سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک یک ظرف محبوب و رضایت بخش است که مناسب برای مهمانان و شام خانواده است. راز اصلی پخت و پز انواع راه های خاموش است، به طوری که هر خانم قادر خواهد بود برای یک دستور العمل مناسب برای او را انتخاب کنید.
چگونه می توان سیب زمینی را با گوشت خوک گذاشت؟
برای شستن سیبزمینی با گوشت خوک موفقیت آمیز بود، بهتر است از گوشت یا کمربند کم چربی استفاده کنید. علاوه بر این، آنها به چنین توصیه هایی احترام می گذارند:
- طعم خاصی از ظروف توسط تهیه جداگانه مواد تشکیل دهنده داده می شود - ابتدا به صورت جداگانه گوشت و سیب زمینی را سرخ کنید و سپس ترکیب کنید.
- اجزای اضافی این ظرف عبارتند از پیاز و هویج، کلم. به آن اضافه کنید: قارچ، فلفل بلغاری، لوبیا، عدس، خیار، گوجه فرنگی.
- سیب زمینی ترش با گوشت خوک نه تنها در فر، بلکه در یک دیگ، چند منظوره پخته می شود.
سوپ گوشت خوک، سس مایونز
برای مبتدیان آشپزی، یک دستور غذا مانند سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک در یک کاسه مناسب است. مزیت ظرف این است که سرعت پخت و پز و عطر خاص آن پس از خنک شدن به دست می آید. تصميم گرفته شده تا محصولات را بپوشاند، ارزش تخيل را نشان ميدهد و آنها را با ادويه هاي مورد علاقه خود فصل ميدهد. ماست در هر زمان سال تهیه می شود، اما برای فصل زمستان کاملا مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- رباط - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- سبزی؛
- نمک و فلفل.
آمادگی
- خوک را باید در آب سرد در مدت 60 دقیقه نگه دارید و به قطعات بریده شود.
- کره را در یک کاسه پخت و ذوب کنید. سیر را با فشار دادن و با گوشت و نمک و فلفل اضافه کنید.
- هویج را بردارید پیاز را برید و سیب زمینی را به چهار قسمت تقسیم کنید.
- تمام محصولات به گوشت منتقل می شوند. آنها را به آرامی بشکنید و آب را به اندازه 2 سانتیمتر بپوشانید.
- سیب زمینی سرخ شده با کمربند خوک زمانی که سبزیجات نرم می شود آماده می شود.
جگر خوک، سس گوجه فرنگی
دستور غذای سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک بسیار محبوب است که برای آن یک قطعه از قبیل جگر استفاده می شود. برای یک ظرف، بهتر است یک سیب زمینی به خوبی بریزید، سپس در پایان آشپزی آن را نرم و خوشمزه تبدیل خواهد شد. اگر این کار را نکنید، نباید سبزی را در ابتدا بپزید اما در پایان آشپزی. در خلال خنک کردن لازم نیست که آن را به شدت مخلوط کنید، پس شکل آن را از دست نخواهید داد.
مواد تشکیل دهنده:
- پستان - 1.2 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1،5 کیلوگرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- پیاز - 600 گرم؛
- فلفل بلغاری - 200 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- برگ های خالی - 3 عدد.
- نمک و فلفل؛
- جعفری و کرفس.
آمادگی
- گردن را به 2 سانتیمتر مربع بریزید. با نمک و فلفل را بپاشید، سرخ کنید.
- پیاز را به حلقه های نیمه بریزید، سرخ کنید.
- پیاز و گوشت را با آب اضافه کنید و 40 دقیقه بجوشانید.
- هویج و سیب زمینی را بردارید. آنها را با گوشت همراه با برگ لورل بگذارید. بخورید 10 دقیقه.
- فلفل را به مکعب 1.5-1.5 سانتیمتر اضافه کنید تا به تابه اضافه کنید، 10 دقیقه بجوشانید.
- سبزیجات را از گرما خارج کنید، سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک باید 10 دقیقه بخورید.
سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک و گوشت خوک
سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک و گوشت فوق العاده خوشمزه است. هنگام انتخاب گوشت، توجه به رنگ خمیر و چربی، ضخامت پوست، بویید. اگر به زرد تبدیل شود، Salo باید سفید باشد، پس این محصول قدیمی است. تعیین کنید که آیا گوشت جوان در شمارنده، شما می توانید بر روی پوست: شما باید از فروشنده بخواهید آن را سوراخ کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- نمک و فلفل.
آمادگی
- برش بزنید و آن را بپاشید.
- پیاز را بریزید به حلقه های نیمه، هویج رنده شده.
- قارچ ها را به صفحات نازک بریزید و سرخ کنید. انتقال به گوشت را به یک ظرف بخار پز
- محصولات را با آب جوش ریخته و برای 20 دقیقه بجوشانید.
- سیب زمینی، نمک، فلفل را اضافه کنید. خورش را در حرارت کم تا زمانی که سیب زمینی نرم شود.
کلم سوخته با گوشت خوک و سیب زمینی
تنوع جالب این است که سیب زمینی، گوشت خوک و سبزیجات است، این ترکیب طعم بی نظیری دارد. بهترین نوع گوشت، خمیر است که می تواند به خوبی بچسبانید. کلم بهتر است از شستشوی سفید استفاده شود، به عنوان دیگر اجزای اضافی محصولات انتخاب شده بر اساس درخواست میزبان.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1،5 کیلوگرم؛
- گوشت - 500 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- روغن نباتی - 1/4 فنجان؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز را بریزید و در یک دیگ سرخ کنید. گوشت خرد شده را به آن اضافه کنید، آن را سرخ کنید. پور در آب برای پوشش گوشت.
