بهترین راه برای حفظ خواص سودمند توت ها بستن توت فرنگی با شکر برای زمستان بدون پخت و پز است. این یک درمان خوشمزه است و یک نگهداری مفید با یک مجموعه قابل توجه از ویتامین ها. شما می توانید با استفاده از چندین روش تهیه خام را انجام دهید و یک آشپز ناپذیر با آن روبرو خواهد شد.
چگونه برای تهیه توت فرنگی با شکر برای زمستان؟
توت فرنگی در شکر، یک قطعه بدون درمان گرما، حداکثر تعداد عناصر ارزشمند را حفظ می کند. از آن در زمستان یک نوشیدنی گرم، اضافه کنید به شیرینی و یا فقط برای یک تکه نان یا با پنکیک بخورید.
- توت فرنگی با شکر، که برای زمستان پخته نشده است، به روش های مختلفی آماده می شود. این را می توان از طریق یک چرخ گوشت، با یک مخلوط کن سوراخ کرد، از طریق غربال و با شکر مخلوط می شود.
- توت توت یا برش به قطعات مستقیم به شیشه با لایه ها پر می شود. در طول ذخیره سازی، آب را آزاد می کند.
- مهم این است که یک قطعه پنبه بزنید تا شکر شروع به ذوب شدن کند. بنابراین حفاظت بیشتر طول خواهد کشید.
- توت فرنگی خام را در یخچال نگه دارید تا بیش از یک سال.
- توت فرنگی تنها بعد از خشک شدن کامل با شکر برای زمستان، با استفاده از حوله های کاغذی می توانید از قند استفاده کنید. در زمستان، کمپوت ها از آن ساخته شده، پر از شیرینی یا vareniki، و انواع دسر با تمام توت ها تزئین شده است.
توت فرنگی را با شکر برای زمستان پاک کنید
توت فرنگی با شکر رنده شده به سرعت آماده نیست، گاهی اوقات خسته کننده است. نتیجه یک درمان خوشمزه با یک قوام همگن بدون چاله و طعم طبیعی طبیعی است. این شمشیر را می توان به عنوان کفپوش طبیعی برای بستنی، پنکیک یا سرکه استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی ها شسته، تمیز و پاک می شوند.
- یک غربال را بشویید.
- شکر را پر کنید، به قوطی های استریلیزه منتقل کنید، مهر و موم مهر و موم شده است.
- توت فرنگی با شکر برای زمستان که در یخچال قرار داده شده است ذخیره می شود.
توت فرنگی با شکر در مخلوط کن برای زمستان
توت فرنگی ساده و سریع تهیه شده با شکر در مخلوط کن. از چاله های کوچک این روش تسکین پیدا نمی کند، اما نتیجه بسیار عالی خواهد بود. مقدار قند را می توان تنها اگر تصمیم گرفته شود که قطعه کار را در فریزر ذخیره کند. و اگر شما نیاز به نگهداری انواع توت ها تازه دارید، شکر به عنوان یک نگهدارنده طبیعی عمل می کند و قطعه کار را در محل خنک نمی کند.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی ها شسته شده، تمیز از دم، ریختن به یک کاسه.
- پانچ را از طریق مخلوط کننده غبار تهیه کنید.
- با شکر پر کنید، مخلوط کنید و بلافاصله در یک ظرف استریل پخش کنید.
- مهر و موم مهر و موم شده، فروشگاه در یخچال.
توت فرنگی در آب خود را با شکر
توت فرنگی خام با شکر برای زمستان درست پس از برداشتن انواع توت ها آماده می شود. شما می توانید کل آن را پوشش داده و یا برش را برش یا نیمه برش دهید. آب توت فرنگی در فرآیند ذخیره سازی مجاز خواهد بود، اما طعم و مزه تازه و طبیعی باقی خواهد ماند. حفظ یک مکمل ایده آل برای کیک های خانگی و یک پرتقال خوب برای دمبلینگ خواهد بود. قطعه کار تازه در طول دوره سرد سال است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی از دم و خاک پاک می شود.
- توت ها را در قالب ها قرار داده و لایه ها را با شکر ریخته.
- لایه نهایی ضخیم باید شکر باشد.
- مهر و موم مهر و موم شده و ذخیره در یخچال و فریزر.
توت فرنگی با قند از طریق یک چرخ گوشت
توت فرنگی بریده شده با قند چیزی بین توت له شده و خرد شده است. قلع نیز می تواند یخ زده باشد، اما در یک شیشه با لایه های شیرین کننده ریخته می شود، طعم طبیعی توت فرنگی باقی خواهد ماند. اضافه کردن ترکیب لیمو یا نارنجی می تواند طعم نهایی بیل را به طور قابل توجهی تغییر دهد و خواص ارزشمند ظرافت را افزایش دهد. برای جلوگیری از طعم تلخ، خجالت نکشید. سالاد را در یخچال قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی شسته شده و از ساقه ها تمیز می شود.
- پوست لیمو و سفید پوست، فقط از گوشت استفاده کنید.
- از طریق جاروبرقی گوشت چرخ کرده با برش لیمو رفته.
