فیله گوشت خوک در نظر گرفته شده است که منسجم ترین، نرم و گوشت رژیم غذایی است. آن را به سرعت آماده می کند و همیشه دارای طعم عالی است.
ما چند دستورالعمل برای غذاهای خوشمزه از فیله خوک ارائه می دهیم، که مطمئنا برای شما مناسب است.
چقدر خوشمزه و سریع برای تهیه فیله گوشت خوک در یک ظرف پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت خوک - 540 گرم؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 65 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و فلفل تازه - 1 خرج کردن؛
- نمک بزرگ - 2 خرج کردن.
آمادگی
فیله گوشت تازه گوشت با آب سرد شستشو داده می شود. ما رطوبت را با دستمال مرطوب پاک می کنیم، گوشت را بر روی فیبرها بریزیم و حدود یک و نیم سانتی متر ضخیم را بشکنیم و چند بار آنها را با ضربه زدن به هر قطعه ای که با فیلم غذا با یک چکش آشپزی پوشانده می شود، ضرب و شتم.
ما روی یك كیسه سنگین كاشی سنگین یك روغن بی عاطفه بدون بوی گرم می كنیم و برش های یك فیله می گذاریم. ما گوشت قهوهای را برای چند دقیقه در هر طرف میگذاریم. پس از آن، غذا را بر روی یک بشقاب قرار داده، نمک را به آن اضافه کنید و فلفل را با دو نوع فلفل بپزید و می توانید آن را خرد کنید، اگر دلخواه سبزیجات تازه یا سبزیجات تازه تهیه کنید ، به سس اضافه کنید.
چگونه خوشمزه برای پخته کردن فیله خوک در اجاق گاز؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت خوک - 540 گرم؛
- عسل مایع - 70 گرم؛
- خردل دانه - 40 گرم؛
- آب لیمو - 40 میلی لیتر؛
- روغن آفتابگردان بدون عطر و طعم - 40 میلی لیتر؛
- دندان سیر - 4 عدد.
- ترکیبی از گیاهان خشک شده ایتالیایی - 2 خرج کردن؛
- نمک فلفل سیاه و فلفل تازه - به مزه.
آمادگی
اول از همه، بیایید در مورد چگونگی خوشمزه مارچوبه فیله گوشت خوک صحبت کنیم. برای انجام این کار، گوشت را با آب سرد شستشو دهید، رطوبت را با حوله پاک کنید و تکه ای از نمک را با گیاهان ایتالیایی فراوان، فلفل و خشک خشک کنید. ما مخلوط تند را روی تمام سطح گوشت خوک گسترش دادیم و آن را برای چند دقیقه ترک کردیم. در عین حال، خردل دانه را با عسل و آب لیمو مخلوط کنید، دندان های سیر خرد شده فشرده را از طریق مطبوعات و مخلوط کنید. ما مخلوطی از پیکان از فیله خوک را از بالا بالا برداریم و آن را برای چند ساعت در ظرفی که برای مارینینگ مناسب است قرار دهیم.
پس از گذشت زمان، ما گوشت را با ماریانید روی فویل که نصف آن را قطع می کنیم گسترش می دهیم، آن را به اندازه کافی محکم نگه داریم و آن را روی ورقه پخت گرم تا حداکثر درجه حرارت اجاق قرار دهیم. بعد از ده دقیقه، درجه حرارت را تا 180 درجه پایین بیاورید و پودر گوشت خوک را برای بیست دقیقه دیگر بپزید. حالا فویل را باز کنید و قهوه را برای پانزده دقیقه دیگر بگذارید.
غذا را می توان به عنوان داغ، برش آن را به برش دسته ای، و به عنوان یک جزء از برش گوشت. در مورد دوم، اجازه دهید تکه گوشت سرد شود و آن را برای چند ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.