در مقاله امروز ما به شما نحوه آماده سازی یک سالاد غیر معمول، خوشمزه و تصفیه شده را می دهد که نه تنها یک میز جشن را تزئین می کند، بلکه زمان زیادی را به شما نمی دهد. بنابراین، ما توجه شما را به دستور العمل های شگفت انگیز سالاد "شب" ارائه می دهیم.
دستور غذا برای یک سالاد "شب سفید"
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ترشی - 200 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سبزیجات، لیمو - برای دکوراسیون؛
- گوشت آب پز (شما می توانید زبان) - 300 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 250 گرم؛
- خامه ترش و سس مایونز - به مزه.
آمادگی
ابتدا قارچ ترشی می کنیم، به صورت ریز خرد شده و به یک کاسه سالادی اضافه می کنیم. حالا ما پیاز خالص را از چنگال تمیز می کنیم، آنها را به حلقه های نیمه بریزیم و آنها را در روغن نباتی تا طلایی سرخ کنیم. ما اجازه دادیم آن را کاملا خنک کنیم و آن را روی قارچ ها پخش کنیم. سپس سس مایونز را با خامه ترش مخلوط کنید و سس آن را با سالاد ما روغن بزنید. ما سیب زمینی را در یک فرم یخ ریختیم، خنک شدیم، تمیز کردیم و در لایه بعدی در یک تکه بزرگ بزرگ قرار دادیم. روغن سس را روغن بگذارید هویج خام بریده و رنده شده است. گوشت آب پز را درون مکعب های کوچک بریزید و آن را روی هویج قرار دهید. دوباره سس خوب را روغن بزنید و آن را بر روی پنیر رنده شده بریزید. قبل از خدمت، سالاد "شب سفید" را با تکه های لیمو و گیاهان تازه تزئین کنید.
دستور العمل برای سالاد "روز و شب"
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ دودی - 200 گرم؛
- آلو بدون پیپ ها - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- پنیر سخت - 200 گرم.
آمادگی
بنابراین، این سالاد در لایه ها قرار داده شده است، هر کس با سس مایونز promazyvaya، در ترتیب زیر است. در پایین کاسه سالاد، ما اولین لایه مرغ دودی را بدون پوست گذاشتیم. سپس، شسته، خشک شده، با یک رشته نازک از پوسته های خشک خشک شده، تخم مرغ آب پز شده با مکعب خرد شده. در بالای آنها قارچ ها را با پیاز سرخ کردیم. فراموش نکنید همه چیز را با مایونز نگیرید. و در نهایت، سیب زمینی پنیر رنده شده را در یک کاسه بزرگ بپاشید.
دستور العمل برای سالاد "شب جنوبی"
به دلیل مخلوط کردن میوه ها و سبزیجات، این سالاد شگفت آور خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 3 قطعه؛
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خیار ترشی - 2 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 1 گل میخک
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
بنابراین، موز را بردارید، تمیز کنید و به مکعب های کوچک بریزید. سپس پیاز را خرد کرده و خیار را به صورت حلقه بریزید. سه بعدی در پنیر بزرگ و خرچنگ بزرگ. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، تخم مرغ آب پز، سیر را از طریق یک قرص و ذرت فشرده کنید. سالاد را با سس مایونز تصفیه کنید و خوب مخلوط کنید.
دستور غذا برای سالاد "شب ستاره"
مواد تشکیل دهنده:
- زیتون - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- سس مایونز - به مزه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- قارچ ترشی - 150 گرم؛
- ران مرغ - 100 گرم؛
- چوب خرچنگ - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- خیار ترشی - 1 عدد.
آمادگی
ران مرغ در آب شور تا پخته شدن، بیرون آوردن و ترک کردن برای خنک کردن. در یک کاسه ای جداگانه، تخم مرغ و سیب زمینی را جوشانده، آب را تخلیه کرده و آن را خنک کنید. در عین حال، پیاز را ریز ریز ریز کنید و آن را تا روغن زیتون تا قهوه ای طلایی بریزید. اگر مرغ و سبزیجات هنوز خنک نشوند، ما در حال آماده سازی تزئینات برای سالاد هستیم. ما از خیار و هویج شور نمیشود
در حال حاضر رامی ریز ریز ریز کردن (یا فقط از هم جدا کردن الیاف)، سه در یک سیب زمینی بزرگ، پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و به طور جداگانه بر روی گره کوچک قرار دهید.
هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده آماده می شوند، شروع به پخش لایه های سالاد در ترتیب زیر می کنند: ابتدا پای خرد شده، سس مایونز، مینوش، قارچ های مینوش شده با پیاز سرخ شده، سیب زمینی رنده شده با سس مایونز، سپس زرده و سپس پروتئین. تمام سس مایونز promazyvayut و تزئین چهره های حک شده از سبزیجات و چوب خرچنگ.