"گوشت تحت یک کت خز" - یک ظرف که به یک دکوراسیون واقعی از هر میز تبدیل خواهد شد. به نظر می رسد فوق العاده اشتها آور، زیبا و فقط در دهان ذوب می شود. سعی کنید آن را خودتان آماده کنید، به دنبال توصیه های ما.
دستور العمل برای گوشت تحت یک کت خز
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- لامپ - 3 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- پنیر - 250 گرم؛
- ادویه جات ؛
- سس مایونز
آمادگی
برای تهیه گوشت تحت پوشش پنیر، گوشت خوک کاملا شسته شده، خشک شده و به قطعات کوچک بریده می شود. سپس هر تکه را برش می دهیم و آن را با ادویه جوشان می کنیم. سبزیجات پردازش و برش داده می شود: پیاز - نیمه گوسفند، گوجه فرنگی - دایره ها، سیر - صفحات، و سیب زمینی و پنیر در یک تکه بزرگ. حالا فرم را برای پخت بیاندازید، آن را با روغن روغن کنید و گوشت را در پایین قرار دهید. آن را با پیاز و سیر بمالید و یک لایه سیب زمینی رنده شده را به طور یکسان پخش کنید. پس از آن، گوجه فرنگی ها را گسترش دهید، با سس مایونز بپزید و با پنیر رنده شده و سبزی های خرد شده پودر شوید. ما گوشت را به یک کت خز را به یک کوره پیش گرم می کنیم و 55 دقیقه آن را پخته می کنیم. به عنوان یک ظرف جانبی ما سالاد از سبزیجات تازه خدمت می کنیم.
گوشت پخته شده زیر یک کت خز در فر
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی رسیده - 4 عدد.
- آرد - 200 گرم؛
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- پنیر - 250 گرم؛
- ادویه جات؛
- سس مایونز - 300 میلی لیتر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بز خوک را بشویید، خشک کنید، برش داده و برش دهید. در یک کاسه بزرگ، آرد را به قوطی ریختن، نمک، فلفل زمین و مخلوط کنید. ما یک تابه میپزدیم، روغن را در آن بریزید و آن را گرم کنید. حالا گوشت را در مخلوط پودری که قبلا آماده کرده اید ریختید و آن را از دو طرف به نصف آماده کنید. پس از آن، ما آن را به قالب گسترش دادیم و آن را کنار گذاشتیم. بدون از دست دادن زمان، ما فر را گرم می کنیم و پنیر را بر روی یک تکه بزرگ بزرگ می کنیم. سس مایونز با بیشتر پنیر مخلوط می شود، کمی برای پاشیدن می آید. بشویید گوجه فرنگی ها را بشویید و برش ها بریزید. هنگامی که همه چیز آماده است، ما شروع به جمع آوری ظرف: قرار دادن گوجه فرنگی بر روی گوشت، پوشش آن را با مقدار زیادی از سس مایونز و پنیر پاشیدن در بالای. ما فرم را به یک اجاق داغ فرستادیم و تا زمان ظهور پوسته زیبای پنیری 20 دقیقه پختیم.
چگونه می توان با یک کاسه سیب زمینی در یک ظرف پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 800 گرم؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سبزیجات تازه - در صورت تمایل؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
گوشت شسته و خشک شده بر روی یک حوله. سپس آن را در بخش های کوچک برش دهید و با یک چکش آشپزخانه را بکشید، ابتدا در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. برش های برش داده شده به طعم و مزه، فلفل و ترک برای خیساندن به مدت 15 دقیقه. در عین حال، لامپ را تمیز میکنیم، آن را با مکعب های کوچک تزیین می کنیم، سبزیجات تازه را شستشو می دهیم، آنرا تکان می دهیم و ریز را خرد کنید. سیب زمینی پاک می شوند، شستشو می شوند، بر روی بزرگترین مشعل قرار می گیرند و از آب تثبیت شده فشرده می شوند. اضافه کردن به آن یک تخم مرغ مرغ، پیاز خرد شده، سبزی خرد شده و اضافه کردن نمک به طعم و مزه. کاملا همه چیز را مخلوط و مخلوط کنید