کاسه سبزیجات - دستور العمل

نور، مفید، تقریبا در شکل چسبیده منعکس نشده است - این همه کاسه های گیاهی است، دستور العمل های آنها به همان اندازه که غنای تخیل شما متفاوت است. برای تهیه یک ظرف، می توانید لایه هایی از سبزیجات مختلف را ترکیب کنید: سیب زمینی، هویج، کدو سبز، گوجه فرنگی، ذرت، بادمجان، فصل با هر ادویه جات ترشی جات. در تابستان و یا در زمستان، سبزیجات مناسب همیشه یافت می شود، به خصوص از آنجاییکه مخلوط یخ زده می تواند در زمستان استفاده شود.

چگونه یک کاسه سبزیجات بخوریم؟

ظرف را به طریقی ساده آماده کنید: سبزیجات را بریزید، آنها را در یک قالب قرار دهید، کیک ترش یا سس را بریزید و آنها را به فر بگذارید. مطمئن شوید که گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید - به اضافه کردن سبزیجات و پنیر رنده شده به اضافه کردن پوسته نارنج دهان آبی اضافه کنید. البته، اگر شما با خامه ترش یا خامه ای با پنیر رنده شده پر کنید، ظرف بسیار خوشمزه خواهد بود، اما می توانید دستور غذای رژیم غذایی فلفل دلمه ای را بخورید. برای انجام این کار، کرم کم چرب را با درصد کمتر از چربی جایگزین کنید یا یک سس گوجه فرنگی ضخیم را جایگزین کنید.

کاسه سبزیجات رژیمی

ما به شما یک دستور غذا پیشنهاد می دهیم که در آن ترشی خامه کم چرب به عنوان پر کننده استفاده می شود، اما اگر بتوانید آن را با سس گوجه فرنگی با ادویه جات ترشی بپزید، یک نسخه غذایی سالم تر از کاسه ی سبزی را می توانید طبخ کنید. پنیر را می توان با کم چرب یا حتی با پنیر شور جایگزین کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• پیاز - 1 قطعه؛
• سبزیجات - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• خامه ترش - به مزه؛
• پنیر - به مزه؛
• نمک، فلفل - به مزه.

آمادگی

برای تهیه این ظرف، یک پوند از هر سبزی را به سلیقه خود ببرید. بهتر است انتخاب کنید متراکم تر، برش را برش داده و در پایین ظرف خوراکی قرار دهید. سپس پیاز را بریزید، به حلقه های نیمی تقسیم کنید و گوجه فرنگی بریده شود. پر کردن خامه ترش، تخم مرغ ضرب شده و 200 گرم پنیر رنده شده را در سبزیجات تهیه کنید و با پنیر رنده شده (حدود 100 گرم) و هر گونه ادویه جات ترشی جات خود را بپزید. کباب کردن در حدود 40-45 دقیقه در فر در 170 درجه. علاوه بر سبزیجات، می توانید از قارچ ها استفاده کنید - یک غذای گیاهی با قارچ همانند رژیم غذایی رایج ترین را دریافت می کند.

کاسه سبزیجات با بادمجان

در تابستان، زمانی که فصل سبزیجات در حال نوسان است - زمان آن است که برای تهیه یک نعلبکی با سبزیجات تازه. در بازار انتخاب زیادی از بادمجان، گوجه فرنگی، سیب زمینی جوان، فقط انجام دهید و آزمایش کنید. برای ادویه جات ترشی جات، شما می توانید هر گونه آماده سازی و یا اضافه کردن سبزیجات تازه تر معطر - ریحان، پونه، دلفریزه، جعفری.

مواد تشکیل دهنده:

• بادمجان - 1 قطعه؛
• سیب زمینی - 4 عدد.
• پیاز - 2 قطعه؛
• سبزی - به مزه؛
• فلفل شیرین - 1 عدد.
• سس مایونز - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پنیر - 300 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد.
• سیر - 2 میخک؛
• ادویه جات - به طعم و مزه.

آمادگی

بادمجان، پوست سیب زمینی را از پوست بریزید و به شکافهای 0.5 تا 1 سانتی متر بریزید. شکل را روغن زیتون را روغن زده و سبزیجات را گسترش داده و سپس نمک را بشویید. لایه های بعدی پیاز هستند، به حلقه های نیمه بریده می شوند، فلفل، پوست کنده شده از دانه ها و برش ها به نوار، گوجه فرنگی، برش به برش. سپس ریختن: مخلوط سس مایونز، تخم مرغ و 200 گرم پنیر رنده شده، همه چیز را مخلوط کنید، سبزیجات تکه تکه ای اضافه کنید، سیر را بشویید، دوباره مخلوط کنید و فلفل سبزیجات را پر کنید. سرانجام، پنیر باقی مانده را بشویید، با ادویه جوشان بپاشید. حرارت را تا 170 درجه حرارت دهید و ظرف را ظرف 40-45 دقیقه پخت کنید.

بادام زمینی را می توان به طور قابل ملاحظه ای جایگزین با کدو و کدو و تهیه یک غذای گیاهی با کدو و پنیر. برای دستور العمل، 2-3 از آنها را گرفته و مقدار سیب زمینی را کاهش دهید، ترک 1-2.