زیتون و زیتون میوه یک گیاه هستند، تفاوت آنها و سایز درجه بلوغ را تعیین می کند. اصطلاح "زیتون" تنها در کشورهای شوروی سابق استفاده می شود، جهان بین زیتون های سبز و سیاه تفاوت دارد. زیتون سبز و قهوه ای رنگ طبیعی دارد. سیاه پس از پردازش با اکسیژن و گلوکونات آهن ، با این حال برای این منظور میوه های رسیده تر انتخاب می شوند.
برای پاسخ به این سوال، که مفیدتر از زیتون و زیتون است، ساده است - ترکیب بیوشیمیایی آنها تقریبا یکسان است. در روغن زیتون نارسی کمتر روغن، سخت تر از تاریکی است. میوه های درخت زیتون خوش طعم و مغذی هستند، دارای ساختاری فیبری هستند، بنابراین آنها کاملا هضم می شوند. با این حال، مهم نیست که زیتون مفید باشد. برای پاسخ دادن به آن نیاز به در نظر گرفتن مولفه های آنها وجود دارد.
مواد لازم زیتون
زیتون و زیتون برای مدتی در مدیترانه به عنوان میوه جوانان و طول عمر در نظر گرفته نمی شوند، زیرا آنها حاوی ذخیره ای از ویتامین ها و مواد معدنی هستند:
- ویتامین های گروه B؛
- اسید فولیک؛
- ویتامین E، A، C و K؛
- کولین (B4).
- کلسیم؛
- منیزیم؛
- روی؛
- منگنز؛
- فسفر؛
- آهن؛
- سلنیوم؛
- مس؛
- پتاسیم
مهمترین چیزی که زیتون سیاه برای آن مفید است، این واقعیت است که آنها حاوی روغن های بیشتری هستند که دارای امگا امید هستند
مزایای زیتون و زیتون های کنسرو شده چیست؟
با وجود کنسرو کردن، میوه های زیتون بیشترین خواص مفید را حفظ می کنند، البته، با توجه به انطباق با تکنولوژی. کاملا واضح است که به طور واضح مفید بودن زیتون ها و زیتون پاسخ می دهد، زیرا آنها تاثیر مثبتی بر تقریبا تمام ارگان ها و سیستم ها دارند:
- بهبود کار سیستم قلبی عروقی. کمک به تقویت و تمیز کردن عروق از پلاک کلسترول. کاهش خطر ابتلا به حملات قلبی و آسیب شناسی.
- با توجه به محتوای فیبر بالا، آنها کمک می کنند تا روده را تمیز و میکروفلور را بهبود بخشد.
- اسیدهای چرب در ترکیب زیتون به جوانسازی سلول ها کمک می کنند و مقاومت بدن را افزایش می دهند.
- با کاهش کلسترول، عملکرد طبیعی کبد را تضمین کنید.
- بهبود فرآیندهای متابولیک و کمبود مواد مغذی را پر کنید.