Sbiten نوشیدنی باستانی روسیه است که ایمنی ضعیف را تقویت، محافظت در برابر بیماری ها، گرما در سرما و گرما برای همه است. و در تابستان می توان از آن به عنوان یک تونیک عالی برای تشنگی استفاده کرد. دستورالعمل های زیادی برای ساختن sbinth در خانه وجود دارد و هر فردی که برایش شخصا مناسب است پیدا خواهد کرد.
دستور العمل sbitnya در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- آب فیلتر شده - 500 میلی لیتر؛
- گل عسل - 100 گرم؛
- ریختن - 1 مورد؛
- میخک، زنجبیل - به مزه؛
- نعناع، آویشن، سنت جان.
آمادگی
آب تصفیه شده را داخل ظرف بخورید و آن را به یک جوش گرم کنید. سپس عسل را به آن اضافه کنید، هم بزنید و هم روی حرارت کم 15 دقیقه بجوشانید. پس از آن، در مایع ریخته و به مدت 5 دقیقه جوشانده، سپس سبزی ها و ادویه جات را پر کنید. ما 10 دقیقه دیگر می نوشیم بعد، از گرما خارج می شود، با یک درب پوشش می دهیم، ما 30 دقیقه اصرار می کنیم و فیلتر می کنیم.
اسبیتن قهوه ای با زنجبیل
مواد تشکیل دهنده:
- مایع عسل - 150 گرم؛
- شاه ماهی - 50 گرم؛
- ریشه زنجبیل - 20 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- دارچین - خرج کردن؛
- میخک - 3 عدد.
آمادگی
بنابراین، ابتدا ما جوانه های قاشق چایخوری را بشوریم، زنجبیل رنده شده، دارچین پرتاب کرده و با یک پوشش روکش کنید. ما بر روی عصاره 40 دقیقه اصرار داریم و سپس عسل مایع، میخک، برگ لورل را قرار داده و ظروف را روی آتش متوسط قرار داده ایم. 15 دقیقه با قلیایی بخورید. بعد از آن، آتش را خاموش کنید و یک ساعت به زنجیر بنزین اصرار کنید. بعد از گذشت زمان، لورن را از نوشیدنی حذف می کنیم و به صورت گرم و خام بر روی عینک خدمت می کنیم.
دستور العمل برای sbiten غیر الکلی
مواد تشکیل دهنده:
- آب فیلتر شده - 2.5 لیتر؛
- آب توت فرنگی - 250 میلی لیتر؛
- مایع عسل - 250 گرم؛
- مربا سنت جان، نعناع، مریم گلی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما آب را جوش می دهیم، آب میوه توت فرنگی را ریخته، آن را مخلوط کرده و آن را به جوش آورده. سپس عسل را اضافه میکنیم، ما علف را پر می کنیم، با پوشش می پوشیم، آتش را می سوزانیم و 1 ساعت می گذاریم، فوم را از بین می برد. نوشیدنی داغ در عینک های گرم ریخته می شود و خنک می شود.
چگونه می توان سیبانت تند را در خانه بگذارد؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیلتر آب - 3 لیتر؛
- مایع عسل - 350 گرم؛
- قند - 250 گرم؛
- برگ چای سیاه - 100 گرم؛
- دارچین سرخ شده - 0،5 قاشق سوپ خوری
- میخک - 0.5 قاشق چایخوری.
- مهره مهره دار گردو - خرج کردن؛
- ساقه کرفس - 100 گرم؛
- پوست لیمو - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پان را با آب بریزید و به حرارت جوش بریزید، قند را اضافه کنید، عسل را اضافه کنید، تا زمانی که مواد تشکیل دهنده به طور کامل حل شده و 10 دقیقه آن را بشویید، آن را مخلوط کنید. در یک فنجان جدا، چای سیاه قوی بخورید و سپس آن را فیلتر کنید و با شربت شیرین به پودر بریزید. ادویه جات ترشی جات، چاشنی لیمو رنده شده و ساقه کرفس را اضافه کنید. نوشیدنی را با یک درپوش بپوشانید و به مدت 10 دقیقه طبخ کنید. سیبیتای تند را از اجاق بریزید، با یک درب آن را پوشش دهید و برای چند دقیقه اصرار کنید. سپس آن را از طریق سینر فیلتر کرده و دوباره جوشش کنید. ما نوشیدنی را در فنجان ها تجویز می کنیم و در شکل گرم خدمت می کنیم و حلقه هایی از نارنجی یا لیمو را در آن قرار می دهیم.
Sbiten مسکو
مواد تشکیل دهنده:
- آب فیلتر شده - 7 لیتر؛
- سفید ملاس - 1 کیلوگرم؛
- گل عسل - 300 گرم؛
- هل هلت - به مزه؛
- میخک - 7 عدد.
- زمین زنجبیل - 3 قاشق چایخوری.
- دارچین زمینی - 2 قاشق چایخوری؛
- دارچین - 2 میله؛
- نخود سیاه فلفل - 15 عدد.
آمادگی
در یک کاسه ی عمیق آب سرد بپاشید، ظروف را به طور متوسط به آتش و جوش بگذارید. سپس ما پاستوریزه، عسل و تکان دادیم، مواد تشکیل دهنده را تجزیه می کنیم. شربت شیرین را برای 15 دقیقه پخت و سپس گل میخک، زنجبیل، دارچین زمین، فلفل و هل را پر کنید. کوک sbiten را به مدت 10 دقیقه، هم زدن. نوشیدنی آماده در زیر درب اصرار دارد و به فنجان ریخته می شود. در صورت گرم بودن خدمت کنید، اگر میخواهید دارچین را اضافه کنید.