در طول پست من نیز می خواهم چیزی خوشمزه بخورم. اما در ترکیب تقریبا همه کیک ها و شیرینی ها، تخم مرغ، کرف یا کره وجود دارد. بنابراین این غذاها ممنوع است. اما یک راه وجود دارد! حالا به شما چی میخوریم که کیک ناب را بپزید. چند دستورالعمل جالب در انتظار شماست.
کیک هویج - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- بالاترین درجه آرد غلیظ شده - 150 گرم؛
- مغز گردو - 90 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 190 گرم؛
- هویج تازه - 150 گرم؛
- روغن نباتی تصفیه شده - 150 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- آب با خمیر هلو - 220 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
آجیل در اجاق سرخ شده است. مخلوط شکر با کره، مخلوط حاصل با آب را بریزید. هویج را با یک حصیر کوچک بریزید و به مخلوط اصلی اضافه کنید. آجیل با مخلوط کن خرد می شود، اما نه خیلی ریز. Tastier، زمانی که در قطعات پخت نان به پایان رسید از آجیل احساس می شود. در همان زمان، شما نیازی به تمیز کردن تمام آجیل ندارید، یک زن و شوهر را می توان برای دکوراسیون ترک کرد. آجیل خرد شده به مخلوط با آب اضافه شده و هم بزنید. خمیر را به شکل قالب ریخته و آن را در دمای 180 درجه 40 دقیقه بجوشانید. سپس کیک را خنک می کنیم، نصف آن را برش می دهیم و سپس به صورت اختیاری - می توانیم هر مربا، مربا و رنده باقی مانده را تزئین کنیم.
کیک شکلاتی تیره در خانه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 540 گرم؛
- قند دانه - 270 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- پودر کاکائو 100 گرم؛
- سرکه - 10 میلی لیتر؛
- وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- آب سرد - 2 فنجان؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 120 میلی لیتر.
آمادگی
آرد را با پودر کاکائو و شکر مخلوط کنید. به تدریج در آب ریخته و مخلوط کنید. روغن وانیل و روغن گیاهی را اضافه کنید. پودر پودر را با گاز گرفتن و هم بزنید. پخت برای 40 دقیقه در دمای متوسط. سپس کیک آماده کتانی در منزل را می توان نصف برش داده و با مربا بریزید.
یک تنبل با یک گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم با کیفیت بالاتر - 550 گرم؛
- روغن نباتی - 1 لیوان؛
- آب گازدار - 1 لیوان؛
- نمک ½ tsp؛
- اسید سیتریک - 1/4 قاشق سوپخوری.
برای لعاب:
- عسل طبیعی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب گیلاس - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند گرانول - 80 گرم.
برای interlayer:
- گیلاس یخ زده - 900 گرم؛
- موز بزرگ - 2 عدد.
- قند - 1 فنجان؛
- نشاسته - 1 قاشق چای خوری.
برای دکوراسیون:
- بادام زمینی بو داده
- شکر پودر شده .
آمادگی
نوشابه را با روغن نباتی مخلوط کنید، اسید سیتریک اضافه کنید و نمک اضافه کنید. سپس آرد را به قطعات تقسیم می کنیم و کاملا خمیر می کنیم. آن را به مدت 30 دقیقه به طور مستقیم بر روی میز قرار دهید. خمیر را به 5 قسمت تقسیم کنید، یک لایه 3 میلی متر ضخامت دارد. در تمام سطوح، ما با یک چنگال سوراخ می کنیم تا زمانی که پخت خمیر خالص نباشد. سپس به آرامی آن را به ورقه پخت منتقل کنید. در 200 درجه، کیک آماده خواهد شد در عرض 5 دقیقه. در حالی که کیک ها پخته می شوند، ما آماده پر کردن می کنیم: ما انواع توت ها را باز می کنیم، آنها را از استخوان ها آزاد می کنیم، آنها را در یک کاسه عمیق قرار می دهیم و قند را ریختن می گذاریم. وقتی آب تشکیل می شود، آن را ادغام کنید، نشاسته را اضافه کنید و آن را روی یک آتش کوچک قرار دهید. مخلوط کردن