- در کوزه های استریل شده، لایه های شکر و سیب زمینی پخته را به پایان رسانده و با یک لایه ضخیم از شیرینی تهیه کنید.
- مهر و موم مهر و موم محکم، در یخچال در قفسه پایین نگه دارید.
توت فرنگی با شکر برای زمستان
توت فرنگی خوشمزه و آبدار با شکر برای زمستان یک ماده ضروری برای تهیه کیک های خانگی خواهد بود. آن را به طور موفقیت آمیزی به عنوان پر کردن برای انواع کیک، vareniki و یا تکمیل دسر استفاده می شود با شیرینی شیرینی و شربت که در طول ذخیره سازی شکل گرفته است. توت فرنگی برای یک سال در قفسه یونی یخچال نگهداری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی بزرگ - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2،5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی را بشویید، دم را بردارید و با حوله کاغذی خشک کنید.
- به نیمه بریده، توت های بزرگ در چهارراه.
- محلول در شیشه های استریل شده، ریختن شکر، آخرین لایه ضخیم باید شکر باشد.
- چوب پنبه، در قفسه پایین یخچال قرار دهید.
توت فرنگی جنگلی با شکر - دستور العمل
توت فرنگی توت فرنگی با شکر برای زمستان شبیه سازی شده است و باعث می شود که کمی مشکل تر از توت فرنگی های خانگی است. با توجه به اینکه این توت ها چگال تر است، نه خیلی آبدار و گاهی اوقات خیلی کم، شما باید زمان بیشتری را در برداشت بردارید. قبل از اینکه آن را از طریق یک غربال بازیافت کنید، بهتر است یک ترشی را خرد کنید، یک قند کمی اضافه کنید و صبر کنید تا انواع توت ها به آب برسند.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی جنگلی - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 2،5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی ها شسته شده، دم برداشته شده، با 500 گرم قند پوشیده شده و کمی خرد شده است.
- ترک 3 ساعته.
- با یک غربال، با قند باقی مانده را بپوشانید.
- سیب زمینی شیرین پودر را به شیشه های استریلیزه حرکت دهید، آنها را محکم سفت کنید، تا شش ماه در یخچال نگهداری کنید.
چگونه می توان توت فرنگی را با شکر برای زمستان فرو کرد؟
توت فرنگی بسیار خوب ذخیره شده را با شکر یخ زده تمیز کنید. چنین قالببندی باید بر روی قالب های سیلیکون ریخته شود و پس از انجماد کامل قرار داده شود، در یک کیسه مهر و موم شده قرار داده شود. چنین فضای خالی فضای کمتری در فریزر می گیرد، شما می توانید از آن در آشپزی انواع شیرینی ها، بستنی های خانگی یا سایر دسر استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- توت ها را بشویید، ساقه ها را بردارید.
- انفجار را از طریق مخلوط کن، شکر آن را پر کنید.
- سیب زمینی پودر را بر روی قالب ها بگذارید، کاملا یخ بزنید.
- انتقال به یک ظرف بسته بندی شده، بیش از شش ماه ذخیره نکنید.
توت فرنگی در شکر برای تمام زمستان
توت فرنگی منجمد با شکر برای زمستان یک راه راحت و سریع برای حفظ توت تمام است. در زمستان، چنین توت فرنگی می تواند دسرها را تزئین کند، پخته شود و حتی از آن پخته می شود. با توجه به اینکه توت فرنگی با شکر یخ زده برای زمستان بدون پخت و پز برداشت می شود، تمام خواص با ارزش به همان اندازه حفظ می شود. مقدار شیرین کننده را می توان به شدت کاهش داد، کاهش مقدار کالری قاشق.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی کل - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 500-700 گرم.
آمادگی
- توت فرنگی باید شسته شود، تمیز و خشک شود تا قطره های مرطوب باقی بمانند.
- یخچال را برای مدت 1 ساعت خنک کن.
- توت فرنگی را با شکر مخلوط کنید، لکه کنید تا کریستال ها به طور مساوی توزیع شوند، اما توت ها آسیب دیده نیستند.
- توت فرنگی را به طور کامل یخ بزنید، در یک ظرف بسته بندی شده قرار دهید، بیش از شش ماه ذخیره نکنید.
صبحانه با توت فرنگی و شکر
تدارکات، که با اطمینان می توان آن را "بمب ویتامین" نامید - ماهونه و توت فرنگی زمین با شکر. اگر خواص ارزشمندی این حفاظت را نادیده نگیرید، می توانید از طعم بی نظیر و کمی ترشح ظریف لذت ببرید و با تمام انواع دسرهای خانگی تکمیل کنید. توت ها می توانند با ریختن شیرین کننده در یخچال نگهداری شوند، اما مفیدتر و ایمن تر از پوره مفید است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- صمغ - 600 گرم؛
- شکر - 1،7 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی و صمغ گوشت خوک شسته شده، تمیز از خاک و دم.
- شکر، مخلوط کن را بریزید.
- توزیع به قالب ها، انجماد
- پس از یخبندان کامل، بستنی را در یک ظرف بسته بندی قرار دهید، آن را شش ماه نگه دارید.