بال مرغ، پخته شده در اجاق گاز - یک درمان واقعی برای بسیاری از گارمنت. ما به شما چگونگی بال های مینیاتوری خوشمزه می گویم و مهمانان را با یک شام دلپذیر دعوت می کنیم.
چگونه بال ها را برای اجاق گاز بجوشانید؟
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 505 گرم؛
- کرم 10٪ - 200 میلی لیتر؛
- خردل تیز - 25 میلی لیتر؛
- کاری و نمک کوچک - خرج کردن؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر.
آمادگی
قبل از برداشتن بال، آنها را با آب سرد شستشو دهید، با دقت برش دهید و آنها را به تابه اضافه کنید. برای ماریناد، کرم کم چرب را انتخاب کنید، به یک پیانو ریخته و خردل خانگی را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید، پرت کردن ادویه ها، پور کردن را در روغن و مخلوط گوشت آماده کنید. مارینیم 1.5 ساعت و سپس بال را روی یک ورق پخت، روغن زده و پخت تا 25 دقیقه تا قهوه ای بپزد.
چگونه می توانم بالهای سیگار کشیدن را جبران کنم؟
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 930 گرم؛
- آب فیلتر شده - 950 میلی لیتر؛
- خوب نمک - 10 گرم؛
- لیمو - 0.5 عدد.
آمادگی
برای شروع، بال های مرغ را آماده می کنیم: آنها را بشویید، آنها را برروی یک حوله خشک کنید و آنها را در یک کاسه قرار دهید. برای ماریناد ما یک ظرف بخوریم، آب سرد را به آن اضافه کنیم، نمک را به طعم اضافه کنیم و آن را مخلوط کنیم. از لیمو، آب اسپری کنید و گوشت را در سس پخته کنید. Marinuem 5 ساعت، و سپس به فرآیند سیگار کشیدن ادامه دهید.
چگونه بال ها را در سس سویا بجوشانید؟
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 1.5 کیلوگرم؛
- سس طبیعی سویا - 55 میلی لیتر؛
- کاری - 1 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در یک کاسه، پوره سس سویا، روغن نباتی، پرت کر و ادویه جات ترشی جات. کاملا همه چیز را مخلوط کنید و بال های مرغ آماده را پخش کنید. گوشت را در حدود 5 ساعت به مدت 5 دقیقه بشویید و سپس آن را روی یک سینی پخت روغن زده کنید و 40 دقیقه قبل از رنگ نارنجی بپاشید.
چگونه می توان بال را برای یک کباب پز کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 930 گرم؛
- adzhika حاد - 1 قاشق غذا خوری؛
- نمک - 10 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- زمین گشنیز - به مزه؛
- سرکه سرکه یا اسید سیتریک - به مزه؛
- گیاهان خشک شده - به طعم و مزه.
آمادگی
بنابراین، ما مخلوط ادجیکا، نمک و گیاهان خشک را در یک پیکت. سپس چند ساقه از سیر را بریزید، گشنیز بریزید، سرکه را بریزید و مخلوط کنید. بال مرغ ابتدا شسته شده، خشک شده و به سس پخته شده اضافه می شود. ما گوشت را برای چند ساعت جرنگ زده، سپس آن را با یک مخلوط معطر آن را پوشش داده و آن را از همه طرف در کوره کباب سرخ کنید.