پاهای مرغ - یک محصول جهانی است که بسیاری از آنها در متن منوی روزانه و به بهانه تعطیلات آماده می شوند. گوشت شاداب و ارزان قیمت کاملا سرخ کردن، جوشیدن، سرخ کردن و پختن را تحمل می کند، باقیمانده آبدار و خوشمزه است. مهم نیست که چقدر دستور العمل های مرغ مرغ وجود نداشته باشد، همیشه برای یک نفر یا حتی یک زوج وجود دارد که ما قصد داریم در این مواد به اشتراک بگذاریم.
دستور العمل برای پاهای مرغ در فر
اگر شما فرصتی برای آماده کردن پاها از این دستور غذا در کوره، و سپس به هر وسیله از آن استفاده کنید. در غیر این صورت، اجاق معمولی به کار خود ادامه خواهد داد، زیرا مهمترین این دستورالعمل این است که سس کباب را به یک لعاب لاک الکل تبدیل کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پای مرغ - 1.7 کیلوگرم؛
- روغن زیتون - 25 میلی لیتر؛
- دندان سیر - 4 عدد.
- گل صد تومانی - 35 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 245 میلی لیتر؛
- سس گرم - 45 میلی لیتر؛
- قهوه قهوه - 25 گرم؛
- سرکه سیب سرکه - 45 میلی لیتر؛
- عسل - 65 میلی لیتر؛
- سس Worcestershire - 5 میلی لیتر.
آمادگی
پس از شستشو مرغ، مطمئنا آن را خشک کنید، زیرا پوست خشک کلیدی برای تشکیل پوسته ای آرام است. یک سس ساده را آماده کنید که در پرنده نگاه خواهیم کرد. این یک آنالوگ از سس کباب است که در خانه انجام می شود. سس گوجه فرنگی را با سس تند و شکر، سرکه، عسل و نوشیدنی را با هم مخلوط کنید. گل صدف را به یک رنگ طلایی بپوشانید و آن را به همراه سیر به سس اضافه کنید. سس ریختن بر روی پاها با یک قلم مو و قرار دادن پرنده در یک درجه حرارت تا 190 درجه به مدت 35-45 دقیقه. آمادگی در شیوه ای قدیمی تر بررسی می شود: یک پرنده سوراخ شده، آب شفاف از آن جریان دارد، به این معنی است که آماده است!
پاهای نادرست مرغ - دستور غذا
پاهای مرغ نادرست، زیرا آنها نه پای مرغ خود هستند، بلکه تنها گوشت چرخ شده، قالب و پیچیده شده در خمیر به طوری که شبیه به پای مرغ است. به نظر می رسد بسیار رضایت بخش و آسان به تهیه ظرف، که شگفت آور در طول ثبت نام شگفت انگیز است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ زمین 530 گرم؛
- پیاز - 135 گرم؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- شاخه های آویشن - 2 عدد.
- پاپی قرمز زمین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نیها - 15 قطعه؛
- بسته بندی شیرینی پف دار (bezdozhzhevogo).
آمادگی
فست فود مرغ را با پیاز خرد شده، سیر، برگ آویشن و فلفل قرمز مخلوط کنید. البته، درباره نمک فراموش نکنید. تقسیم فرنی را به بخش های مساوی تقسیم کنید و هر یخچال را در اطراف آن بچرخانید تا آن را مانند یک خرچنگ مرغ مشاهده کنید. خمیر را به آرامی ریخته و بر روی نوارها بریزید و آنها را در اطراف هر کتلت مرغ قرار دهید. پاهای مرغ کاذب را سرخ کرده تا مرطوب کنید.
پاهای مرغ سوخاری با سیب زمینی در یک multicrew
مواد تشکیل دهنده:
- پاهای مرغ - 540 گرم؛
- غده سیب زمینی - 340 گرم؛
- پیاز - 320 گرم؛
- گوجه فرنگی - 440 گرم؛
- برگ لورل - 1 عدد.
- هل هلند - 4-5 قطعه؛
- میخک - 3-4 قطعه؛
- چوب دارچین؛
- زردچوبه - 1/2 قاشق سوپخوری
- سیر و زنجبیل کباب شده - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- زیره سبز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب 380 میلی لیتر
آمادگی
سیب زمینی بزرگ بریزید و آن را همراه با مرغ بر روی "پخت" قرار دهید. پیاز را اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه دیگر مکعب گوجه فرنگی را قرار دهید. هنگامیکه دومی به پوره تبدیل شود، لوور، میخک، دارچین، هل نارنجی، زردچوبه، زیره سبز و سیر را با زنجبیل قرار دهید. گوشت و سبزیجات را با آب پر کنید و در حالت "Quenching" به حالت خوابیده بیفتید تا صدای بوق بپزد.
دستور غذا برای پاهای مرغ پر شده
مواد تشکیل دهنده:
- انگشت شماری از جعفری
- تعداد انگشت شماری از گل سرسبد؛
- دندان سیر - 4 عدد.
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر؛
- خارش 2 لیمو؛
- خرگوش مرغ - 6 عدد.
آمادگی
قبل از اینکه پاهای مرغ را در فر بخورید، سبزیجات را خرد کرده و با پوست سیر، روغن و مرکبات مخلوط کنید. مواد مخلوط با پاها مرغ، توزیع سبزیجات زیر پوست. گوساله ها را بر روی یک ورق پخت قرار دهید، به شکل سخاوتمندانه با نمک زده و نیم ساعت به مدت 230 درجه در یک کوره یخ زده قرار دهید.