ظرافت های ظریف و ظریف برای لذت بردن از رویداد مهیج حتی در دوره رعایت مهمان نیز امکان پذیر است. غذاهای سرد و یا ترکیبات آشپزی داغ نه تنها باید خوشمزه باشند، بلکه باید در غذاهای زیبا با دکوراسیون نفیس نیز خدمت کرد.
چه چیزی برای آماده سازی یک جدول جشن روزه داری؟
لازم نیست که یک جدول جشن نادیده با فراوانی ظروف عرضه شود، اما تنوع متوسطی از تنقلات هنوز هم خوشایند است.
- هر جشن بدون قارچ، تارتل یا ساندویچ مینی غیرقابل تصور است. به عنوان یک مکمل به برش نان تست برنج در توستر، پنیر توفو، زیتون، سبزیجات تازه یا پخته شده، قارچ مینیار شده یا سرخ شده، علوفه سبزیجات یا قارچ استفاده می شود.
- تنقلات تنقلات برای تعطیلات، آماده شده در قالب سالاد، همیشه مرتبط هستند. ترکیب می تواند سبزیجات تازه، یا پخته شده، میوه ها، قارچ ها باشد.
- برای تغذیه گرم، می توانید سبزیجات را در فر بپزید، پلو را بخورید.
- نقطه ایدهآل جشن کیک نازک جشن است.
Canapés در جدول جشن
غذای تند در جدول جشن باید خوشمزه آماده و موثر باشد. بهترین دکوراسیون این جشن کاپای محصولات مجاز خواهد بود. برای تزئین تنقلات، شما باید خمیر دندان یا سرکه ها را که در آن سبزیجات یا میوه های قطعه ای رشته ای هستند، مورد نیاز کنید. لوبیا کامل استفاده می شود، زیتون، قارچ های کوچک.
مواد تشکیل دهنده:
- نان - 200 گرم؛
- پنیر توفو - 100 گرم؛
- زیتون - 100 گرم؛
- خیار - 1 قطعه؛
- لوبیا - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 دندان؛
- فلفل نمک، روغن.
آمادگی
- نان در توستر بو داده، با سیر مالش دهید، با روغن پاشیدن، به 2 سانتیمتر مکعب بریزید.
- خیار، توفو را خرد کنید.
- رشته بر روی نان شیرینی، سپس پنیر، زیتون یا لوبیا و یک تکه خیار.
- کاپا را به عنوان تمام براق های ناب در جدول جشن بکارید، روی یک برگ با برگ های کاهو قرار دهید.
Tartlets تنگ در یک جدول جشن
فنجان های روزه ای برای تعطیلات کمتر فوری نیستند، طراحی شده به شکل ترتلکت، که باید از خمیر لاغر تهیه شود. آنها را می توان با دست خود پخته یا تهیه کرد. پر کردن می تواند از سبزیجات تازه، پخته شده، میوه ها، قارچ ها یا هر کودهای گیاهی متفاوت باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- ترتلکتازی - 10 قطعه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی خشک - 3 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- برگ کاهو - 1 دسته؛
- توفو - 150 گرم؛
- نمک، فلفل، کره، سبزی.
آمادگی
- کدو سبز، فلفل، فلفل با روغن و پخت را در فر در مدت 15 دقیقه.
- سبزیجات را به مکعب بریزید، با گوجه فرنگی و سیر مخلوط کنید، آنها را به ترشی با برگ کاهو و توفو بمالید.
- مانند همه ظروف غذای خوشمزه، تزئینات تارتلتی با سبز.
سالاد جشن تولد با قارچ
سالاد لاغر خوشمزه در جدول جشن با سبزیجات و قارچ ها تهیه می شود. دومی از تازه، یخ زده یا مارینده استفاده می شود، و در بعضی موارد ترکیب هر دو، تکمیل محصول با سیب زمینی پخته شده و پیاز با سبزی های دیگر است. سوخت گیری در این مورد، سس مایونز نخود است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ترشی - 150 گرم؛
- قارچ تازه - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 250 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- پیاز - 50 گرم؛
- پیاز سبز و کرفس - 0.5 باند؛
- سس مایونز، نمک، فلفل، کره.
آمادگی
- جوش و سیب زمینی، هویج
- قارچ را با پیاز سرخ کنید، پیاز سبز و گوجه فرنگی را خرد کنید.
