توت فرنگی با قند یک دسر مستقل خوشمزه است، جزء عالی بسیاری از انواع دسر و یا محصولات پخته شده است. چنین آماده سازی می تواند با استفاده از دستور العمل های متعدد ثابت، و در نتیجه ارائه خانواده خود را با عرضه مناسب و معقول برای زمستان.
برداشت توت فرنگی تازه با شکر برای زمستان
در طول یک دوره کوتاه برداشت محصول برداشت طولانی مدت، نباید از فرصت برای تهیه مقدار زیادی آماده سازی برای زمستان استفاده کنید. با روش مناسب، توت فرنگی طعم تازه، طعم خیره کننده و اکثر ویتامین ها را حفظ خواهد کرد. برای انجام این کار، با توجه به تکنولوژی انتخاب شده، انواع توت ها به درستی آماده می شوند و شکر را برداشت می کنند.
- توت فرنگی تازه با شکر برای زمستان یکی از سریع ترین و راحت ترین راه ها برای حفظ توت ها است.
- برای ذخیره سازی در شرایط اتاق، انواع توت ها با شکر به مدت 5 دقیقه پخته و مهر و موم شده است.
- اضافه کردن توده شیرین توت فرنگی ژلاتین یا انواع دیگر، شما می توانید یک طعم جدید از دسر ویتامین دریافت کنید.
- ذخیره ی ارزشمند توت فرنگی با قند می تواند توسط یخ زدن توت های شیرین یا خشک شدن آنها به حالت میوه های خرد شده خشک شود.
زمین توت فرنگی با شکر
توت فرنگی با شکر برای زمستان، مورد علاقه برای محبوبیت Blanks های خانگی شیرین است. آماده سازی ظرافت به سرعت، به سادگی، اما به نظر می رسد insanely خوشمزه، معطر و بسیار مفید است. تنها، شاید فقدان آمادگی لازم برای ذخیره آن در یخچال است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1-1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی مرتب می شود، فقط نمونه های با کیفیت بالا، تمیز از ساقه ها، شسته می شود.
- توت ها را در یک عصاره به مدت 15 دقیقه ترک کنید، سپس آن را خشک کنید.
- توده توت فرنگی با شکر پر می شود، با سس طلایی یا با مخلوط کردن سوراخ می شود و گاهی اوقات متوقف می شود تا تمام کریستال های شکر را حل کند.
- یک توت فرنگی را با قند در ظروف استریل زیر دستمال در یخچال قرار دهید.
توت فرنگی با قند "Pyatiminutka"
یکی دیگر از تهیه کننده مفید و ارزشمند است که می تواند حتی در شرایط اتاق ذخیره شود - مربا از توت فرنگی با قند "Pyatiminutka . " توت ها با این درمان شکل، طعم و رنگ خود را حفظ می کنند. آنها را می توان در پخت و یا برای تکمیل دسر استفاده کرد. شربت مایع آروماتیک مناسب برای ساخت کوکتل، خدمت به پنکیک، سرخ کردن است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - خرج کردن؛
- شکر - 700 گرم.
آمادگی
- توت فرنگی های آماده شده، تمیز و شسته شده با شکر پوشیده شده و برای چند ساعت یا یک شبه به آب جدا می شوند.
- یک ظرف با قطعه کار بر روی اجاق گاز داشته باشید، آن را گرم کنید، به آرامی تبادل کنید، تا جوش بیاورید.
- ظرف 5 دقیقه را بجوشانید، مخلوط اسید سیتریک و روی کره های استریل را بریزید.
- عروق به وسيله انبساط استريليزه بسته ميشوند و زير پتو ظاهر مي شوند تا کاملا خنک شوند.
مربای توت فرنگی با شکر گوشتی
توت فرنگی با شکر گوشتی نیز خوشمزه و مفید نیستند. تفاوت این دستورالعمل از پیشین، بافت نهایی کمی متفاوت از ظریف است، شبیه به ژله توت. نیمی از انواع توت ها را می توان کل، کلوچه ها را به نصف یا چهارده تقسیم کرد یا تمام توت فرنگی ها را به هم بزنید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر گوشتی - 0،5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت فرنگی را آماده کنید، آن را پاک کنید و شستشو دهید.
- انواع توت ها تقریبا یا به طور کامل خرد شده، مخلوط با شکر گوشتی و چپ برای تزریق به مدت شب.
- پیش فرمی را به یک جوش گرم کنید، از نقطه جوش 4 دقیقه جوش بگیرید.
- توت فرنگی با شکر ژله ای در شکل گرم بطری های شیشه ای استریل بطری می شود و کاملا خنک می شود.
توت فرنگی در آب خود را با شکر
دستور العمل توت فرنگی زیر در آب خود را با شکر، سبزیجات توت ها، طعم و عطر طبیعی خود را به حداکثر می رساند. این امر به ویژه لذت بخش خواهد بود که یک فنجان از آماده سازی مشابه در زمستان را باز کنید و از درمان های مورد علاقه خود در تابستان لذت ببرید. توت ها نسبتا شیرین، شیرین نیستند و به اندازه کافی نزدیک به کیفیت به موجودات تازه می رسد.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- قند - 250 گرم.
آمادگی
- توت فرنگی مرتب شده و از دانه های تمیز، خشک و خشک می شود.
- پوره ها را با شکر بنوشید و 10 ساعت برای ترک آب جدا کنید.
- توت فرنگی را به کوزه های استریل انتقال دهید، پوره آب را بپوشانید، با دهان بپوشانید، 10 دقیقه در یک ظرف با آب جوش استرلیزه کنید، مهر و موم شده است.
