امروز ما در مورد آماده سازی شگفت انگیز، معطر و تقریبا هیچی از حال حاضر صحبت می کنیم، یک کباب شیش در مایکروویو.
عملکردهای کوره و کنجکاوی دستگاه اجازه می دهد تا گوشت را به طور یکنواخت سرخ کنید تا پوسته دلپذیر معطر به دست می آید و با استفاده از یک قاشق معمولی برای پخت و پز کباب شیش در یک اجاق مایکروویو نمی تواند آن را بیش از حد سیراب کند و مایه طعم را با طعم شگفت انگیز اشباع کند.
در زیر در این مقاله به شما می گوییم چگونه کباب شیش را در مایکروویو بخورید.
دستور العمل کباب مرغ شیش در اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- فلفل شیرین بلغاری بزرگ - 2 عدد.
- قارچ - 100 گرم؛
- عسل - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - گل میخک 2-3؛
- ریشه زنجبیل زمین - 1 قاشق چای خوری بدون یک اسلاید؛
- فلفل سیاه تازه زمین
- نمک
آمادگی
گوشت مرطوب شسته و خشک شده به مکعب ها، پوشیده شده با ماریناد، تهیه شده از سس سویا، ریشه زنجبیل، فشرده شدن با فشار سیر، نمک و فلفل، کاملا مخلوط شده و برای چند ساعت در یخچال قرار داده می شود. سپس فلفل شیرین شسته شده و خشک را برروی مکعب ها قرار دهید، اندازه آن ها به اندازه مکعب فیل مرغ، قارچ ها را به داخل صفحات بریزید و گوشت مرغ، فلفل ها و قارچ ها را جایگزین کنید، آنها را بر روی پنیر های چوبی رول کنید. حالا عسل را به ماریناد اضافه کنید، تا زمانی که آن را حل کن، آن را به هم بزنید، مخلوط حاصل را به کباب شیشایی بریزید و آن را به اجاق مایکروویو بفرستید و یک صفحه کوچک از آب زیر آن قرار دهید. ما بطور مداوم حدود 25 دقیقه در حالت گریل با دائما در حال چرخش سرپوش می گذاریم. اگر اجاق مایکروویو با این تابع مجهز نباشد، می توانید این کباب شیش را طبق روش معمول بر روی یک صفحه تخت یا در یک فنجان پانزده تا بیست دقیقه بپزید، همچنین دوره ها را به صورت مرتب تبدیل می کنید. تنها نکته در تهیه کباب شیش بدون کباب کردن، عدم پوسته نارنج است.
کباب خوک کباب با ماریان خردل در اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- گردن بز - 1 کیلوگرم؛
- خردل - 200 گرم؛
- پیاز - 500 گرم؛
- فلفل سیاه تازه زمین
- نمک
آمادگی
گردو خوک را خرد کرده و بریزید و بریزید و بر روی آن بریزید و پیاز خرد شده و خرد شده، خردل، نمک و فلفل سیاه تازه را به سلیقه اضافه کنید، همه چیز را با هم مخلوط کنید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. سپس قطعات را بر روی پنبه های چوبی سوراخ می زنیم و در مایکروویو طبق معمول به مدت سی سی تا 40 دقیقه طبخ می کنیم، به طور مداوم در حال چرخش، در صورت لزوم، زمان پخت افزایش می یابد. اگر حالت "Grill" در اجاق مایکروویو وجود داشته باشد، ما یک کباب شیش را بر روی رطوبت آماده می کنیم و ظروف را با آب زیر آن قرار می دهیم. زمان پخت حدود سی دقیقه است. این همه به قدرت کوره شما بستگی دارد.