سوپ مرغ - یک ظرف خوشمزه و ظریف است. این حتی می تواند به رژیم غذایی نسبت داده شود. در حال حاضر ما به شما چگونگی سوپ سوپ مرغ را در چند دسته معرفی خواهیم کرد. اعتقاد بر این است که با توجه به ویژگی های خاص آن، ظروف پخته شده در آن، خوشمزه تر و اشباع شده اند.
دستور العمل برای سوپ مرغ vermicelli در چند متغیر
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 5 عدد.
- سیب زمینی - 3 عدد.
- ورمی کمر نازک - 100 گرم؛
- متوسط هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کره - 30 گرم؛
- سبزی کاکائو - 30 گرم؛
- آب یا جوجه جوش - 1.5 لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه - به مزه.
آمادگی
آماده سازی سوپ مرغ در یک multivarker با این واقعیت شروع می شود که ما حالت "پخت" را انتخاب می کنیم و زمان پخت 20 دقیقه است. ما کره را در یک ظرف چند منظوره قرار می دهیم، وقتی که آن را ذوب می کند، بال های مرغ را گسترش داده و آنها را از دو طرف سرخ کنید. هویج سه در یک قاشق بزرگ یا برش به نوار. پیاز کوچک است. سبزیجات را به بال ها اضافه کنید و همگی به مدت 7 دقیقه دیگر را بشوید. اکنون حالت "Quenching" را تنظیم می کنید و زمان پخت 90 دقیقه است. ما را به سیب زمینی سرخ شده بریزیم، بریزیم یا در آب جوش بریزیم . دقیقه ها برای 10 قبل از پایان پخت و پز بریزید ورمیچلی کوچک، نمک و فلفل به مزه اضافه کنید. در انتها، سبزیجات تکه تکه ای از کرفس را گسترش دهید. و در حالت "گرم"، سوپ را برای 5 دقیقه ادامه دهید.
سوپ کرم مرغ چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- سیب زمینی (متوسط) - 4 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- قارچ - 200 گرم؛
- کرم حاوی 20 درصد چربی - 300 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
سیب زمینی و فیل مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. ما آنها را در کاسه چند منظوره قرار می دهیم و در حالت "Quenching"، ما 25 دقیقه آماده می کنیم. سیب زمینی آماده شده و مرغ برداشته شده، برنج ریخته شده است، ما به آن نیاز نداریم و بطری multivark را بشوییم. سپس روغن گیاهی خود را بریزید، پیاز خرد شده را بگذارید و حالت "پخت" را به مدت 8 دقیقه روشن کنید. بعد از آن قارچ خرد شده و سیر را اضافه کنید، از طریق مطبوعات منتقل کنید. در حالت "سرخ کردن"، در زیر درب بسته، ما 15 دقیقه صبر می کنیم. حالا تمام مواد را در یک مخلوط کن قرار داده، کرم را اضافه کرده و با حداقل سرعت همه چیز را به پوره تبدیل کنید. ما آن را دوباره به چند منظوره ریخته می کنیم، حالت "Varka" را روشن می کنیم، درب را نمی بندیم - این مهم است، زیرا لازم است لحظه ای را که فوم شروع به تشکیل می دهد، بگیرد. پس از آن بلافاصله خاموش شود سوپ کرم مرغ در multivarquet آماده است.
سوپ "رشته فرنگی مرغ" در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- رشته فرنگی - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات (کرفس، جعفری) - 40 گرم؛
- برگ های خالی - 3 عدد.
- ریشه کرفس خشک - 15 گرم؛
- فلفل سیاه و سفید - 5 عدد.
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
سینه مرغ را در چند قطعه بشویید. هویج به حلقه های نازک یا نیمه بریده می شود. پیاز به طور ریز تکه تکه شده و سیب زمینی به اسلب های کوچک بریده می شود. در تابه multivarka، روغن گیاهی را بریزید، پیاز و هویج را بگذارید و در حالت "Fry-Vegetables" ما آنها را برای مدت 5 دقیقه طبخ می کنیم. بعد از آن، سینه مرغ را اضافه کنید و همگی را برای مدت 10 دقیقه دیگر بشویید. سپس 1.5 لیتر آب را به چند لیتر بریزید، سیب زمینی ها را بشورید، ادویه جات ترشی جات، حالت سوپ را تنظیم کنید و زمان پخت 1 ساعت است. 10 دقیقه قبل از پایان ما رشته فرنگی خواب، در صورت لزوم، سپس dosalivaem به طعم و مزه. در سوپ آماده، گیاهان خرد شده را اضافه کنید.
سوپ مرغ با پنیر ذوب شده در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- شانه مرغ - 700 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پنیر پردازش شده - 1 قطعه؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- سبزیجات (گشنیز، گشنیز) - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، زردچوبه، فلفل - به مزه.
آمادگی
در یک تابه از multivarka پور سبزیجات روغن، گسترش سبزیجات خرد شده: پیاز، هویج و فلفل شیرین. در حالت "سرخ کردن"، ما 7 دقیقه آماده می کنیم. سپس سیب زمینی سرخ شده و مرغ را اضافه کنید. آن را با آب، نمک و ادویه جات اضافه کنید. حالت خنک کردن را روشن کنید و زمان پخت 1 ساعت است. بعد از این، گوساله بیرون می آید، گوشت از استخوان جدا شده و خرد شده است، ما آن را دوباره به تابه می ریزیم. در اینجا ما پنیر رنده شده را روی میز بزرگ قرار داده ایم. حالت "Quenching" را روشن کنید و زمان پخت 30 دقیقه است. این همه، سوپ مرغ خوشمزه در multivark آماده است، ما سبزی های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و آن را به میز خدمت می دهیم.