هنگامی که زمان برداشت و برداشت برای زمستان آغاز می شود، خانم های خانه دار از صبح تا شب کار می کنند. پس از همه، من می خواهم تا به عنوان بسیاری از ترشی و خوشمزه سالم و خوشمزه که ممکن است برای خانواده طبخ. یکی از رایج ترین انواع توت ها، همیشه در نظر گرفته شده است. بسیاری از مردم می دانند که چقدر مفید ویتامین ها و مواد معدنی در این توت ها هستند، چگونه برای جلوگیری از انواع بیماری ها مفید است. بله، و تقریبا در هر اقامتگاه تابستانی، خولان روغنی رشد می کند.
زمان برداشت بذر دریا
کشاورزان شروع می کنند از خواص سودمند بوتسنک آگاهی دارند و تمام تابستان آن را با عشق می پرورانند، اما این چگونگی جمع آوری دریاچه خولان نیست، همه نمی دانند. هنگامی که انواع توت ها به طور کامل می رسند، رنگ نارنجی روشن را به دست می آورند. آنها به تدریج به شاخه می چسبند و برداشتن دریاچه تلخ آسان نیست. به عنوان یک قاعده، کاملا خولان دریایی رسیدن به پایان ماه اوت است.
قبل از اینکه شما شروع به جمع آوری چمن دریایی بکنید، تصمیم گیری در مورد درخواست آینده خود را. برای تهیه پخت و پز یا کمپوت ها برای جمع آوری چغندرقند دریا باید در اواخر ماه اوت و اوایل ماه سپتامبر به همان اندازه ممکن باشد. فقط در این دوره بلوغ، توت هنوز در بافت متراکم است و آب زیادی نخواهد آورد. مفید است که از آن تازه استفاده کنید، زیرا محتوای اسید اسکوربیک در این دوره بیشترین است. برای تهیه مربا یا مارمالاد، زمان برای برداشت بوتان دریایی کمی بعدتر می شود. پس از گذشت چند هفته، آب در انواع توت ها بسیار بیشتر می شود، این دوره مطلوب برای ساخت روغن تلخ تیره است.
چگونه برای جمع آوری چغندرقند دریا؟
جمع آوری ساحلی دریایی باید بسیار دقت داشته باشد، زیرا ساقه بسیار کوتاه است و شاخه با ستون های تیز پوشیده شده است. توت ها در هنگام برداشت بسیار آسان است و آب مخفی می تواند باعث تحریک پوست شود. اما همه این موانع و پیچیدگی ارزش سودمندی را که در بیدانه دریایی وجود دارد، به ارمغان می آورد. چند قاعده و ایده را در مورد چگونگی انتخاب انواع توت ها از خولان دریایی در نظر بگیرید:
- هنگامی که شما شروع به جمع آوری دریاچه خولان، مطمئن باشید که پوشیدن دستکش و پرده. شناخته شده نیست که چگونه پوست در تماس با دریاچه خولان دریا رفتار خواهد کرد. آب نه تنها باعث تحریک می شود، بلکه لباس ها را نیز به طور کامل خراب می کند، آن را نمی توان شستشو کرد.
- همیشه توت ها را در جهت زیر جمع آوری کنید: از تاج تا پایین شاخه.
- ساده ترین و سریع ترین راه برای جمع آوری بستر دریا، آن است که آن را منجمد، فقط قطع شاخه های توت ها و ارسال آنها به فریزر. این بسیار ساده تر است که پارچهای توت یخ زده را از یک شاخه بردارید. این یک روش نسبتا خام است اما برای این مورد عالی است اگر شما از ابتدا میبایست انواع توت ها را از بین ببرید.
- روش دقیق تر، اما طولانی تر - با استفاده از فورسپس ها. منفی این روش - طول می کشد زمان بسیار طولانی است. شما می توانید به راحتی شاخه ها را جدا کنید و انواع توت ها را در خانه جمع آوری کنید. اما چندین مشکل جدی وجود دارد که می تواند بعدا صبر کند. خاتمه شاخه ها می تواند به طور جدی به درخت آسیب برساند. تمام شاخه ها را بچرخانید. حتی اگر توت ها را از یک شاخه بریده بریده بردارید، این روند را سرعت نخواهد داد. اما حتی با چنین نقایصی، این روش دارای یک بزرگنمایی است. مجموعه ای از دست ها باعث افزایش عملکرد می شود. در همان زمان، شما همیشه اطمینان دارید که تمام انواع توت ها دست نخورده و درخت آسیب دیده است. علاوه بر این،
ساکنان ساحلی باهوش، با استفاده از انواع مختلف سازگاری، با استفاده از روش عالی برای جمع آوری انواع توت ها دست به کار شده اند. محبوب ترین "کبرا" است. این یک سیم نازک به شکل یک حلقه است که به یک دسته چوبی متصل است. نوک حلقه کمی با انگشتان شما فشار می آید (شبیه یک شمع سوختگی است). با کمک چنین انطباقی، به راحتی ساقه ها را بریده و توت ها را جمع آوری کنید. - اگر قصد دارید آب را از خولان دریایی تهیه کنید و زمان برداشت را نداشته باشید، از روش زیر استفاده کنید. دستکش های آشپزی متراکم را روی دستان خود قرار دهید و برای رسیدن آب به یک حوضچه یاری کنید. آن را مستقیما زیر شاخه ای با میوه قرار دهید. به آرامی یک دست تمیز را بر روی شاخه در جهت پایین از پایین، با فشار دادن توت ها اجرا کنید. ظرف یک ساعت شما می توانید از 3 تا 4 لیتر آب جمع آوری کنید.