توت فرنگی در یک تابه با شکر
همان تازه و معطر باقی می ماند توت فرنگی، سرخ شده در یک تابه با قند. درمان گرمای کوتاه اجازه می دهد حداکثر حفظ تمام خواص اولیه توت ها، در حالی که در عین حال به درستی آماده سازی آنها را برای ذخیره سازی درازمدت. نکته اصلی این است استفاده از قطعات بزرگ مواد تشکیل دهنده در یک زمان نیست، به طوری که توت فرنگی باقی می ماند و زمان برای گرم شدن است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 300 گرم؛
- اسید سیتریک - خرج کردن؛
- شکر - 150 گرم.
آمادگی
- توت فرنگی های شسته شده و پوست کنده با شکر در یک تابه قرار داده شده است.
- توت ها را گرم کن، به آرامی تبخیر کن، در آتش فقط کمی پایین تر از حد متوسط تا زمانی که کریستال حل شود، و سپس 5 دقیقه را سرخ کنید.
- برای ذخیره توت فرنگی که با شکر سرخ شده است، در قالب های استریل با ورقه های آب پز قرار داده شده و تا زمانی که سرد می شود بسته بندی می شود.
صبحانه با توت فرنگی و شکر
توت فرنگی با قند - دستور العمل است که می تواند با علاوه بر سایر توت ها تحقق یابد. در این مورد، برداشت با ماهجنبش باغی تکمیل شده است، که درمان آن را با یک یادداشت دلخوری دلپذیر می کند. در صورت تمایل، می توانید مواد دیگر توت یا میوه را انتخاب کنید، با توجه به نسبت مشخص شده.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 700 گرم؛
- یخ زده - 300 گرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت آماده شده با شکر پوشیده شده و با مخلوط کننده مخلوط می شود.
- توت فرنگی با یخ زده خشک شده با شکر قبل از حل شدن کریستال های شکر برای چند ساعت تزریق می شود.
- قلع آماده در ظروف استریل بسته بندی شده، بدون سرپوش گذاشته شده و در سرما نگهداری می شود.
چگونه می توان توت فرنگی را با شکر برای زمستان فرو کرد؟
پیدا کردن واقعی در offseason خواهد توت فرنگی رنده شده با شکر برای زمستان، یخ زده در خدمت کیسه ها و یا فرم برای یخ. در صورت تمایل، جرم را می توان در ظروف پلاستیکی بزرگ، ظروف فنجان یا سایر ظروف مناسب نیز یخ زده کرد. قطعه کار را می توان به غلات، انواع دسرها، ماست، صابون ها، ژله ها و کامپوزیت ها اضافه کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 300-500 گرم.
آمادگی
- انواع توت ها را انتخاب کنید، آنها را از ساقه ها تمیز کنید، شسته و خشک شده روی حوله تا زمانی که رطوبت کاملا تبخیر شود.
- سپس توت فرنگی با شکر، زمین با مخلوط کن، بسته بندی شده در ظرف مناسب، به فریزر ارسال می شود.
توت فرنگی در شکر برای تمام زمستان
توت فرنگی منجمد با شکر برای زمستان فرصتی برای به دست آوردن انواع توت ها را فراهم می کند، شکل کاملا حفظ شده و داشتن طعم خوشایند هماهنگ شیرین است. شمش را می توان در قالب اصلی برای ساخت کوکتل، انواع انواع دسر خوشمزه، اضافه کردن به شیرینی و یا به سادگی با استفاده از عطر و طعم تازه توت استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر یا شکر پودری - 300-500 گرم.
آمادگی
- قبل از تبخیر تمام قطره های رطوبت بر روی حوله، تمام توت ها را بدون آسیب رساندن، تمیز کردن، شستشو و خشک تمیز کنید.
- توت فرنگی را برای یک ساعت بشویید، سپس در یک ظرف مناسب قرار دهید، شکر یا پودر ریخته و به دوربین ذخیره شده منتقل کنید.
چگونه می توان توت فرنگی را در شکر خشک کرد؟
به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و معطر، شما یک توت فرنگی کلم در شکر دریافت می کنید، اگر آن را در قالب میوه های قندی تهیه کنید. برای انجام این کار، انواع توت ها در ابتدا با شکر به آب جدا می شوند، سپس در شربت شیرین گرم می شوند و در یک اجاق گاز یا اجاق گاز خشک می شوند. شما می توانید ظرافت را در یک ظروف خشک در یک محل تاریک و خنک ذخیره کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- آب 350 میلی لیتر؛
- قند 750 گرم
آمادگی
- تمام توت فرنگی های آماده شده با شکر (400 گرم) پوشیده شده و برای یک روز در یخچال قرار می گیرند.
- اگر ترجیح داده شود، آب توت فرنگی شیرین ترشح شده، در صورت تمایل، آن را برای فصل زمستان یا مهر و موم شده یا در یخچال گذاشته و برای تهیه یا تهیه غذاهای شیرین استفاده شود.
- توت فرنگی در شربت جوش از قند و آب باقیمانده غوطه ور می شود، از روی صفحه جدا می شود و برای آغشته کردن به مدت 30 دقیقه در قالب بسته بندی شده نگهداری می شود.
- توت ها را برای تخلیه بگذارید، روی یک پالت یا ورقه پخت قرار دهید و در یک درجه حرارت 85 درجه در سه مرحله، هر کدام به مدت 30 دقیقه خشک شوید.
- توت فرنگی را خنک کن و 24 تا 24 ساعت دیگر را در دمای 30 درجه یا تا خشک نگه دارید.