سوسیس در آزمایش یک گزینه عالی برای میان وعده سریع و یا اضافه کردن به چای یا قهوه در صبح خواهد بود. آنها می توانند برای پیک نیک پخته شوند یا برای شادی به بچه ها پخته شوند. آنها به خصوص در مورد این میان وعده خوشحال خواهند شد. و چگونه به درستی تزئین و پخت آن، ما در دستورالعمل های ما در زیر توضیح داده شده است.
چگونه یک سوسیس را در یک خمیر مخمر پف کرده در فر - دستور العمل بپزید
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس - 10 قطعه؛
- پودر خمیر آماده - 480 گرم.
آمادگی
این روش ساخت سوسیس در آزمون کوره ساده ترین و کم اهمیت است. برای اجرای آن، کافی است سوسیس های مورد علاقه خود را تمیز کنید و شیرینی پودری را باز کنید. رول کردن آخرین تا رسیدن به ضخامت حداقل 3 میلی متر و برش آن به نوارهایی با عرض حدود 3 تا 4 سانتیمتر.
حالا ما نوار خمیر را برای سوسیس می سوزانیم، هر قطعه را با هم تلاطم می کنیم تا یک ورق قبلی را با هم مخلوط کنیم.
تنها برای پختن محصولات در فر باقی مانده است. برای انجام این کار، ابتدا آن را به 220 درجه حرارت می دهیم و پس از پنج دقیقه، حرارت را تا 180 درجه کاهش داده و سوسیس های پخت را در خمیر به پانزده دقیقه دیگر ادامه دهید.
سوسیس در آزمون کوره - دستور غذا بدون مخمر
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس - 8-10 قطعه؛
- آب یا شیر - 230 میلی لیتر؛
- نمک - 10 گرم؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 25 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- آرد گندم - 320 گرم؛
- تخم مرغ مرغ متوسط - 1 عدد.
آمادگی
خمیر برای سوسیس می تواند با دست ها یا با استفاده از نان ساز مورد استفاده قرار گیرد. در هر صورت، ابتدا آب یا شیر را با روغن آفتابگردان متصل می کنیم، نمک و شکر را اضافه می کنیم، پودر پودر پودر را جوش می زنیم و در صورت لزوم مقدار کمی آرد را به آن اضافه می کنیم.
در حال حاضر، روی یک میز آرد، رول کمربند آرد را به شکل یک لایه حدود هفت میلی متر ضخامت، برش آن را به نوار و بسته شدن آن را در اطراف یک مارپیچ کمی با هم تداخل سوسیس پیش از تمیز. سپس از ورقه ورقه ورقه ورقه ورقه ریخته می شود، آن را با یک تخم مرغ کمی برش داده و آن را به پخت گرما ارسال می کنیم. ابتدا باید 200 درجه حرارت داده شود. در بیست و پنج دقیقه سوسیس قهوه ای خواهد شد و مراقبت می کند. ما آنها را بر روی یک ظرف قرار می دهیم و آنها را به مدت ده دقیقه در زیر یک حوله قرار می دهیم تا نرم شوند.
اگر شما 20 تا 25 گرم مخمر تازه را به آب گرم در خمیر اضافه کنید و آن را در خمیر خام به آب گرم اضافه کنید و آن را در مدت حدود یک ساعت باقی بگذارید، سپس تزئین ظروف را شروع کنید، سپس محصولات ظریف تر، شاداب و نرمتر می شوند، اما در حال حاضر مخمر.
سوسیس در شیرینی پف دار در فر - دستور العمل با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس - 8-10 قطعه؛
- خمیر پف دار خمیر - 520 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 70 گرم؛
- دانه کنجد (اختیاری)؛
- تخم مرغ مرغ متوسط - 1 عدد.
آمادگی
اگر شما آنها را با فرمولاسیون پنیر سخت تهیه کنید، سوسیس های بسیار خوشمزه، معطر و تند در خمیر به دست می آیند. بیشتر در مورد چگونگی انجام درست آن.
ما سوسیس را تمیز میکنیم و خمیر تمام شده پوسته پوسته شده است، کمی کوچک شده، اما کمتر از سه میلی متر نازک است، بعد از آن ما آن را به نوارهای بخش برش می کنیم.
در کنار هر سوسیس ما یک برش طولی ایجاد می کنیم، که ما باید با پنیر رنده شده پر کنیم. مقدار آن را می توان با توجه به طعم و میل شما تنظیم شده است. در حال حاضر آن را در قالب یک مارپیچ قرار دهید
حالا کمی تخم مرغ مرغ را بشکنید، سطح تخم مرغ را با توده تخم مرغ بشویید، کمی و یا سخاوتمندانه (در صورت لزوم) آن را با دانه کنجد بشویید و آنرا پخته کنید.
چقدر کباب مانند سوسیس در آزمایش کوره است؟ برای اطمینان از اینکه آنها یک سرخ شدن اشتها آور به دست می آورند و به طور کامل پخته می شوند، بیست و پنج دقیقه با دمای 200 درجه نگهداری می شود.