شب یلدا همیشه غافلگیر کننده است: کسی این شب را شگفت زده می کند، کسی آرزوی ساعت زنگ دار را دارد ... و تنها هر خانم سعی می کند عشق خود را نشان دهد و ارتباط برقرار کند، جلوی داستان زیبای سال نو با بسیاری از شگفتی های خوشمزه. اغلب تعجب اصلی این جشن سالاد سال نو، سال نو و سال نو غلیظ خوشمزه است که با دست های مورد علاقه خود در خانه آماده می شود. در سال آینده میمون، بر روی میز سال نو، بهترین دستورالعمل ها را برای سالاد سال نو زیبا سال نو انتخاب کردیم، از لذت های ما که می خواهیم به اشتراک بگذاریم.
سالاد سال نو "میمون"
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 250-300 گرم؛
- پنیر پردازش - 150 گرم؛
- آناناس کنسروی - 1 قوطی (580 میلی لیتر)؛
- برنج (گرد دانه) - 50 گرم؛
- نمک "Extra" - به مزه؛
- سس مایونز (67٪ چربی) - 220 گرم؛
- گردو - 70 گرم؛
- زیتون های سیاه (خالدار) - 8-10 عدد.
- پنیر سخت - 70 گرم.
آمادگی
سالاد را با جوشاندن برنج در آب نمک زده شروع کنید و آن را سرد کنید و با فیله مرغ هم همین کار را بکنید. اما پنیر ذوب شده و آنابولیک کنسرو شده، ما بلافاصله به مکعب های بسیار کوچک تقسیم شده و آنها را در یک کاسه عمیق قرار داده ایم. پس از خنك كردن، برنج را به آنها اضافه كنيد، مرغ را به حبه كوچك بريزيد و به جرم كل نيز اضافه كنيد. تمام سس مایونز را پر کنید، اگر شما می خواهید برای اضافه کردن برخی از نمک به طعم و مزه، تمام مواد تشکیل دهنده را قبل از یکنواختی مخلوط کنید.
در سال آینده میمون، ما پیشنهاد می دهیم که دکوراسیون سال نو از سالاد های خود را به تصویر بکشیم و سالاد تهیه شده را بر روی یک ظرف صاف در شکل نماد سال - میمون ها آماده کنیم. قسمت چهره میمون با پنیر سخت با ریز ریخته شده است، بالای سر و گوش ها با گردو زمینی پوشیده شده است. انتقال بین مهره ها و پنیر ها با زیتون هایی که در نیمه دولتی بریده شده جدا شده اند و در قالب زیتون های کامل، چشم و بینی ما تشکیل می شود.
"مبارزه با جادوگران" - سالاد خوشمزه سال نو در سال میمون
مواد تشکیل دهنده:
- زبان گوساله - 300-350 گرم؛
- گوشت گاو در نمک - 1 قاشق سوپخوری (180 گرم)؛
- سیب زمینی (متوسط) - 3 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 3 عدد
- پنیر "روسی" - 120-130 گرم؛
- سس مایونز - 280 گرم؛
- دانه های انار - 5-6 عدد.
- جعفری - 1 نخود فرنگی.
آمادگی
ما همه چیز را به صورت جداگانه جوش می گذاریم: زبان گوشت گاو، سبزیجات (سیب زمینی، هویج) و تخم مرغ. پس از خنک سازی کامل، همه چیز را از پوسته های بی فایده و پوستر پاک می کنیم. ما یک ظرف را انتخاب می کنیم تا ظاهر تخت داشته باشد و بر روی تخم مرغ های پایه خود قرار گیرد. سس مایونز بهتر است در بسته بندی نرم بدون استفاده از سیلندر استفاده شود و این جایی است که ما سوراخ قطر کوچک خودمان را ایجاد می کنیم و تخم مرغ را آب می کنیم.
گوسفندان ما به طور دائم هر جایی در 6-8 قسمت جدا شده و تخم مرغ را پس از ساخت همان سس مایونز تشکیل می دهند. سپس سه سیب زمینی - آبیاری شده با سس مایونز؛ سه هویج و سس مایونز دیگر. در قطعات کوچک، شبیه به نی، ما زبان را برش داده و آن را بر روی سالاد قرار داده ایم، بدون اینکه دوباره آن را با مایونز آب بندی کنیم. سالاد را با یک لایه پنیر رنده شده به پایان برسانید و سپس از هویج پخت شده باقی مانده شماره گیری کنید و آن را به صورت ساعت تنظیم کنید. مرکز فلش با دانه های انار و یک گلدان جعفری تزئین شده است.
سالن سالن سالن سالن
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت کنسرو شده - 1 گلدان؛
- سوسیس دودی - 140-150 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز زیتون - 170 گرم؛
- دانه های انار - یک انگشت کوچک؛
- سبزی کاکائو - 120 گرم.
آمادگی
تخم مرغ های پخته شده با سیب زمینی، ما را تمیز و به مکعب های کوچک برش، همچنین یک گوجه فرنگی را بریزید. طعم نازک و شسته شده سوسیس را بریده و آن را به مواد خرد شده اضافه کنید. بعد ما ذرت را در اینجا پخش می کنیم، و برای دکوراسیون یک انگشت کوچک را ترک می کنیم. ما سالاد ما را با سس مایونز زیتون می پوشانیم و همه چیز را مخلوط می کنیم. در یک صفحه بزرگ و بزرگ، سالاد را بیرون می ریزیم و یک قارچ را تشکیل می دهیم که پس از فراوانی گیاهان تازه خرد شده را پوشش می دهیم. از طرف دیوار گوجه فرنگی، یک ستاره را برش می دهیم و جو را با توپ، از دانه های انار و ذرت تزئین می کنیم.