با وجود این واقعیت که اساسا کیک در آشپزخانه پخته شده است، زمانی وجود دارد که غیر ممکن است، اما شما واقعا می خواهید یک شیرین داشته باشید. بنابراین اگر اجاق شما خراب شود یا فقط نیاز دارید به سرعت یک دسر را بسازید، به شما خواهیم گفت که چگونه یک کیک را در یک کاسه یخ بزنید.
کیک در یک تابه با خامه ترش
کیک ترش در یک کاسه کاملا آسان و سریع آماده می شود و نتیجه کاملا شگفت انگیز است.
مواد تشکیل دهنده:
برای کیک:
- خامه ترش - 1 مورد؛
- کره - 30 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 3 مورد؛
- جوش شیرین با سرکه.
برای کرم:
- خامه ترش خشك - 400 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- شکر وانیل - 10 گرم.
آمادگی
کره نرم را با خامه و شکر مخلوط کنید. سودا به طور جداگانه با سرکه خاموش می شود و به خمیر ریخته می شود. سپس به 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آرد و مخلوط همه چیز را به طور کامل. باقی مانده از آرد را روی میز بگذارید و خمیر را خیس کنید تا به دستانتان برسد. تقسیم آن را به 5-6 قسمت مساوی تقسیم کنید.
هر قسمت رول برای گرفتن یک کیک ناز دور. سرخ کردن را انجام دهید، روغن آن را خالی نکنید، خمیر را بگذارید و کیک را در هر دو طرف بپاشید تا آماده شود. سپس کرم را آماده کنید. برای انجام این کار، تمام ترکیبات را ترکیب کنید و آنها را با یک میکسر بچرخانید.
کیک ها را با کرم خنک کنید، در صورت تمایل با آجیل بپاشید، و بگذارید کیک یک شبه تزریق شود.
کیک اسفنجی بر روی یک کاسه تابه
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 250 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- پودر پخت برای خمیر - ½ کیسه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- وانیلین - 1/3 قاشق چایخوری.
آمادگی
تخم مرغ با مخلوط کردن تا زمانی که فوم هوا تشکیل شود، سپس قند را به آنها اضافه کنید و دوباره شستشو دهید. شیر را بگذارید و دوباره مخلوط کنید، سپس نفت را به آنجا بفرستید. در وزن دریافت شده با دقت یک آرد، یک پودر پخت و وانیلین وارد کنید و خمیر را مخلوط کنید.
برای ساخت یک کیک بیسکویت در یک کاسه تابه، یک تابه آلومینیوم را بشکنید، روغن زیر را با روغن، خمیر را به آن بریزید و آن را بر روی کوچکترین آتش قرار دهید، قبل از پوشاندن آن با شعله تقسیم کنید. هنگامی که بیسکویت آماده است، آن را به صورت کیک تبدیل کنید یا به صورت کیک برش دهید، با کره ای دلخواه خود روغن بزنید و به عنوان یک کیک خدمت کنید.
کیک "لاک پشت زمرد" را روی یک کاسه یخ بزنید
کیک "لاک پشت" در یک کاسه ظرف 15-20 دقیقه به طور طبیعی آماده می شود، اما کودکان شما فقط از این ظرافت لذت خواهند برد.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شیر تبخیر شده - 1 ب؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری (خالی با سرکه)؛
- آرد - 450 گرم.
برای کرم:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- شکر - 1 مورد؛
- کره - 200 گرم؛
- وانیلین به مزه
برای دکوراسیون:
- میوه کیوی - 5 عدد.
آمادگی
شروع به پخت و پز کیک خود را با کرم. برای انجام این کار، شیر را به یک ظرف بخورید، تخم مرغ را به آن بریزید، آرد، وانیلین و شکر اضافه کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را با شلاق بشویید و ظرف را روی یک آهسته قرار دهید. کرم را آماده کنید، همیشه با هم زدن آن تا زمانی که ضخیم شود. وقتی آماده می شود، کره را اضافه کنید و ظرف را با یک درب پوشش دهید تا کرم سرد نشود.
حالا خمیر را بسازید: شیر خامه را در یک کاسه با تخم مرغ ترکیب کنید، آن را کاملا مخلوط کنید، سپس آب نمک را که با سرکه خشک شده است، بپاشید و در آرد قرار دهید. خمیر را خرد کرده، سپس آن را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید، آنها را رول کنید و در چندین محل چنگال را سوراخ کنید.
کاسه های تابه، گرما و کیک را روی حرارت متوسط به مدت 1 دقیقه از هر طرف بپزید. کیک های آماده کیک را با کرم، فراموش نکنید که در طرفین راه بروند. پوست کیوی و برش ها را برش داده و آنها را با تمام سطوح کیک تزئین کرده و با چای به میز می رسانند.
لطفا توجه داشته باشید که برای تزئین کیک لازم نیست که از کیوی استفاده کنید، شما می توانید هر میوه دیگری را انتخاب کنید.