Vareniki را می توان به سادگی آنها را در آب جوش آماده کرد، و شما می توانید vareniki را برای یک زن و شوهر. و دومی بیشتر سرسبز و ظریف است. ما به شما می گویم که چگونه دمبلینگ را در یک بخارپزه بپزید تا نرم و خوشمزه باشد.
Vareniki با پنیر در دیگ بخار دوگانه
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 0،5 کیلوگرم؛
- کبد - 300 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری بدون یک اسلاید.
برای پر کردن:
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- قند - 5 قاشق چای خوری
- شکر وانیلی - 1 کیسه
آمادگی
در کاس، آرد را با نوشابه جوش آورده، یک سوراخ کوچک را در وسط قرار دهید، در تخم مرغ رانندگی کنید، کفیر را بخورید و نمک اضافه کنید. ما خمیر را خمیر می کنیم، باید کاملا شیب دار باشد، اما در عین حال الاستیک است. اکنون به آماده سازی پر کردن ادامه دهید. پنیر مخلوط با شکر، شکر وانیل و زرده اضافه کنید. اگر میخواهید یک نوشیدنی خمیر را تهیه کنید، از یک مخلوط کن یا میکسر استفاده کنید و اگر دوست دارید پنیر دانه ای، فقط کافی است یک قاشق غذاخوری خوب با مقدار خوب اضافه کنید. در جدول آرد ریخته شده، ما خمیر را به یک لایه 3-4 میلی متر ضخیم رول می کنیم. شیشه ای از قطر صحیح ما را حلقه ها، در داخل که ما یک چاشنی اعمال می کنیم و ما لبه های پچ. ما vareniki را در پالت کشتی بخار که قبل از روغن با روغن روغن شده قرار داده ایم، به طوری که در طول آماده سازی آنها به رطوبت چسبیده نیست. دستگاه بخار را روشن کنید، اگر آن را الکتریکی کنید، زمان آشپزی تایمر 20 دقیقه را تنظیم می کنیم. Dumplings آماده ساخته شده به میز با خامه ترش و در صورت تمایل، تزئین شده با انواع توت ها.
برای همین دستورالعمل در دیگ بخار دوگانه شما می توانید vareniki با سیب زمینی یا هر چاشنی دیگری بخورید.
چطور می توانید دمبلنج های تنبل را در یک بخارپز؟
اگر زمان زیادی برای خوردن با وارنیکی های معمولی وجود نداشته باشد، دستور العمل برای dumplings تنبل در یک بویلر دوش درست برای شما مناسب است. با وجود نام، طعم و مزه آنها عالی است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 50 گرم.
آمادگی
در پنیر ما تخم مرغ، شکر و مخلوط می کنیم. سپس آرد اضافه کنید و دوباره دوباره مخلوط کنید. از خمیر، ما یک تورنیک را تشکیل می دهیم و آن را با یک چاقو تقسیم می کنیم. Vareniki تنبل در 15 دقیقه در یک دیگ بخار دوش بگیرید.
چگونه به آشپزی dumplings یخ زده در یک دیگ بخار دوید؟
پختن خانگی Vareniki بدون شک شادتر از خرید یخ زده است. اما هنوز هم، اگر گاهی اوقات به دلیل زمان و یا به دلایلی دیگر، شما خرید محصولات نیمه تمام، آنها را در یک دیگ بخار آماده کنید. از بین بردن آنها با این است که به شدت توصیه نمی شود، در غیر این صورت تمام خمیر در رطوبت باقی می ماند. دمبل های یخ زده را در یک سینی قرار دهید و بخار را روشن کنید، همه چیز به طور معمول، فقط زمان پخت و پز افزایش می یابد و به 25 دقیقه می رسد.