بیایید امروز با شما یک دستور العمل بسیار غیر معمول، اما insanely خوشمزه برای پخت و پز گوشت خوک را در نظر بگیریم.
دستور العمل برای گوش گوشت خوک در کره ای
مواد تشکیل دهنده:
- گوش مرغ - 3 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- میخک - 3 عدد.
- نخود فلفل - 3 عدد.
- سرکه 9٪ - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- سیر - 5 دندان؛
- سس سویا - 1 قاشق چای خوری؛
- آب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
دستور العمل برای پخت و پز گوشت خوک در کره ای بسیار ساده است: با گوش جوش با آب جوش شیب دار، 30 دقیقه به ترک، و سپس با دقت تمیز کردن با یک چاقوی تیز. سپس آب پخته شده را ریخته و حرارت کم را بشورید تا آماده شود تا حدود یک ساعت، در انتهای آن، برگ های خرد شده، نمک، فلفل به مزه و میخک اضافه کنید. گوشهای نازک کمی سرد و بریده بریده می شود. هویج برای هویج در کره ای تمیز و تمیز می شود. روغن زیتون کمی را به یک کاسه ی عمیق بریزید، آن را گرم کنید و هویج آماده شده و گوشت خوک را بشویید، هم بزنید و هم بزنید، به طور مداوم هم زده، 1-2 دقیقه. کباب را به آرامی در یک کاسه قرار دهید، نمک، فلفل، گشنیز، سس سویا، سرکه را با آب بشویید، سیر خرد شده را بشکنید، آن را برای مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه شود.
دستور غذا برای گوشت خوک با پنیر برای آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- گوش مرغ - 5 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- سبزی جعفری
- هویج - 2 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 1 مورد؛
- خردل - 0،5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
بگذارید یک دستورالعمل جالب برای گوشت خوک را با شما در میان بگذاریم.
گوش ها را بشکنید، زیر آب جاری شستشو دهید، کاملا تمیز و جوش در آب کمی شور برای مدت 1.5 ساعت تا آماده سازی کامل. در پایان پخت و پز، نمک اضافه کنید، فلفل را به مزه، هویج، جعفری و میخک بزنید.
حالا سس را تهیه کنید: در یک کاسه جداگانه از روغن زیتون، کمی آرد اضافه کنید و به تدریج یک لیوان گرم را بخورید
ما کمی سینی پخت را با روغن زیتون یا روغن نباتی روغن زده می کنیم. گوش گوشت خوک را به یخ های نازک بریزید، روی ورقه پخت قرار دهید، سس تهیه کنید و آن را با پنیر رنده شده بپزید. ظرف ما را در یک کوره پیش گرم تا 150 درجه قرار داده و حدود 15 دقیقه آن را پخت تا پنیر به طور کامل ذوب می شود.
یک میان وعده خوب برای آبجو می تواند در خدمت زباله های گوشت خوک ، در خانه در اجاق و یا در کباب پخته شود. شایان ستایش!