یک روز کبد ما 500 میلی لیتر صفرا تولید می کند. صفرا توسط بدن ما مورد نیاز است تا آن را به هضم و خوردن چربی ها و اسید های محلول در چربی کمک کند. فقط در حضور صفرا، چربی ها امولسیون می شوند، پس از آن دیواره های روده می توانند آنها را بخورند. اگر ترشح صفرا در روده با مصرف غذا همخوانی ندارد یا اگر صفرا به اندازه کافی آزاد نشود، چربی ها هضم نمی شوند. این منجر به این واقعیت می شود که آنها توسط باکتری هایی که در دستگاه گوارش ما زندگی می کنند پردازش می شوند. نتیجه درد در شکم، کاهش وزن، افزایش شکل گاز و ناراحتی مدفوع است.
بنابراین، صفرا دارای ویژگی های ضد باکتری است، جلوگیری از ظهور فرآورده های غوطه ور و fermenting در روده. علاوه بر این، صفرا از کلسترول بدست می آورد.
اگر مصرف زرد در روده ها به مدت طولانی مختل شود، کمبود اسید های محلول در چربی در بدن ظاهر می شود. در اینجا علائم او هستند:
- کوری مرغ (کمبود ویتامین A).
- تمايل به خونريزي (کمبود ويتامين K).
- استخوان های شکسته (کمبود ویتامین D).
تمام وجوه چاقی به دو گروه تقسیم می شوند. اول شامل کسانی هستند که باعث افزایش شکل گیری صفرا توسط کبد (داروهای به اصطلاح قرص ضد بارداری) می شوند، گروه دوم شامل داروهایی هستند که به حذف صفرا از کیسه صفرا به روده کمک می کنند (آنها کلوئینتیک نامیده می شوند). بعضی از محصولات کولاگوئه هر دو اثر دارند - یعنی آنها تولید تولید صفرا و انتشار آن را افزایش می دهند.
محصولات Cholagogue در جدول ما
علاوه بر آماده سازی عمل choleretic، محصولاتی وجود دارند که می توانند به خروج صفرا کمک کنند. محصولات گلخونه بسیار خوب چربی های گیاهی هستند. در رژیم غذایی روزانه باید 80-90 گرم چربی باشد، که 40 درصد از آنها باید گیاه باشند، به عنوان مثال:
- روغن زیتون؛
- کره بادام زمینی؛
- روغن آووکادو؛
- روغن ذرت؛
- روغن آفتابگردان
این روغن ها در فرم خام بهترین استفاده می شود و با سالاد پر می شود.
چه غذاهایی چای سبز است؟
فهرست محصولات Cholagogue می تواند از میوه ها، سبزیجات (به ویژه برگ های سبز)، میوه های مرکبات و سایر محصولات حاوی ویتامین C شروع شود. همه آنها علاوه بر جلوگیری از تشکیل سنگ در کیسه صفرا. مقدار ایده آل شش یا هفت وعده در روز است:
- گندم؛
- کرفس؛
- رباب
- اسفناج؛
- هویج
- گوجه فرنگی؛
- کلم؛
- سبوس (بلغور جو دوسر، ذرت)؛
- غلات از غلات کامل.
کدام غذاها بهترین قرص چاقی هستند؟
اعتقاد بر این است که قوی ترین محصولات قرصی عبارتند از:
- خربزه
- آب کلم تازه؛
- آب نارگیل سیاه؛
- آب انگور؛
- آب چغندر
علاوه بر محصولات زردچوبه، گیاهان چاقی نیز وجود دارد. آنها باید 2-3 بار در روز به مدت 20-30 دقیقه قبل از غذا، برای دو یا سه هفته مصرف شوند. مقدار دریافت در یک زمان بر روی بسته نشان داده شده است. ما برخی از آنها را لیست می کنیم:
- باسن
- یک برگ نعناع؛
- ریشه زغال اخته؛
- گل های موروره شنی.
با این حال، استفاده از چمن Cholagogue تنها در صورتی امکان پذیر است که سنگهای صفراوی و مجاری صفرا وجود نداشته باشد؛ در غیر این صورت می تواند باعث حمله کولیک کبدی شود.
باید در نظر داشت که به اصطلاح "سنگهای ناب" وجود دارند که به هیچ وجه خود را آشکار نمی کنند. بنابراین در این مورد تنها با عدم وجود درد می تواند هدایت شود - یک معاینه پزشکی ضروری است.
علاوه بر محصولات و گیاهانی که اثر قرصی دارند، بدن به مقدار کافی مایع برای ترشح عادی صفرا نیاز دارد - در غیر این صورت، صفرا ممکن است ضخیم شود، که همچنین منجر به رکود آن خواهد شد. مقدار توصیه شده در هر روز 1.5 لیتر است. ترجیحا، این یک عصاره گل رز وحشی یا آب نوشیدنی است (همیشه در قالب گرم!).
با این حال، خروج صفرا می تواند نه تنها محصولات choleretic، بلکه ریتم تغذیه انسان را بهبود بخشد. برای کمک به عملکرد طبیعی کیسه صفرا، باید به طور مرتب و در مقادیر کوچک بخورید.
با چه محصولات قرصی باید مراقب باشید؟
گوشت دودی، و همچنین غذاهای چرب و سرخ شده، باعث کاهش بیشتر کیسه صفرا می شود. به همین علت، با بیماری مجاری صفراوی پس از مصرف این غذا، درد اتفاق می افتد - معمولا در قسمت هیپوخاندری و قسمت اپیه گاستر راست. علاوه بر درد، فرد می تواند تلخ در دهان، نفخ، ترشح بیش از حد گازها، تهوع را احساس کند. تمام این علائم همچنین با مصرف مواد غذایی چرب یا دودی همراه است. به همین دلیل تنها افراد سالم می توانند از آن استفاده کنند.
محصولات Cholagogue برای چاقی
در افراد چاق، پروسه تشکیل و ترشح صفرا نقض می شود. دلیل آن این است که نقض در مبادله کلسترول، که برای چاقی رایج ترین است.
علاوه بر این، در افراد کامل، کیسه صفرا با یک پد چربی فشرده می شود و این نیز با عملکرد و کارکرد انقباضی و حرکت آن مواجه می شود. به عنوان یک نتیجه از این همه، رکود صفرا تشکیل می شود - و در نتیجه، تشکیل سنگ ها. آمارها نشان می دهند افرادی که چاق هستند، 2-3 برابر بیشتر از چربی های شکم تحت تاثیر قرار می گیرند. با این حال، محصولات قرص ضد بارداری در چنین مواردی مزایای بسیار مهمی را به ارمغان می آورد، اگر فرد قبلا وزن بدن خود را کاهش ندهد.