مسیحیان ارتدوکس برای اکثر سالها گوشت مصرف نمی کنند، اما این بدان معنا نیست که شما باید به طور کامل از گرسنگی یا غذا خوردن فقط سبزیجات خام و فرنی بر روی آب استفاده کنید. ما در این چند دسته بندی دستورالعمل هایی را در اختیار شما قرار می دهیم که به شما اجازه می دهد منو خود را در هر زمان سالیانه متنوع کنید.
پرتقال پلو با قارچ در یک چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 305 گرم؛
- برنج - 355 گرم؛
- هویج - 75 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- روغن نباتی - 55 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پیاز و هویج تمیز و برش داده شده به قطعات کوچک. قارچ ها با ورقه های نازک شسته می شوند. برنج را به شفافیت آب چندین بار بشویید. در ظروف چند منظوره روغن را بریزید و پرتو را پر کنید و آن را روی "سرخ کردن" قهوه ای روشن کنید. سپس هویج و قارچ را اضافه کنید. بعد، یک لایه ی بیرونی از برنج بگذارید، فصل را با ادویه جات بگذارید و با آب سرد بشویید. "Pilaf" را انتخاب کنید و ظرف را تا سیگنال صدا آماده کنید.
پرتقال همراه با سبزیجات چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- برنج خشک - 355 گرم؛
- آب 705 میلی لیتر؛
- هویج - 85 گرم؛
- لامپ - 65 گرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- زردچوبه - به مزه؛
- فلفل شیرین - 105 گرم.
آمادگی
قبل از شروع یک پلو لاغر در چند متغیره آماده می کنیم، همه مواد تشکیل دهنده را آماده می کنیم. لامپ و هویج تمیز می شود، ریز خرد شده، و فلفل بلغاری روباه ها را پردازش و تکه تکه کرده است. روغن چند منظوره را روغن زده، سبزیجات آماده شده، ادویه جات ترشی جات، مخلوط کردن و "پخت" را به مدت 30 دقیقه روشن کنید. بعد از این، کوفته های سیر خالص را اضافه کنید و روی برنج بریزید. قبل از سیگنال همه را با آب سرد پر کنید و ظرف را در برنامه مناسب آماده کنید. پلو آماده به نظر می رسد فوق العاده معطر، خراب و بسیار خوشمزه است.
دستور العمل برای گوشت خوک با گوشت خوک در یک چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- برنج سفید خشک - 305 گرم؛
- آویشن - 2 قطعه؛
- لامپ - 85 گرم؛
- هویج - 105 گرم؛
- زرشک - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات و ادویه برای پلوف؛
- سبزی تازه - برای دکوراسیون؛
- روغن نباتی؛
- 355 میلی لیتر آب
آمادگی
برنج چند بار با دست، تا زمانی که آب کاملا روشن است. سپس ریش را به یک ظرف بخورید، چند دقیقه با آب جوش و بخار پخته شود. بدون اتلاف وقت، ما تمام سبزیجات را پردازش می کنیم و سپس آنها را برش می دهیم: هویج - نیها و پیاز - مکعب. در ظروف چند داروخانه روغن را بریزید، آن را گرم کنید و ابتدا پیاز را بشویید. ما آن را در "پخت" به حالت نیمه شفاف قهوه ای می کنیم و سپس هویج را اضافه می کنیم و آن را تا کمی نرم می کنیم. ما آیه را بشوییم، آن را با حوله خشك می کنیم و آن را به حبه های کوچک تقسیم می کنیم.
ما برنج شسته شده را به کباب میوه ای گسترش می دهیم، آن را با یک قاشق و با قهوه ای پهن کنید. ظرف را با رومانتیک خشک بشویید، نمک را به طعم اضافه کنید و طعم آن را برای پلو اف کنید. محتویات را با آب گرم پر کنید و ظرف را ظرف مدت 35 دقیقه طبخ کنید و برنامه "Pilaf" را روی صفحه نمایش انتخاب کنید. ما در ظرف داغ آماده تهیه می کنیم، با سبزی تازه تازه خرد شده تزئین شده ایم.
پرتقال پلو با میوه های خشک در چند متغیر
مواد تشکیل دهنده:
- برنج پخته شده - 195 گرم؛
- هویج - 55 گرم؛
- آلو خشک، زردآلو خشک، کشمش، خرما - به مزه؛
- روغن نباتی؛
- زغال اخته، زعفران.
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
میوه های خشک شده کاملا شسته شده، با آب جوش شیب آب ریخته و به مدت زمان طولانی در معرض باد قرار می گیرند. زردآلو زرد خشک و آلوچه را به نوارهای نازک بریده است. هویج تمیز می شوند و به قطعات کوچک بریده می شوند. در ظروف چند منظوره ما روغن زیتون را می خوریم و هویج را به آن می دهیم. برنج شسته شده و به طور مساوی بر روی سبزیجات ریخته می شود. اضافه کردن میوه های خشک شده، اضافه کردن نمک و پر کردن ادویه جات ترشی جات. همه را با آب گرم پر کنید و محتویات را کاملا مخلوط کنید. ما برنامه "Pilaf" را قرار داده ایم و منتظر سیگنال آماده هستیم.