Entrecote - قطعه ای از گوشت، بین دنده ها و رگه ها قطع می شود. ظروف از آن آماده و در رستوران های مختلف خدمت می کنند. حالا به شما می گوییم چگونه خودتان را از خوک های خوشمزه گوشت خوک و خوک تهیه کنید.
چطور مشروب الکلی از گوشت خوک بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- کمپوت از گوشت خوک - 450 گرم؛
- روغن زیتون 30 میلی لیتر؛
- سیر - 3 میخک؛
- زنجبیل - 0،5 قاشق چایخوری.
- رزماری 0.5 تپه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
آب لیمو تازه با فشار روغن زیتون، سیر خرد شده، زنجبیل، رزماری، نمک و فلفل مخلوط شده است. خالص luchok برش حلقه نیمی. ما یک شربت شسته شده را در یک کاسه قرار داده ایم. در بالا، آب سس آماده و سپس محل پیاز خرد شده را. بالا را با یک درب بسته می کنیم. ما را در شب در یخچال قرار می دهیم. اما اگر زمان وجود نداشته باشد، پس 6 ساعت کافی خواهد بود. ما گوشت را روی فویل گذاشتیم، ماریناد را بریزید و حلقه های پیاز را روی سر قرار دهید. محکم کردن و قرار دادن بر روی یک ورق پخت، کمی آب را به آن بریزید. در دمای حدود 220 درجه، شرط بندی برای حدود یک ساعت پخته می شود. سپس درجه حرارت به 160 درجه کاهش می یابد و ما 40 دقیقه دیگر را آماده می کنیم. بنابراین حالا شما می دانید که چگونه آن را از گوشت خوک در اجاق تهیه کنید. همانطور که می بینید، همه چیز کاملا ساده است.
چگونه می توانم شربت شربت را از گوشت خوک بخورم؟
مواد تشکیل دهنده:
- کمپوت از گوشت خوک - 400 گرم؛
- نمک؛
- فلفل؛
- ادویه جات ؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- سس سویا بدون افزودنی - 30 میلی لیتر.
آمادگی
قطعات اروتیک با دقت از بین می روند، با نمک، فلفل و دیگر ادویه جات ترشی جات بپزید. سس سویا را با روغن گیاهان مخلوط کنید و این مخلوط را از شراب بریزید. آنها را در یک ظرف پخت و پز گرم کنید تا قرمز شدن حدود 5 دقیقه، سپس آتش را کم کنید و گوشت را تا دمای متوسط حرارت دهید. این حدود یک چهارم یک ساعت طول خواهد کشید.
چگونه برای تهیه شربت از گوشت گاو استفاده کنید؟
مواد تشکیل دهنده:
- کمپوت از گوشت گاو - 500 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- کیک ترش، کچاپ، سس مایونز، آب لیمو، ادویه جات ترشی جات و نمک.
آمادگی
پیاز خرد شده توسط حلقه های نیمه تقسیم شده است. پنیر سه ساله. اولا، ما به شما خواهیم گفت که چطور می توانید از یک گوشت گاو در یک پخت و پز سرخ کنید. گوشت را به قطعه ای با ضخامت حدود 1 سانتیمتر برش دهید. آنها را بشکنید، آب لیمو ریخته و آن را به مدت 30 دقیقه به محل گرم ببرید. در عین حال، ما سس را تهیه می کنیم. برای انجام این کار در همان مقدار مخلوط ترش را با کچاپ و سس مایونز ترکیب کنید. ادویه جات را اضافه کنید و خوب هم بزنید گوشت را در یک تابه با روغن داغ سرخ کنید. سپس باید آماده شود.
همچنین لازم به ذکر است که چگونگی تهیه شربت از گوشت گاو در فر. تکنولوژی در واقع یکسان است. کوره تا 200 درجه گرم می شود و ما آن را 40 دقیقه با سس و گوشت دودی پخته می کنیم. و برای تهیه گوشت آبدار، شما باید به صورت دوره ای در طول پخت غذا به سینی پخت بمالید.
حالا شما می دانید که خوشمزه و خوشمزه در خانه برای تهیه شربت از گوشت گاو و گوشت خوک است.