو عناصر مورد استفاده قرار می گیرند. در آنها، ترکیب متعادل شده است به طوری که آهن می تواند به طور کامل assimilate. برای زنان، بهترین انتخاب ویتامین هایی است که نیاز روزانه آنها را تامین می کند. ویتامین های مطلوب حاوی آهن:
- AlphaVit Classic (14 میلی گرم آهن)؛
- ویتروم (18 میلی گرم)؛
- Complivit آهن (15 میلی گرم)؛
- Centrum از A به Zn (18 میلی گرم)؛
- Teravit (27 میلی گرم)؛
- چند زبانه (14 میلی گرم)
- Elevit pronatal (60 میلی گرم) و ویتاکاپ (50 میلی گرم) برای زنان باردار.
اغلب مجتمع های مولتی ویتامین روزانه یک قرص تجویز می کنند. آنها لزوما پس از غذا مصرف می شوند و با نصف لیوان آب شسته می شوند. برای بچه ها مجتمع های خاصی به شکل قرص جویدنی و یا ژله با طعم میوه صادر می شود: Jungle with minerals، Naturethto، Complivit Active. پس از یک ماه از انجام آزمایش خون، شما باید آن را تکرار کنید، زیرا یک بار مصرف آهن، کمتر از یک نقص خطرناک نیست.
کدام محصول بیشتر آهن است؟
بهترین منابع آهن قابل هضم کبد گوشت گاو، گوشت خوک و مرغ است. محصولات غنی از آهن، با کم خونی باید در منو باشد: گوشت گوساله، گوشت گاو، بوقلمون، گوشت خوک، زرده تخم مرغ. مقدار زیادی آهن و مواد غذایی گیاهی: عدس، لوبیا، توفو، دانه کدو تنبل، گندم سیاه. لوبیا قبل از مصرف باید خیس شود تا غلظت اسید فیتیک را کاهش دهد که جذب آهن را مهار می کند. در سیب و گارنت، برای افزایش هموگلوبین، آهن کم است. بیشتر مفید برای کم خونی - زغال اخته و زردآلو، آلو و زردآلو خشک است.
کمبود آهن در خون - رژیم غذایی
آنمی گیاهی، علاوه بر اشباع بدن با آهن، بدن را با پروتئین های ارزشمند، ویتامین ها و میکرولیت های مفید مفید می سازد. به طور کامل نیاز به خوردن محصولات گوشت، بسیاری از سبزیجات سبز و میوه ها. فقدان آهن را می توان با یک منو نمونه اصلاح کرد:
- برای صبحانه - بلغور جو دوسر و زردآلو، ژله زردآلو.
- برای صبحانه دوم - نان با سبوس، پنیر، کمپوت توت سیاه.
- برای ناهار - سوپ عدس، کبد مرغ، سالاد، آب گوجه فرنگی.
- برای شام - ماهی ژله ای، فرنی گندم سیاه، سالاد چغندر با آب لیمو، گیاهان، سوپ گل رز وحشی.
علاوه بر رژیم غذایی، داروهای قومی نیز برای درمان کمبود آهن در بدن استفاده می شود. آنزیم کم خونی عسل، آلوئه، گرده گل، گندم جوانه زده، گل گاو، کرم سنتور و برگ توت سیاه را درمان می کند. زنان با غذای ماهانه به اندازه کافی به گزنه کمک می کنند، یک برگ تمشک و یک چمن زار، به دلیل کاهش خونریزی و افزایش هموگلوبین.