طعم و مزه گوشت های خوراکی می تواند متنوع باشد، با موفقیت به دست آوردن دستور غذا برای همراهی همراه است. برای یک پایه می توانید خامه ترش یا رب گوجه فرنگی را با اضافه کردن طعم و مزه همراه با ادویه جات ترشی جات یا سبزیجات بگیرید. در مورد چگونگی ساخت چنین سس به پیتزای گوشتی، امروز ما در دستور العمل هایمان می گویم.
سس برای پیتزبورگ دستور غذا با خامه است
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 490 گرم؛
- آرد گندم - 25-35 گرم؛
- پیاز - 80 گرم؛
- هویج - 80 گرم؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- گیاهان معطر خشک؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- نمک؛
- براث (در صورت لزوم)
آمادگی
ما آماده سازی سبزیجات برای سوسیس های گوشتی با پردازش سبزیجات آغاز می کنیم. هویج شسته، تمیز و مرتب بر روی ترنج خوب، و پیاز پوست کنده شده با مکعب های کوچک تقسیم شده است. توده سبزی را در روغن گرم شده در یک ظرف پخت یا در یک ظرف کوچک با ضخامت کم قرار دهید و گهگاه آن را بپوشانید. حالا آرد را بریزید و یک دقیقه هم با سبزیجات سرخ کنید و بخشی از خامه ترش را اضافه کنید که به شدت با هم مخلوط شده است. سس را به حرارت جوش داده و در صورت لزوم، اگر تمایل دارید که یک سازگاری مایع بیشتر شود، سوپ را اضافه کنید. ما مخلوط حاصل را با اضافه کردن نمک، فلفل سیاه، گیاهان معطر و ادویه جات مورد نظر را با طعم دلخواه به ارمغان می آوریم و می توانیم قارچ های خوراک گوشت را برای آماده سازی بیشتر بخوریم.
توجه داشته باشید که بافت مایع مایع مناسب برای خاموش کردن توپ های گوشتی در یک پخت و پز یا سوپ خوری بر روی اجاق گاز مناسب است و یکی از آن ضخیم تر خواهد بود که برای آشپزی ظرف در اجاق مناسب است.
سس خوشمزه برای کوزه های خوراکی با رب گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- رب گوجه فرنگی - 120 گرم؛
- سوپ 550-750 میلی لیتر؛
- پیاز - 95 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- فلفل بلغاری شیرین - 120 گرم؛
- ریشه کرفس - 75 گرم؛
- ریشه جعفری - 75 گرم؛
- روغن نباتی - 65 میلی لیتر؛
- گیاهان معطر خشک - به مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- ادویه های مورد نظر - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
همانطور که در دستور قبلی ما با سبزیجات مقابله می کنیم. در این مورد، مجموعه سبزیجات بسیار وسیع تر است، اما طعم و مزه آن از این تنها سود خواهد برد. بنابراین، ما ریشه های هویج، جعفری و کرفس را تمیز کرده و در melenkoy فرایند را تمیز می کنیم