یک سالاد با نام اصلی "کارمن" به طرز چشمگیری و فوق العاده خوشمزه اداره می کند. این می تواند برای مهمانی برای جشن یا به سادگی در یک ظرف عالی از خویشاوندان و دوستان خود را در طول شام و یا شام مرتب شده است.
سالاد آماده نیست دشوار است، و شما می توانید خود را با خواندن دستور العمل های زیر ببینید.
سالاد کارمن با مرغ، ژامبون و گردو - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت (فیله سینه) - 220 گرم؛
- ژامبون - 170 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 260 گرم؛
- نان سفید یا نان سفید - 260 گرم؛
- دندان سیر - 1-2 قطعه؛
- adzhika - 10 گرم؛
- سس مایونز - 210 گرم؛
- روغن نباتی تصفیه شده - 25 میلی لیتر؛
- نمک دریا - به مزه؛
- سبزیجات برای دکوراسیون سالاد.
آمادگی
- فیله مرغ برای تهیه سالاد باید بطری بطری آب شور بپوشید و به برگ های لورل، فلفل قرمز و ادویه های دیگر به سلیقه خود اضافه کنید.
- هنگام آماده شدن، پالپ مرغ در سوپ خنک می شود و به نوارهای نازک بریده می شود.
- شما می توانید در غیر این صورت و سرخ کردن گوشت مرغ خرد شده را در یک تابه بر روی روغن آفتابگردان تا آماده کنید، ادویه در فرآیند با نمک و ادویه جات ترشی جات خود را.
- ما نان را از نان آماده خواهیم کرد. برای انجام این کار، آن را با یخ های نازک برش دهید، روی یک ورق پخت بریزید و یک روغن آفتابگردان کمی شور بپاشید.
- حالا ظرف را به اجاق میفرستیم، تکه های نان را خشک کنید و در دمای 195 درجه کمی قهوه ای بشویید.
- هام نیز مانند مرغ و نان با یخ های نازک خرد شده و کمی آن را در یک ظرف پخت گرم سرخ کنید.
- گوجه فرنگی تازه، خشک را بشویید و برش ها را بریزید. هنگام استفاده از گوجه فرنگی گیلاس، آن را به اندازه کافی به نصف کاهش دهید.
- در سس مایونز خانگی، ادجیکا را اضافه کنید، همچنین میخک های سیر زده شده و فشرده شده را از طریق مطب و مخلوط کنید.
- ما همچنین شاخه های سبزیجات تازه و کاهو (هنگام استفاده) را شستشو می دهیم.
- حالا ما می توانیم طراحی سالن کارمن را ادامه دهیم. ما این کار را در لایه انجام خواهیم داد.
- در حالت ایدهآل، بهتر است با برگ های سالاد کنار گذاشته شود، به همین ترتیب ظاهر ظروف بیشتر جذاب خواهد بود.
- در یک صفحه با یک سالاد ما اولین مرغ و نیمه بالای گوجه های تازه را گسترش دادیم.
- هم اکنون هم مرغ را هموار کنید و گوجه فرنگی باقی مانده را روی آن بگذارید.
- هر لایه سالاد با سس مایونز با سیر و عجیک ریخته می شود.
- سرانجام، قبل از خدمت، ترکیب آشپزی را با زنگ زده و با برگ های تازه سبز تزئین کنید.