اگر گلدان های گل دار دارید، اما نمی دانید چه چیزی می تواند سریع و خوشمزه باشد، از دستورالعمل های زیر استفاده کنید و بدون شک نتیجه ای راضی خواهید شد. طعم و مزه باور نکردنی چای چای یا گلدان در گلدان شما را بی تفاوت نخواهند گذاشت و مهمان های مکرر در میز شما خواهند شد.
دستور غذا برای چانهاا یا گرجستان کباب در گلدان در فر
مواد تشکیل دهنده:
محاسبه برای 4 گلدان:
- بره، گوشت گوساله یا گوشت خوک (پالپ) - 420 گرم؛
- پیاز - 175 گرم؛
- بادمجان - 350 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 250 گرم؛
- غده سیب زمینی - 850 گرم؛
- فلفل شیرین بلغاری - 250 گرم؛
- لوبیا سبز - 120 گرم؛
- سیر - 8 دندان؛
- چیلی - 1/2 غلاف؛
- adzhika - 4 قاشق چایخوری.
- آب یا برنج؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- قطعات چربی گوشت خوک یا گوشت خوک.
آمادگی
برای تهیه چناهای گرم گرجستان، تمام مواد تشکیل دهنده به تکه های نسبتا بزرگ بریده شده و در گلدان ها در لایه ها قرار می گیرند. ابتدا در پایین گوشت گوسفند یا گوشت خوک قرار دهید. سپس حلقه های پیاز و کوفته های سیر را بریزید. در حال حاضر از بادمجان ها و سیب زمینی را به مکعب های بزرگ و لوبیا بریزید. لایه بعدی تکه های گوشتی است. در نهایت، ما گوشت را بر روی فلفل بلغاری و گوجه فرنگی تمیز، برش و گسترش می دهیم. هر لایه کانچا با فلفل سیاه خشک شده است. همچنین در گلدان، یک قاشق چایخوری Adzhika اضافه کنید، یک حلقه چیلی بدون بذر اضافه کنید و به آب شور یا بوجود آمده آب پز کنید. برخی از دستور العمل ها نشان می دهد استفاده از شراب خشک قرمز در این مورد، شما می توانید این گزینه را امتحان کنید.
ما گلدان هایی را که با ورق های پلاستیکی پوشانده شده اند قرار می دهیم در درجه حرارت متوسط به دمای 225 درجه فارغ التحصیل شده و ظرف یک و نیم ساعت را بشویید.
در آمادگی ما ظرف معطر را با سبزیجات تازه پر می کنیم و می توانیم خدمت کنیم.
دستور العمل برای راویولی در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
محاسبه برای 4 گلدان:
- پالمینی - 600 گرم؛
- پیاز - 75 گرم؛
- قارچ - 220 گرم؛
- پنیر سخت - 220 گرم؛
- سس مایونز یا خامه ترش - 220 گرم؛
- آب 120 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- مخلوط زمین فلفل - به مزه؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- کره
- روغن نباتی؛
- خرده نان
آمادگی
برای شروع، کاملا قارچ ها را بشویید، بگذارید آنها را از بین ببرید، و سپس صفحات خود را تکه تکه کنید. پیاز تمیز می شوند، به حلقه های نیمی تقسیم می شوند، در روغن نباتی سرخ شده تا شفاف، و سپس قارچ ها را اضافه کنید. ما محتویات ظروف پلاستیکی را روی آتش حفظ می کنیم، تا زمانی که به طور کامل تبخیر می شود، تکان می خوریم
گلدان ها درون کره روغن زده، با پودر کباب پاشیدن کرده و لایه هایی از کوفته ها، توت قارچ و پنیر رنده شده را در یک کاسه قرار دهید. در نهایت، محتویات گلدان ها را با مخلوطی از سس مایونز، آب، چاشنی با نمک، فلفل سیاه و ادویه جات ترشی جات به سلیقه خود پر کنید.
ما گلدان ها را با حوض های خود قرار می دهیم، آن را در یک اجاق سرد قرار می دهیم، آن را روشن می کنیم و آن را به حالت درجه حرارت 175 درجه تنظیم می کنیم. ما ظرف را ظرف 40 دقیقه در فر قرار می دهیم و می توانیم خدمت کنیم.