یک سوپ نعنا خوشمزه و مفید از کلم بروکلی آماده کنید - این کار کاملا ساده است. ما با کمک دستورالعمل های زیر توضیح خواهیم داد که یک سوپ فوق العاده معطر و خوشمزه را بخورید.
سوپ کلم بروکلی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 800 گرم؛
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- هویج - 3 قطعه؛
- لامپ - 5 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- سبزیجات سبز - 1 لیتر؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری تازه - 1 دسته؛
- کرم 33٪ - 200 میلی لیتر.
آمادگی
بنابراین، سوپ سبزیجات را به جوش آورده و سیب زمینی را به مکعب متوسط بریزید. به موازات این، پیاز و هویج کوچک را تمیز و خرد کنید. سپس سبزیجات تازه را در روغن زیتون بریزید، آنها را به طعم podsalivaya آنها. بعد از حدود 10 دقیقه از سیب زمینی پخت و پز، بروکلی، بر روی گل آذین، به سوپ اضافه کنید.
بعد از آن بلافاصله کباب را بپوشانید، با یک درب را بپوشانید و 10 دقیقه دیگر بشویید. هنگامی که سبزیجات نرم شوند، پان را از آتش بگیر. سوپ فصل با ادویه جات، گیاهان، فشرده شده از طریق مطبوعات با سیر و همه چیز را به همگن شدن با مخلوط کن. کرم به طور جداگانه گرم می شود، به آرامی بشویید و به طور مستقیم به صفحات ریخته می شود. این همه، سوپ کرم کیک بروکلی آماده است!
سوپ پنیر با کلم بروکلی
مواد تشکیل دهنده:
- کره ذوب شده - 100 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- آرد - 0.25؛
- سبزیجات سبز - 2 مورد؛
- کلم بروکلی - 1 سر؛
- مهره مهره دار گردو - خرج کردن؛
- پنیر - 220 گرم؛
- شیر - 1 مورد؛
- کرم - 1 مورد؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ابتدا تمام مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: پنیر رنده شده و بروکلی شسته، خشک شده، به گل آذین کوچک تقسیم شده و به یک ظرف پز پخته شده با آب شور شور. کلم پیچ را 3 دقیقه و سپس آن را به سرعت به یک کاسه آب سرد اضافه کنید. هویج تمیز می شوند، با نی و شیرینی پخته شده با کره کره ای با پیاز خرد شده.
بعد، ما یک تکه کره را در یک کاسه قرار داده، آن را ذوب کرده و کمی آرد را بپاشید. مخلوط كردن، حدود 3 دقيقه نگه داريد و به تدريج در شير و خامه، سپس آبجو را بريزيد. به ماکارونی گوجه فرنگی اضافه کنید، حدود 20 دقیقه را بپوشانید و طبخ کنید. پس از آن، یک پرتو هویج، بروکلی را پر کنید و نیم ساعت دیگر جوش بیاورید. پس از گذشت زمان، درب را از بین ببرید و تمام سبزیجات را با یک پوسته سیب زمینی پهن کنید. پنیر رنده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا آن را ذوب کنید.
سوپ سبزیجات با کلم بروکلی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- گل کلم - 300 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 5 دندان؛
- کلم بروکلی - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
در یک کاسه پودر 1.5 لیتر آب ریخته، جوش داده و سپس سیب زمینی شکسته و هویج را بریزید و به یک مکعب بزرگ بریزید. بعد از 10 دقیقه، گل کلم و کلم بروکلی را اضافه کنید. 15 دقیقه دیگر روی حرارت جوش بگذارید تا به طعم تبدیل شود. 5 دقیقه قبل از آمادگی، ما جعفری خرد شده و کرفس را اضافه می کنیم.
حالا کباب را آماده کنید: در یک ظرف پخت ما روغن سبزی را گرم می کنیم، پیاز و سیر خرد شده را بگذاریم. گذر تا رنگ طلایی نور و اتصال با محتویات pan. تمام مخلوط کن را به حالت همگانی بشویید و سوپ کرم سبزیجات بروکلی بر روی صفحات قرار دهید.
سوپ کرم مرغ با کلم بروکلی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 1 قطعه؛
- کدو سبز - 2 عدد.
- پنیر بز - 100 گرم؛
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- جوجه مرغ - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کلم بروکلی بر روی گل آذین برداشته شده و در ظرف 4 دقیقه غوطه ور شده است. کدو سبز را از پوست برداشته، دانه ها را برداشته، ریز ریزه بزنید و بطری دوم را بگذارید. 5 دقیقه دیگر با بروکلی بخورید.
در یک کاسه ای عمیق به جوش جوجه جوش آورده شود. سپس ما سبزیجات را از حامل بخار به مخلوط کن می بریم، روغن زیتون را اضافه می کنیم و آن را تمیز می کنیم. جرم حاصل به سوپ منتقل می شود، مخلوط، دوباره به جوش آورده و از آتش خارج می شود. پنیر بز به قطعات کوچک بریزید، در هر صفحه قرار داده و پوره سیب زمینی پخته را بریزید.