قبل از صحبت در مورد محصولاتی که منیزیم را می توانید پیدا کنید، باید نقش آن را در بدن انسان و پیامدهای کمبود محتوا مشاهده کنید.
چرا ما نیاز به منیزیم داریم؟
حضور آن در بدن اجازه می دهد تا سیستم ایمنی بدن به طور طبیعی عمل کند، با حفظ و تقویت بافت استخوانی که محتوای آن 50٪ از کل مقدار بدن را به دست می آورد. حدود یک درصد منیزیم در خون موجود است. منیزیم فراهم می کند:
- فعالیت طبیعی اندام های فردی و سیستم های بدن؛
- عملکرد قلب پایدار و عادی سازی فشار خون؛
- حفاظت از سیستم عصبی از اثرات مخرب استرس و افسردگی؛
- تنظیم قند خون، جلوگیری از رشد دیابت
- جلوگیری از ظهور خوش خیم و سرکوب تومورهای بدخیم
برای حفظ مقدار لازم منیزیم در بدن، شما باید مواد غذایی حاوی منیزیم مصرف کنید.
کدام محصول این عنصر ردی است؟
محتویات آن در محصولات غذایی در همه جا یکسان نیست: در برخی از آن ها خیلی زیاد نیست، در برخی دیگر عملا وجود ندارد، اما شیمیدانان و متخصصان تغذیه محصولاتی با منیزیم را در مقادیر زیادی کشف کرده اند.
- مقدار قابل توجهی از منیزیم در سبزیجات سبز یافت می شود که رنگ آن توسط کلروفیل به دست می آید که منیزیم را با مشارکت پرتوهای خورشید ترکیب می کند.
- پالس ها، به ویژه، نخود فرنگی و لوبیا، منابع قابل توجهی از عرضه مواد مغذی به بدن هستند.
- دانه های غلات غلات و آجیل منبع ارزشمند مصرف منیزیم هستند.
محصولات حاوی مقدار زیادی از منیزیم باید در رژیم غذایی هر فرد حضور داشته باشد، زیرا عدم وجود این میکرولیم باعث افزایش حالت افسردگی و استرس زا، ناتوانی در قلب، تسکین بافت استخوانی، منجر شدن به پوسیدگی دندان و ایجاد پوکی استخوان می شود. عدم وجود یا کمبود منیزیم منجر به اسپاسم عروق مغزی، افزایش خستگی می شود. برای سالم بودن، لازم است وارد غذا شوید:
- سبوس برنج، جایی که مقدار زیادی از منیزیم وجود دارد. درست است که این محصول در فروش رایگان آسان نیست.
- فرهنگ های سبز تیره: ریحان، گشنیز، مریم گلی؛
- شکلات، هر چند، باید شکلات تلخ سیاه و سفید، نه سفید یا شیری باشد؛
- غلات، از جمله اهمیت اولویت باید به برنج قهوه ای، جو، گندم و جو، داده شود.
- پنیرهای بدون پاستوریزه و ماست طبیعی با محتوای کم شکر.
در مورد اینکه در آن منیزیم وجود دارد، لازم به ذکر است که نه تنها در محصولات، حتی در آب شیرین نیز یافت می شود. این می تواند نه تنها با مصرف آب داخل، بلکه همچنین در طی مراحل آب وارد بدن شود. مقدار زیادی از منیزیم باعث می شود آب "سخت" باشد، زیرا برای نوشیدن آن معمولا هزینه های دیگر مواد معدنی موجود در آن بسیار مناسب نیست.
کدام میوه حاوی منیزیم است؟
در میان میوه ها، یکی از رهبران در محتوای منیزیم، آووکادو است:
- یک آووکادو بزرگ که امروزه در هر سوپر مارکت یافت می شود، مصرف بیش از 50 میلی گرم منیزیم را در بدن تضمین می کند؛
- در بیشتر میوه ها محتوای آن کوچک است مقدار کمی آن در آلو، سیب و موز یافت می شود.
در مورد آنچه که حاوی منیزیم است، ما نباید فراموش کنیم که علاوه بر غذا، در داروها، معمولا در ارتباط با پتاسیم موجود است. داروهای پتاسیم و منیزیم مکمل بدن با عناصر لازم در دوزهای متعادل و تأثیر مثبتی بر فعالیت حیاتی یک فرد دارند.