- سبزیجات باقی مانده را بریزید، سپس به هویج، سیب زمینی، کلم به جای گوشت اضافه کنید. پوره در نمک و فلفل.
- سیب زمینی خوشمزه با گوشت خوک در 40 دقیقه آماده می شود.
سیب زمینی تند با گوشت خوک
دستور العمل ساده یک غذای سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک است . با گوشت، سبزیجات دیگر هم خوب ترکیب می شوند. ما فقط باید با آمادگی و برش خود، سر و کار داشته باشیم، اما برای چند روز ناهار خواهیم برد. برای به طور کامل طعم گوشت را کشف کنید، آن را به صورت جداگانه سرخ کرده و بخورید و سپس با سایر محصولات مخلوط کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- کلم بروکلی - 0.5 قطعه؛
- پیاز، هویج، فلفل دلمه ای - 2 عدد.
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- گوشت و سبزیجات را بریزید.
- سرخ کردن گوشت و قرار دادن سیب زمینی در یک ظرف ضد آتش.
- سبزیجات را در بالای سیب زمینی قرار دهید و با ادویه جات ترشیاب کنید.
- آخرین لایه گوشت است. غذا را با یک لیوان آب پر کنید.
- ظرف ظرف را در ظرف 30 دقیقه قرار دهید.
- بعد از نیم ساعت، مواد مخلوط را مخلوط کرده و 30 دقیقه دیگر به فر قرار دهید.
سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک
نسخه پر از شام سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک در brazier خواهد بود. برای تهیه ظرف، می توانید یک کت خوک بگیرید، و از سبزیجات، به جز سیب زمینی، می توانید از کلم سفید استفاده کنید. یکی از ویژگی های ویژه این دستور غذا، زمان زیادی است که برای آماده سازی آن صرف شده است، اما نتیجه آن ارزش تلاش است.
مواد تشکیل دهنده:
- ساقه - 1،5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیر - 4 میخک؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- فلفل، نمک
آمادگی
- پوست را بریزید، آب ریخته و به مدت 1 ساعت با برگ لوا، نمک، فلفل بجوشانید.
- بطری روغنی را بگذارید و در طرف دیگر اجزای شسته شده قرار دهید، در فر قرار دهید.
- سس گوجه فرنگی خوشمزه با گوشت خوک در مدت 35 دقیقه آماده می شود.
سیب زمینی تند با گوشت خوک در فر
تنوع کلاسیک این ظرف سیب زمینی است که در کوره با گوشت خوک سوسیس شده است. این روش پخت و پز در میان زنان خانه دار بسیار رایج است، ترکیب اجزاء اضافی می تواند بسته به خواسته های فردی متفاوت باشد. نکته اصلی این است که محصول را به درستی آماده کنید و سپس دستگاه آن را آماده کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- گوشت - 500 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- سبزی؛
- نمک و فلفل.
آمادگی
- سرخ کردن گوشت خرد شده.
- سبزیجات ریز ریز و سرخ شده.
- گوشت را بر روی یک ورق پخت قرار دهید، در طرف دیگر با سبزیجات، 40 دقیقه به فر قرار دهید.
سیب زمینی سرخ شده با گوشت خوک در دیگ
روش صحیح پخت و پز این است که دنده های خوک با سیب زمینی را در یک دیگ بخورید. ظرف غذا نمی خورد، بلکه به سادگی "در دهان ذوب می شود". به عنوان ادویه جات ترشی جات، بهتر است از برگ های خرد شده، فلفل سیاه یا زیره سبز استفاده کنید. برای دادن عطر و طعم به ظرف، شما می توانید ریحان کوچک، آویشن و مریمان را به مواد غذایی پرتاب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- رباط - 500 گرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- ادویه جات؛
- هویج - 2 عدد.
آمادگی
- سیب زمینی به داخل مکعب ها بریزید و در یک دیگ قرار دهید، آب ریخته شود. اجازه دهید به جوش و نمک اضافه کنید.
- سیر را بشویید به طور جداگانه سیب را سرخ کنید. پیاز و هویج را بردارید
- گوشت، سیر و سبزیجات را در سیب زمینی و سیب زمینی قرار دهید. به جوش بیایید، پرتاب برگ های خلیج، ترکیب کنید.
- آتش کاهش می یابد، به مدت 1.5 ساعت خاموش می شود.
سیب زمینی در گوجه فرنگی با گوشت خوک چند منظوره است
استفاده از لوازم خانگی یک راه حل عالی برای صرفه جویی در وقت و حفظ ویتامین ها در غذاها است. در حالی که سیب زمینی را با یک گوشت خوک در چندین مقیاس می گذرانید ، می توانید یک سالاد را بریزید. برای تهیه گوشت آبدار و نرم، تیغه ایده آل برای ظرف است که در آن بافت همبند کمی وجود دارد. اگر گوشت خوک بیش از حد چرب باشد، بهتر است آن را بچرخانید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1،5 کیلوگرم؛
- گوشت - 600 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- ادویه جات و نمک.
آمادگی
- گوشت و سبزیجات را بریزید.
- در یک کاسه چند منظوره پوره محصولات، به جز سیب زمینی. حالت "سرخ کردن" را برای مدت 10 دقیقه در دمای 120 درجه تنظیم کنید.
- در انتها، در 2 فنجان آب قرار دهید، حالت "Quenching" را به مدت 30 دقیقه روشن کنید.
- سیب زمینی را اضافه کنید، هم بزنید سیب زمینی خوک بخار خوشمزه در یک ساعت آماده می شود.