در زمان ما دستور العمل های مختلفی برای مرغ وجود دارد. امروز ما یک دستور العمل بسیار غیر معمول، اما insanely خوشمزه برای پخت و پز مرغ در آبجو را در نظر بگیرید!
مرغ با برنج در آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1 قطعه؛
- آبجو - 100 میلی لیتر؛
- برنج - 0.5 عدد؛
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سبزی - برای دکوراسیون.
آمادگی
بنابراین، برای طبخ یک مرغ که در آبجو سرخ شده است، ما کل پای را با دقت می کنیم و به همان قطعات کوچک برش می دهیم. پیش از آن، فر را خاموش کنید تا زمان مناسب برای گرم شدن باشد. بدون از دست دادن زمان، قطعات نمک مرغ، فلفل به مزه و قرار دادن در یک سینی پخت عمیق. در بالا، پیاز را به حلقه اضافه کنید. گوشت را با آبجو پر کنید تا کمی آن را روی آن بپوشانید. آبجو بهترین است برای گرفتن سخت، نور. هنگامی که پخته شده، آن کاملا تبخیر شده است، و گوشت پوسته پوسته پوشیده شده است. برنج تحت آب جاری شسته شده و به یک تابه ریخته می شود. ظرف ما را در ظرف قرار دهید و 30 درجه حرارت آن را در دمای 170 درجه بگذارید. این همه، اشتها آور و خوشمزه مرغ در آبجو در فر آماده است. آن را با یک طعم بسیار دلپذیر غلیظ، بسیار مرطوب، آبدار و نرم می آید. چنین ظرفی برای خدمت در یک جدول جشن یا شام معمولی به تعطیلات خجالت نکشید! به جای برنج، می توانید هر غلات یا حتی سبزیجات مصرف کنید. سپس طعم ظرف تهیه شده هر زمان متفاوت خواهد بود.
مرغ با آبجو در آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه مرغ - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آبجو سبک - 200 میلی لیتر؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
چطور میوه مرغ را در آبجو بپزیم؟ این بسیار ساده است برای شروع، ما مرغ را می بریم، آن را زیر آب سرد بشوییم و آن را به درستی تخلیه کنیم. این بار، سر سیر را تمیز میکنیم، آن را از طریق سیر فشار داده و نمک و ادویه جات را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و این مخلوط را با مرغ ما مالش دهید. اگر می خواهید، می توانید آن را به صورت جداگانه برش دهید و لغزش کنید. سپس ما مرغ را با سس مایونز پوشش می دهیم و آن را به آرامی بر روی ریل پایین تر از آئروگر بالا بیاورید با پشت صندلی.
در پایین، آبجو را بشویید و حداکثر 40 دقیقه در دمای 250 درجه حرارت دهید. 10 دقیقه قبل از پایان، شما نیاز به یک مرغ، آن را تبدیل و آن را بر روی آن پور آن را نرم و آبدار. این، مرغ در آبجو پخته شده آماده است!
مرغ با سیب زمینی در آبجو - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه مرغ - 1 کیلوگرم؛
- آبجو سبک - 0،5 لیتر؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- سیر - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ نعناع، نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
ما پیاز، سیر را می گیریم - ما از پوسته پوسته شده و ریز ریزه می کنیم. فلفل بلغاری را بچینید، دانه ها را تمیز کنید و به مکعب های کوچک بریزید. بعد سیب زمینی را بردارید: من، تمیز کنید و به 4 قسمت بریزید. هویج تمیز می شوند، به حلقه ها بریده می شوند. لیمو نیز در 4 قسمت است. ما آن را در داخل مرغ پخش می کنیم.
کمی آن را سرخ کنید و آبجو را به صورت منظم بچرخانید تا مرغ را بیش از نیمی از آن را پوشش دهد. پان سووت را با یک درب بسته و حدود 50 دقیقه در حرارت کم حرارت دهید. بعد از حدود 30 دقیقه، مرغ را بچرخانید و دوباره آن را ببندید. مرغ سوخاری در آبجو با سبزیجات آماده است. شایان ستایش!