خواص مفید کران بری و توانایی باور نکردنی آن برای انجام وظایف یک کمیتۀ کمکی مینی خانگی، ما را به جستجوی بهترین روش های برداشت این توت معجزه برای زمستان می اندازد. البته می توانید آن را یخ بزنید، اما اغلب این موضوع به دلیل عدم وجود فضای آزاد در فریزر مانع می شود. هیچ روش موثرتری برای حفظ تمام خواص قره قاط برداشتن آن برای زمستان با شکر بدون پخت و پز است.
در این مورد، انواع توت ها تحت درمان با حرارت قرار نمی گیرند و در ترکیب با شکر، نه تنها کمک کنندگان در بیماری ها، بلکه دسر خوشمزه ای نیز می توانند با چای یا پایه ی خام سالم لذت ببرند .
چگونه طبخ غذا را با شکر برای زمستان بدون پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت ها از نخود فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
برای برداشت لوبیا با شکر برای زمستان، انواع توت ها را انتخاب کنید، آنها را بشویید و آنها را بر روی یک کاغذ یا پارچه حوله خشک کنید. علاوه بر این ضروری است که آنها را به حالت سیب زمینی له شده تقسیم کنید. برای انجام این کار، می توانید از یک چرخ گوشت، مخلوط کن یا فقط با یک قاشق چوبی یا چوب خرد کنید. بعد، قارچ را به توده توت پر کن، مخلوط کن و به مدت 7 ساعت در دمای اتاق بمانید. در طول این زمان، کریستال های شکر باید کاملا حل شود.
در حال حاضر ما را با قند کره خرما در کوزه های خشک قبل از استریل قرار می دهیم، با انسداد های استریل نزدیک می شویم و آنها را در یک محل ذخیره سازی سرد قرار می دهیم.
گزینه دیگری یک برداشت مفید از خربزه و شکر برای زمستان است، که پخت و پز آن بیش از سی دقیقه طول می کشد.
چگونه میوه ها را با قند بدون پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی تازه - 2 کیلوگرم؛
- قند دندانی - 2 کیلوگرم.
آمادگی
توت ها شسته شده و خشک شده با نصف قاعده ای از شکر گرانوله پوشیده شده اند و به خوبی با قاشق چوبی یا چوب خرد شده تا زمانی که بلورهای شیرین حل می شوند. سپس توده ترش تازه شیرین با توجه به کوره های شیشه ای خشک و استریل که قبلا ساخته شده است، توزیع می شود. ما با شکر باقیمانده، چوب پنبه ای با ورقه های استریل به خواب می رویم، برای ذخیره سازی به جای خنک قرار می دهیم.
توت های قره قاط می توانند با شکر کامل تهیه شوند. این در دستور بعدی ما است.
چگونه می توان کل قارچ را برای زمستان با شکر آماده کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- توت تازه کاهو؛
- شکر دانه ای
آمادگی
برای تهیه انواع توت ها، بهترین نمونه ها را بدون آسیب و افسردگی انتخاب کنید. ما آنها را به خوبی در آب سرد شستشو می دهیم و آنها را از بین می بریم. توجه ویژه به خشک شدن زغال اخته است. توت ها باید کاملا خشک شوند و حاوی یک قطره آب نباشند. در حال حاضر کوره های خشک خشک شده قبل از استریل را با کوره های خشک قبل از استریل روی لباسی پر کنید، لایه ها را با شکر عوض کنید، با قند از بالا به رشته، قاشق را بپوشانید و در یخچال نگهداری کنید.
کراننج با شکر و نارنجی بدون پخت و پز برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه تازه - 1 کیلوگرم؛
- یک پرتقال بزرگ؛
- قند دندانی - 1 کیلوگرم.
آمادگی
توت cranberries ما مرتب کردن، خلاص شدن از شر خراب، با کیفیت بالا شسته شده و خشک شده است. نارنجی، آن را با آب جوش شستشو دهید، خشک آن را بشویید، برش ها را به همراه بریدگی برش دهید و سنگ ها را بردارید.
در حال حاضر کران بری و نارنجی را از طریق یک چرخ گوشت به همراه شکر و خوب مخلوط کنید. اگر می خواهید، اگر بخواهید سازگاری یکنواخت تر قطعه کار را داشته باشید، می توانید آن را از طریق چرخ گوشت دوبار منتقل کنید. بعد، مخلوط ویتامین را قبل از آماده سازی کوزه های استریل تهیه کنید، به صورت انحصاری با درب قرار دهید و برای ذخیره سازی یخچال قرار دهید.