Zizifus و یا به عنوان آن نیز نامیده می شود (تاریخ چینی) یکی از پنج مفید ترین گیاهان دارویی است. خواص شفا آن کمک به مقابله با انواع بیماری ها، کمک به بهبود سریع. استفاده از میوه ها باعث تحریک کار تمام سیستم های بدن، پاک کردن سموم و بهبود فرآیندهای متابولیک می شود.
علاوه بر خواص با ارزش، zizifus دارای طعم اصلی دلپذیر است. توت ها می توانند هر دو تازه مصرف شده و از منابع مفید ضروری برای زمستان برداشت شوند. در میان آن ها مربا اشتها آور هستند، دستورالعمل هایی که در زیر انواع مختلفی ارائه می کنیم.
نحوه طبخ غذا از zisfus کریمه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- ziziphus - 1،7 کیلوگرم؛
- قند سنگین - 1.2 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - 25 گرم؛
- آب تصفیه شده - 750 میلی لیتر.
آمادگی
- Zizifus کریمه بهتر است برای مربا تازه برداشت شده استفاده می شود. توت ها قبل از شستشو، سوراخ کردن با یک چنگال و ریختن شربت قند قند برای حدود دوازده ساعت. برای تهیه دومی، آب تصفیه شده، شکر و اسید سیتریک را در تابه ترکیب می کنیم و اجزای آن را با تبخیر مکرر حرارت می دهیم تا تمام بلورین های شیرین و اسیدی حل شود و به شدت جوشانده شود.
- بعد از مدتی، zizifus با شربت بر روی صفحه پخت و پز بشقاب قرار می گیرد و با گرم شدن دوره ای تا جوش حرارت داده می شود. در این مرحله، گرما را تا حد امکان کم می آوریم و طبخ می کنیم، به صورت دوره ای مخلوط می شود، سی و چهل دقیقه یا تا زمانی که چگالی مورد نظر.
- آب داغ از ziphifus بر روی شیشه های استریل، ما آنها را مهر و موم مهر و موم شده و قرار دادن پایین به بالا زیر کلاه گرم تا کاملا خنک.
نحوه جوشیدن مربا از ziphuis - دستور غذا با لیمو و دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- zizifus - 995 گرم؛
- شکر گرانول - 795 گرم؛
- لیمو - 160 گرم؛
- دارچین زمین - خرج سخاوتمندانه؛
- آب تصفیه شده - 490 میلی لیتر.
آمادگی
- در این مورد، میوه های شسته شده از ziphifus با یک چنگال سوراخ شده و در قسمت های کوچک به مدت چهار دقیقه در آب جوش تمیز می شود. پس از آن ما انواع توت ها را در یک فنجان ترش می کنیم و آن را با شربت قند جوش آوریم. برای ساخت آن، به سادگی آب و شکر خالص را مخلوط کرده و مخلوط را حرارت داده تا کریستال های شیرین جوش داده و آن را حل کنند.
- پس از zyzifus در شربت ایستاده و تزریق، پس از حدود ده ساعت، ظرف را با پیش ساخته بر روی اجاق گاز قرار داده و گرم کردن آن، گاهی اوقات متوقف، به جوش. طبخ را برای پانزده دقیقه کوک کنید و آنرا خنک کنید.
- دوباره مربا را گرم می کنیم، آن را برای همان زمان جوش می دهیم، و آن را دوباره خنک کن.
- آخرین بار ما قاشق را به چگالی مورد نظر می بریم، اضافه کردن آب لیمو و خرچنگ دارچین در روند.
- ما ظرافت را در عروق استریل ریختیم، ما آنها را با پنبه ای که برای مدت پنج دقیقه جوشانده شده بود، مهر و موم می پزیم، آن را به عقب رانده می کنیم و آن را کاملا خالی می کنیم تا آن را خنک و به طور طبیعی خود را sterilizes.
چگونه می توانیم از جاز با عسل برای زمستان آماده کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- ziziphus - 750 گرم؛
- شکر گرانول - 320 گرم؛
- عسل - 170 گرم؛
- آب تصفیه شده - 395 میلی لیتر.
آمادگی
- برای تهیه یک مربا خوشمزه و مفید برای این دستور غذا، ziziphus شستشو داده می شود، با یک چنگال خرد می شود و در مربا برای پختن مربا قرار می گیرد.
- از شربت شکر و آب جوش قهوه و جوشاندن به انواع توت ها. قطعه کار را به مدت هفت تا ده ساعت برای آغشته کردن، سپس آن را بر روی اجاق گاز قرار دهید، آن را جوش و جوش برای مدت سه دقیقه.
- پس از آن، مخلوط را خنك كنيد و به مدت هفت ساعت بگذاريد، سپس بعد از جوشكاري به مدت پنج دقيقه پخته و سپس خنك كنيد.
- حالا عسل را اضافه کنید، ظرافت را به چگالی مورد نظر جوش دهید و روی کیک های استریل گرم بریزید. پس از بسته شدن ظروف، اجازه دهید آنها را در زیر "کت" خنک نگه دارید.