مونوماده از سیب یا زردآلو به تنهایی طولانی تعجب آور است، اما شرکت این دو مواد ساده - لطفا. در تمام زمستان با یک فنجان چای می خورید و می توانید غذاهای دسر، سس شیرین و لعاب برای گوشت و مرغ را شروع کنید.
مربای سیب زردآلو - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 950 گرم؛
- سیب - 460 گرم؛
- غلاف وانیل؛
- قند دانه - 980 گرم.
آمادگی
پس از برداشتن سنگ از زردآلو، پالپ میوه را در برش های کوچک برش دهید. به طور مشابه، با سیب ها بروید، میوه ها را از هسته جدا کنید و دانه ها را به قطعات تقسیم کنید. مخلوط میوه حاصل با شکر پخته شده، یک نصف نصف وانیل بپاشید و آن را به مدت حداقل یک و نیم تا دو ساعت به حداقل رساند. اگر میخواهید نوعی مربا را بدست آورید، سپس میوه را با یک مخلوط کن بپاشید، اما اگر میخواهید تکه های میوه را ببینید، کل کل میوه را ترک کنید. اگر می خواهید برای فصل زمستان بخورید، مربا را درون شیشه های استریل قرار دهید و آنها را با چنگال های پخته شده رول کنید.
چگونه مرغ سیب و زردآلو
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 370 گرم؛
- سیب - 670 گرم؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- قند سنگین - 1.2 کیلوگرم؛
- آب 940 میلی لیتر
آمادگی
در کوزه، نیمه زردآلو را بدون چاله قرار دهید، نصف آن را بشویید و حدود 40 دقیقه در حرارت کم حرارت دهید. در یک کاسه جداگانه، سیب ها را بگذارید و آنها را با آب باقی مانده و با افزودن آب لیمو دوره مشابهی بخورید. ترکیب مواد مخلوط را با هم ترکیب کنید، پوست لیمو، شکر را اضافه کنید و آن را به یک جوش تبدیل کنید. مربا را روی کوزه ها قرار دهید و آنها را در دماهای استریل قرار دهید.
مربای زردآلو با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 490 گرم؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
- زردآلو - 520 گرم؛
- شکر گرانول - 430 گرم؛
- چوب دارچین
آمادگی
سیب را در یک ظرف پز قرار دهید. قطعه ای از آب لیمو را اضافه کنید، نصف زردآلو، قند و دارچین را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده با هم، ظرف را پوشش داده و پایه را برای مربا ترک کنید تا تمام شب در زیر آن قرار بگیرد. صبح روز بعد، ظرف را روی حرارت متوسط قرار داده و حدود یک ساعت آن را بشویید یا تا زمانی که ضخیم شود، گاهی اوقات تکان دهید. یکی دیگر از نمک داغ بر روی شیشه های استریل بریزید و آنها را با غلاف های پخته شده رول کنید. قبل از ذخیره سازی، قبل از خنک کردن، قبل از خنک نگه داشتن