علاوه بر غیر معمول خوشمزه به بسیاری از ظروف گوجه فرنگی خورشید خشک است. آنها می توانند در تابستان یا پاییز برداشت شوند، زمانی که بسیاری از سبزیجات وجود دارد و ارزان هستند. اما در تکه های زمستانه گوجه فرنگی تند روشن در پنیر یا گوشت خوک نگاه زیبا و طعم ظرف را بهبود بخشد. راه های بسیاری برای شستن سبزیجات وجود دارد، اما ساده ترین راه برای پختن گوجه فرنگی خورشیدی در چند رنگ است.
ساده ترین دستور غذا
برای درست کردن گوجه فرنگی، شما باید یک نوع مناسب را انتخاب کنید. آب گوجه فرنگی کمتر در گوجه فرنگی، سریع تر و آسان تر آنها را تمیز می کند. به شما بگویم چطور می توانید گوجه فرنگی خورشیدی را در یک دسته چند منظوره بکارید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- نمک دریا بزرگ - 1 قاشق چای خوری؛
- فوق العاده روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- گیاهان خشک شده (جعفری، کرفس، ریحان ) - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
گوجه فرنگی ها باید در آب سرد شسته شود و با حوله های کاغذی خشک شود. برای پاک کردن گوجه فرنگی، آنها را با هر دایره ای (یک ضخامت حدود یک سانتی متر) برش دهید یا به 6 لوبول بریزید و سپس هسته را بردارید. ما باید یک کاسه چند منظوره را با کاغذ مخصوص پخت و یا کاغذ بریزیم، ما گوجه فرنگی را بر روی آن قرار می دهیم، با روغن و نمک پاشیدن، با سبزی ها بپاشید. در اصل، مجموعه ای از گیاهان می تواند هر کدام باشد - شما می توانید از هپس-سونلی استفاده کنید، سپس شما گوجه فرنگی را در سبک قفقازی دریافت خواهید کرد، و شما می توانید مخلوط سرخ کرده و ریحان - تقریبا در ایتالیایی باشد. به طور کلی، شامل تخیل است. بعد، ظرف را برای پخت و پز بر روی یک بخار قرار داده و در آن همانند ما بخش دوم از لیوان های گوجه فرنگی را قرار می دهیم. ما بسته multivark را بستن، مهم است که دریچه باز شود تا رطوبت تبخیر شود. در حالت «پخت»، گوجه فرنگی حدود یک ساعت خشک می شود. اگر آنها به اندازه کافی سیمی نیستند، تایمر را برای 15 تا 20 دقیقه دیگر تنظیم کنید. برای جلوگیری از خشک شدن گوجه فرنگی خورشیدی برای زمستان، چندگانه باید چندین گروه را تهیه کند (ظرفیت هنوز کوچک است). برش های خرد شده باید به شیشه های شیشه ای بریزند و با روغن زیتون ریخته شوند. این کار کمی می شود - تقریبا همه جا توسط گوجه فرنگی ها، تقریبا 70-100 میلی لیتر در هر ظروف مصرف می شود.
گوجه فرنگی کوچک نیز می تواند خشک شود
گوجه فرنگی گیلاس خشک شده در چند مورد بسیار خوشمزه است، دستور غذا با قبلی متفاوت نیست، اما می توانید آن را تیزتر کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی گیلاس - 1 کیلوگرم؛
- نمک یددار بزرگ - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل تازه تازه (مخلوطی از قرمز، سفید و سیاه) - ¼ قاشق چای خوری قاشق چایخوری؛
- گیاهان خشک شده (مخلوط ایتالیایی) - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون فوق العاده ویرجین - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر بزرگ - 2 دندان.
آمادگی
گوجه فرنگی های خود را بشویید، خشک آن را خشک کنید یا بگذارید آن را خشک کنید، به نصف بریزید و آن را به عنوان چند عدد برگردانید، همانطور که در دستورالعمل قبلی - پوست و در فنجان سالن توصیف شده است. نمک با سیر، فلفل و گیاهان وزن می شود، به تدریج روغن را اضافه می کند. مخلوط حاصل از آن در میان گوجه فرنگی ها توزیع می شود و حدود یک ساعت صبر کنید، چندین بار در حالت «پخت» و باز کردن دریچه قرار داده می شود. همانطور که می بینید، گوجه فرنگی های خورشیدی در یک چندفرمت بسیار آسان است.