با وجود این واقعیت که علاوه بر تنقلات در جدول سال نو، گرمتر خواهد شد و بعضی ها در پایان غذا دسر را خدمت می کنند، سالاد سال نو خوشمزه همیشه برجسته جشن است. علاوه بر این، که ظرف، البته، باید خوشمزه باشد، همچنین نیاز به یک نگاه روشن و جذاب دارد. با توجه به این همه، ما برخی از دستور العمل های جالب را که می تواند نجات شما در روزهای آخر آماده سازی برای جشن است را برداشت.
سالاد سال نو خوشمزه - دستور غذا
بیایید با تغییرات بعدی سالاد معروف سزار شروع کنیم، تغییر اصلی که فروپاشی اولیه و سرخ شدن مرغ در پختن است. به عنوان پایه، شما می توانید از هر سبزی سالاد در دسترس استفاده کنید، ما در سر کاهو متوقف شدیم.
مواد تشکیل دهنده:
- کاهو سرخ کاهو؛
- مرغ - 340 گرم؛
- شیر - 65 میلی لیتر؛
- پودرهای سوخاری - 85 گرم؛
- پنیر سخت - 45 گرم؛
- بیکن - 80 گرم؛
- گوجه فرنگی - 130 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 55 گرم؛
- آب لیمو - 25 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 25 میلی لیتر.
آمادگی
مرغ را به گوشت سفید بریزید، فصل را بپاشید و به شیر خشک بپاشید. قطعات مرغ نیشکر را در یک کاسه یخ زده با روغن پیش گرم شده تا مرطوب کردن سرخ کنید و سپس چربی بیش از حد روی حوله های کاغذی بگذارید.
تخم مرغ را سخت بشویید بیکن را بجوشانید تا رنده شوید و ریزه کنید.
کاهو را از بین ببرید، آن را بر روی برگ بریزید. هر یک از ورقها خشک و خراب می شود، سپس در یک کاسه سالادی قرار داده و با نصف گوجه فرنگی و پنیر پنیر مخلوط می شود. گوجه فرنگی کیک، قطعات تخم مرغ پخته شده، خرده تخم مرغ و نوار مرغ را اضافه کنید. سس مایونز را با روغن لیمو و روغن زیتون بشویید، قبل از غذا، ظرف را بشویید.
سالاد ساده و خوشمزه سال نو
مجموع پنج عنصر می تواند به یک میان وعده رضایت بخشی برای یک میز جشن تبدیل شود. به جای مرغ در این دستور غذا، می توانید یک بوقلمون، گوشت گاو یا یک ژامبون آماده تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 180 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از گردو؛
- کرفس - 1 ساقه؛
- تعداد انگشت شماری از خربزه خشک شده؛
- سس مایونز - 135 میلی لیتر.
آمادگی
مرغ را جوش داده، اجازه دهید آن را خنک نگه دارید و سپس پرنده را برای فیبر نابود کنید. کرفس را بریدگی کنید. کرفس را با مرغ ترکیب کنید، آجیل خرد شده و سیب زمینی خشک را اضافه کنید. سالاد خوشمزه را در سالن سالاد پر کنید و اجازه دهید سرد باشد.
سالاد سال نو "اولیویه"
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 620 گرم؛
- سیب زمینی - 420 گرم؛
- هویج - 310 گرم؛
- یک ساقه از کرفس؛
- نخود سبز - 80 گرم؛
- خیار ترشی - 160 گرم؛
- فلفل ترشی - 65 گرم؛
- سس مایونز - 155 گرم؛
- پیاز - 45 گرم.
آمادگی
گوشت گاو را بجوش، خنک کن و به مکعب تقسیم کن. به صورت مشابه، با سیب زمینی و هویج کار کنید. ساقه کرفس را خرد کرده و سبزیجات ترشی کنید. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را با هم مخلوط کنید، لپه های سبز و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. ظرف را با مایونز فصل کنید.
سالاد جشن سال نو سریع و خوشمزه است
اگر میخواهید همه غذای خوشمزه را با یک میان وعده غیر معمول بپردازید، سپس این سالاد تلاش خود را برای دستور العمل کامل انجام خواهد داد. برای ساختن آن، شما نیاز به مواد ساده ای دارید که وقتی با هم ترکیب می شوند، به یک ظرف مرکزی از یک ضیافت یا یک میز بوفه تبدیل شوید.
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- ترتلکتازی - 24 قطعه؛
- فیله مرغ - 260 گرم؛
- کلم بنفش - 45 گرم؛
- کلم پکن 45 گرم؛
- هویج - 70 گرم؛
- پرهای پیاز، انگشت شماری از جعفری.
برای سس:
- روغن بادام زمینی - 55 گرم؛
- عسل - 30 میلی لیتر؛
- سس سویا - 30 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- سرکه برنج - 20 میلی لیتر؛
- آب - 15 میلی لیتر.
آمادگی
سرخ کردن هر دو نوع کلم. هویج را با ریز ریز کنید و با کلم و سبزی مخلوط کنید. مرغ را بشویید و الیاف را جدا کنید. مواد تهیه شده سالاد تهیه شده را در ترتلکت ها توزیع کنید.
تمام مواد لازم برای سس را مخلوط کرده و آن را بر روی سالاد بگذارید.