خاویار سرخ یک ویژگی ضروری از هر جدول جشن است، هر یک از میزبان خود احترام، وظیفه خود را برای تنظیم یک ظرف با ساندویچ با خاویار قرمز می داند. خاویار قرمز علاوه بر خواص طعم عالی، مجموعه ای از خواص مفید نیز دارد. بنابراین، در طب قومی اعتقاد بر این است که استفاده از خاویار قرمز تأثیر مثبت بر فعالیت مغز، بینایی و ایمنی دارد. همچنین ویژگی های مفید خاویار قرمز به کار سیستم قلبی عروقی، کاهش خطر ابتلا به لخته شدن خون و بهبود گردش خون در عروق کوچک گسترش می یابد. اما چنین خوشمزه مفید و خوشمزه برای همه نشان داده نشده است، به عنوان مثال، افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری کلیوی و بیماری های قلبی عروقی، خاویار قرمز مطلوب نیست. اما افراد مبتلا به آلرژی می توانند از آن بی خبر باشند. اما خاویار قرمز به خوبی به بدن شما رفته است، شما باید بدانید که چگونه به درستی، کجا و چقدر می توانید آن را ذخیره کنید.
چه مدت می توانید خاویار قرمز را ذخیره کنید؟
عمر مفید در بانک مشخص شده و بستگی به شرایط ذخیره دارد. حداکثر عمر یک بسته بسته بندی شده در دمای -4-6 درجه سانتیگراد 1 سال است. چقدر می توانید خاویار قرمز را باز نگه دارید؟ بیش از 1-2 روز در یخچال نیست اگر خاویار را در یک قلع خریداری کردید، باید آن را به یک ظرف شیشه ای (ظرف غذا) منتقل کنید و به راحتی با یک درب یا فیلم غذا بسته شوید. در یک گلدان باز، شما نمیتوانید خاویار را ذخیره کنید، آن را به سرعت از تماس با هوا بدتر می شود، و بنابراین ظرف که شما قصد دارید آن را انتخاب کنید با توجه به حجم خاویار، و نه آن که به دست شما رسید. بعضی از زنان خانه دار، به منظور نگه داشتن خاویار کمی بیش از 2 روز باز است، توصیه می شود به سطح سطح سبزیجات را به آرامی پراکنده کنید و یا چند تکه لیمو را در بالا قرار دهید. اما اگر می خواهید تخم مرغ را به مدت طولانی حفظ کنید، آمادگی جدی تر لازم است.
چگونه برای ذخیره خاویار قرمز باز؟
هنگامی که برای اطمینان از ایمنی هر محصول فاسد می شود، ما بلافاصله در مورد فریزر ها به یاد داشته باشید. به نظر می رسد ممکن است بهتر باشد محصول را محکم کنید و بعد از شش ماه آن را از فریزر و غذای تازه دریافت کنید؟ در اصل، همه چیز درست است، و این روش برای ذخیره بسیاری از محصولات مناسب است، اما نه برای خاویار قرمز. واقعیت این است که در دمای بسیار پایین تخم مرغ شکسته و به هم میچسبند. علاوه بر این، در طول انجماد ویژگی های مفید و طعم ناپدید می شوند. اگر چه در واقع، شما می توانید این گزینه ذخیره سازی را امتحان کنید، اما فقط یک بار. انجماد دوباره و انجماد بعدا برای خاویار فاجعه بار خواهد بود، شما خطر ابتلا به ظرافت خوشمزه و زیبا را ندارید، اما یک نوع عجیب و غریب با طعم مبهم است. اگر تصمیم به ذخیره خاویار در فریزر دارید، باید تخم مرغ خود را در ظروف کوچک بگذارید تا بلافاصله یخ زده شود. کسانی که این روش ذخیره سازی را انجام دادند، کیفیت خوب خاویار را در فریزر نگهداری کردند، اما توجه داشته باشید که نمی توان با محصول تازه مقایسه کرد. کارشناسان، با این حال، به اتفاق آرا به ادعا می کنند که خاویار ممنوع است.
اما چگونه خاویار را ذخیره کنید، واقعا هیچ راه دیگری وجود ندارد؟ غمگین نباش، راهی وجود دارد شما باید یک شیشه شیشه ای را بردارید و آن را sterilize کنید. بعد، دیواره های شیشه را با روغن های گیاهی (ترجیحا بی بو یا حتی زیتون بهتر) روان کنید.