نان از Darnitsa از آرد گندم چاودار شده است. این خواص سودمند هر دو گندم و چاودار را ترکیب می کند. دستور غذا برای نان Darnytsia قبل از جنگ جهانی دوم در لنینگراد ایجاد شد. این نان باید یک طعم خوشایند، پودر زرد، یک عطر و بوی نامطبوع و یک ساختار زیبا از شکم داشته باشد.
ترکیب و خواص نان Darnytsia
این نان دارای طیف وسیعی از ویتامین ها، میکرو اسیدها، اسیدهای چرب زیستی طبیعی، فیبر های محلول و نامحلول است. آنها به بهبود هضم و پاک کردن بدن از سموم مختلف کمک می کند. استفاده منظم از نان Darnytsia به ارمغان می آورد کلسترول، خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد، بهبود وضعیت مو، ناخن و پوست، احتمال سرطان را کاهش می دهد.
چاودار، که بخشی از این نان است، به تقویت سیستم عصبی، بهبود خلق و خوی، کمک به غلبه بر افسردگی کمک می کند.
مزایای و آسیب نان Darnytsia
مزیت نان Darnytsia عمدتا در فیبرهای غذایی ارزشمند چاودار است. آنها به تشکیل میکرو فلور روده و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. بسیاری از دانشمندان اثبات استفاده از چاودار برای بدن انسان است. در آرد گندم بخشی از نان Darnitsa شامل منگنز، مس و سلنیوم و همچنین ویتامین B و پروتئین گیاهی با ارزش است. با تشکر از ترکیب مناسب گندم و آرد چاودار، این نان کاملا توسط بدن جذب می شود.
چقدر کالری در نان تند است؟
محتوای کالری نان Darnytsia، در مقایسه با بسیاری از انواع دیگر محصولات نانوایی، نسبتا کوچک است. کالری نان Darnitsa در 100 گرم محصول 206 کیلوکالری است. در این نان، یک مقدار کم چربی، تنها 1٪ و همان مقدار کربوهیدرات. بنابراین، نان Darnytsia را می توان حتی در یک رژیم غذایی رژیم گنجانده شده است.