کپلین کوچکترین گله کوچکی از ماهیهای دریایی است که از خانواده ماهیان دریایی است. این اهمیت تجاری دارد این ماهی ارزان است و نه چرب، حاوی بسیاری از مواد مفید و حتی ضروری برای بدن انسان است، آن دارای طعم خاص خاص است. Moiva خشک شده، دودی، جوش و سرخ شده است. و پخت خوشمزه آن در فر - این روش پخت و پز را می توان کاملا سالم در نظر گرفت.
خوش تیپ کپلین پخته شده در آستین، اما آستین آشپز ارائه شده توسط زنجیره های خرده فروشی از مواد پلیمری (مانند سلفون) ساخته شده است، که در طول فرایند حرارت می تواند به مواد پخته شده مواد نامناسب منتقل می شود. بنابراین بهتر است از فویل غذا استفاده کنید.
دستور العمل برای موز پخته شده در فویل
مواد تشکیل دهنده:
- کپلین - حدود 400 گرم؛
- فلفل زمستانه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- سبزی تازه (دسته ضخیم)؛
- نمک
آمادگی
کپسول را در آب سرد بشویید. ما این ماهی را از بین نمی بریم، زیرا این ماهی به اندازه کافی کوچک است و علاوه بر این، محصول پایه دوم که می تواند طعم آن را در این دستورالعمل انتقال دهد. فقط با دقت و آرام لاشه را بشویید.
ورق فویل با یک تابه اندود شده است. در آن، کمی با روغن گیاهی از دست رفته، شاخه های سبز (ترجیحا بیشتر یا کمتر به طور مساوی) قرار دهید، و در بالای آن - یک لایه کپلین، یک ماهی به ماهی، یک ردیف. کمی چرب، با فلفل بپاشید و آب لیمو را بپاشید. از بالا (شمع) یک لایه سبز و دوباره - یک لایه از ماهی قرار داده است. تکرار چرخه بیش از 4-5 بار. آخرین لایه سبز است. بسته را بسته بندی می کنیم تا چربی در طول پخت به سینی پخت نزند.
سینی پخت را در اجاق قرار دهید و حدودا 25 دقیقه در دمای حدود 180 درجه سانتیگراد پخت کنید. سبزی ها را از روغن ماهی خیس کنید، بعید است کسی آن را دوست داشته باشد.
ما با کلمهای پخته شده با گیاهان تازه و آبجو تازه ساخته شده از خانه ساخته میشویم (بهتر است برای لاجیک کلاسیک، پلزن و یا آلی نیل). شما می توانید سیب زمینی سرخ کرده (کاه) را خدمت کنید. ما با استفاده از یک سر از قبل از جدا شدن از هر ماهی، دست ها را به آرامی از بین می بریم. "پرواز" برای یک آبجو خیلی سریع.
کپلین، در کوره با سیب زمینی پخته می شود
مواد تشکیل دهنده:
- کپلین - حدود 500 گرم؛
- سیب زمینی متوسط، کوچک، مستطیلی، بیش از حد سفت - حدود 400 گرم؛
- فلفل سیاه و دیگر ادویه جات ترشی جات به دلخواه خود (شما می توانید از مخلوط آماده برای ماهی استفاده کنید، تنها بدون گلوتامات و سایر مواد افزودنی غیر غذایی)؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- سبزیجات تازه متفاوت هستند
- سیر - گل میخک 2-3؛
- نمک؛
- روغن نباتی.
برای پخت، ما نیاز به یک شکل متوسط با یک درب (در صورت عدم پوشش درب، شما می توانید از فویل استفاده کنید).
آمادگی
ما سر را از ماهی برداشته و آنها را با دقت بخشیده و آنها را با آب سرد سرد می کنیم. ما ماهی را در یک ظرف تنگ و آب به مقدار زیادی آب لیمو گذاشتیم. ادویه جات، نمک و سیر خرد شده را اضافه کنید (می توانید سبزی خرد شده کمی اضافه کنید). به دقت، بدون نقض یکپارچگی لاشه های موپلین، مخلوط کنید و به ماریان بریزید.
سیب زمینی را تمیز میکنیم و هر سیب زمینی را به 8 قطعه در امتداد محور مرکزی برسانیم (برای شکستن، مثل یک نارنجی).
پخت را در حالت بسته برای 20 دقیقه در دمای حدود 180 درجه سانتیگراد، سپس پانل را بردارید و سیب زمینی را با یک گوجهفرنگی هموار کنید، به طور یکنواخت سبزیجات کوچک (شاخه ها) و ماهی پاپین را از ماریناد استخراج کنید. از بالا قرار دادن یک لایه سبز و دوباره - یک لایه از ماهی. پاپ کپلین را با سیب زمینی 25 دقیقه بدون یک درب بگذارید - بگذارید آن را به زیبایی قهوه ای کند.
قطعات را با دقت بچرخانید و آنها را بر روی صفحات قرار دهید. در این مورد، ما با یک چنگال غذا خوردیم. البته، یک آبجو سرد و یا یک اتاق ناهار خوری نور ارزان شراب سفید کاملا به هماهنگی طعم را تکمیل.