کتلت سیب زمینی بدون هیچ گونه استثنایی برای همه مردم است. آنها بسیار سریع و راحت آماده می شوند، خوشمزه، ملایم و فقط در دهان ذوب می شوند. کتلت سیب زمینی کاملا با گوشت و ماهی مطابقت دارد. اگر شما از پخت و پز استاندارد سیب زمینی خسته شده اید، سپس این کتلت ها را خرد کنید! و با دستور العمل های جالب برای کتلت سیب زمینی پخت و پز شما می توانید ببینید در حال حاضر.
کتلت سیب زمینی با پنیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 7 عدد.
- پنیر - 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
بیایید با شما در نظر بگیریم که چگونه کوتاه کردن کتلت سیب زمینی خوشمزه. بنابراین، سیب زمینی را بشویید، من، تمیز کنید و آن را در آب نمکی ملایم بپوشانید. خنک و کاملا خیس در پوره. پنیر رنده شده را در یک گردو بزرگ اضافه کنید و مخلوط کنید. پیاز تمیز، برش داده شده به مکعب ها و سرخ شده در روغن تا قهوه ای طلایی. پیاز، سبزی و آرد کمی به سیب زمینی پخته اضافه کنید. مخلوط کردن به یک توده همگن و نمک به مزه. ما کتلت کوچک را می خوریم و آنها را روی دو طرف در یک کاسه گرم در روغن نباتی می پزیم.
کتلت سیب زمینی در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 10 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 500 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
سیب زمینی تمیز و نصف می شود. ما آب را به فنجان چند منظوره ریختیم و سیب زمینی را به آن اضافه کردیم. چندین بار در حالت "Varka" را به مدت 30 دقیقه روشن کنید. سپس تمام آب را ادغام کنید و سیب زمینی را از سیب زمینی تهیه کنید. صبر کن تا آن را خنک شود، تخم مرغ و نمک را اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. ما کتلی از اندازه مناسب را تولید می کنیم و آنها را به صورت یک به یک به ظرفیت multivarka گسترش می دهیم که با روغن گیاهی روغن می شود. ما برنامه "داغ" را قرار داده و هر کتلت را از هر دو طرف به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. کوکتل ها در چند کارخانه آماده هستند! اگر چند دارویی نداشته باشید، می توانید کتلت های سیب زمینی شکل را روی یک سینی پخت بگذارید و در کوره پخت کنید.
کتلت سیب زمینی با کلم
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- کلم - 500 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- خرده نان - 0.5 مورد؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
سیب زمینی پخته شده و در آب کمی شور نمک پخته می شود. سپس آن را در یک پوره قرار دهید و کنار بگذارید. ما پیاز می خوریم، تمیز میکنیم و با حلقه های نیمه برش داریم. سرخ کردن در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی. کلم نازک shinkuem و سرخ کردن در یک ظرف جداگانه. به سیب زمینی پخت، اضافه کردن کره، تخم مرغ و خوب مخلوط کنید. ما پیاز و کلم، نمک به مزه و کاملا مخلوط کردیم. از توده دریافتی ما کتلت ها را می خوریم، آنها را در خرده نان فرو می ریزیم و از روغن های گیاهی از طرف هر دو طرف سرخ می کنیم تا ظاهر پوسته نارنجی روغنی. کتلت سیب زمینی آماده می تواند بر روی میز به عنوان یک ظرف جداگانه با سالاد سبزیجات و خامه ترش تهیه شود و یا می تواند به عنوان یک غذای جانبی برای ماهی یا گوشت عمل کند.
کتلت سیب زمینی با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 1 مورد؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سوسیس - 10 قطعه؛
- خامه - 150 گرم.
آمادگی
ما سیب زمینی می کنیم، من، تمیز و جوش در آب شور. سپس آن را از طریق یک چرخ گوشت عبور می دهیم، یک تخم مرغ، آرد اضافه کنید و خمیر را برای کتلت ها بشویید. سلیم و فلفل به مزه. از توده سیب زمینی، یک غلتک ضخیم ایجاد کنید و آنرا به 10 قسمت تقسیم کنید تا حدود 10 سانتیمتر طول داشته باشید. در هر قطعه، سوسیس را به دقت وارد کنید تا فقط در یک طرف قابل مشاهده باشد. کتلت روغنی را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و در یک تاج سرخ کنید تا قهوه ای طلایی.