- لایه های قارچ قارچ، سیب زمینی، پیاز سبز، هویج، دوباره قارچ سرخ شده و سیب زمینی را بگذارید.
- هر لایه با سس مایونز روغن زده می شود، سطح سالاد را با کرفس بپاشید و قارچ ترشی در بالای آن گذاشته می شود.
سوپ خوشمزه برای تعطیلات
جمع آوری غذاهای خوش طعم در جدول جشن، شما نباید نسخه انواع سوپ را دور بزنید. مهمانان از قارچ های قارچ نوشیدنی پخته شده در قالب پوره مرغ نپوشیدند. در صورت امکان، به جای قارچ ها، از قارچ های جنگلی استفاده کنید که قبل از آماده شدن آماده می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 0،5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- آویشن، مرزه، مرزه
- نمک، فلفل، کره، سبزی.
آمادگی
- سیب زمینی را بجوشانید
- قارچ سرخ شده و پیاز را با هویج اضافه کنید.
- سوپ را تصفیه کنید، مخلوط کن را مخلوط کن، خدمت کن، با سبزیجات و برش قارچ سرخ کرده تزئین کن.
وعده غذای گرم در تعطیلات
ظروف گرم و نرم در میز جشن باید طعم و مزه بزرگ و ظاهر به نظر می رسد. در این قاب، پلو با سبزیجات، که به طور سنتی پیاز با هویج و فلفل شیرین بلغاری از رنگ های مختلف وارد شده است. به جای لوبیا، می توانید از نخود سبز یا ذرت استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 1 لیوان؛
- آب - 1 فنجان؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- فلفل قرمز و زرد - 0.5 عدد.
- لوبیا رشته - 1 انگشت کوچک؛
- نمک، روغن، ادویه جات ترشی جات برای پائولو.
آمادگی
- پیاز سرخ شده پیاز و هویج است.
- سبزیجات باقی مانده، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید، ظرف مدت 5 دقیقه طبخ کنید.
- برنج بریزید، در آب ریختن و ظرف را طبخ کنید تا رطوبت را جذب کند.
- چنین ظروف روزه ای را در شکل گرم و با سبزی تزئین کنید.
ظرف شستوشو در اجاق گاز
به خصوص توسط خواران احترام غذاهای روزه دار داغ در میز جشن پخته شده در اجاق گاز است. شما می توانید برش های سیب زمینی را به سادگی قهوه ای کنید، آنها را با ادویه جات ترش، کره و سیر، انواع سبزیجات را به صورت جداگانه پخت و یا یک راتاتوییل دهان آبیاری خوشمزه ای که مطمئنا مهمانان را تحت تاثیر قرار می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 3 عدد.
- کدو سبز و پیاز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گیاهان خشک شده، نمک، فلفل، لورل، جعفری.
آمادگی
- پیاز و سیر را برای 2 دقیقه سرخ کنید.
- اضافه کردن 2 گوجه فرنگی خرد شده، گیاهان، لارو، خورش 10 دقیقه.
- پور فلفل دلمه ای، فصل، خورش را برای 10 دقیقه اضافه کنید، جعفری را اضافه کنید.
- بادمجان، کدو سبز و گوجه فرنگی را با لیوان بریزید، آنها را در لایه ها قرار دهید و با پودر فلفل متناوب شوند.
- آماده سازی راتاتیل برای 2 ساعت در 130 درجه، زمانی که خدمت کرده است، مخلوط روغن و سرکه را بپاشید.
لواش را با چسباندن لاغر در جدول جشن
قابل توجه با انواع غذاهای فست فود میان وعده snack from lavash . پر کردن می تواند هر یک از انواع سبزیجات باشد، که مناسب برای مکمل سس مایونز لاغر یا توفو پنیر رنده شده است. پس از تشکیل، رول ها اجازه می دهد برای خیساندن و یا بیشتر در فر در 200 درجه 10 دقیقه گرم می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- لواش - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 4 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- قارچ - 400 گرم؛
- گیاهخواران - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، سبزی، روغن نباتی.
آمادگی
- سیب زمینی آب پز شده، در سیب زمینی سرخ شده و گچبری و سبزی اضافه می شود.
- قارچ را سرخ کنید.
- پیاز را بگذارید، نصف آن را به سیب زمینی اضافه کنید، در قارچ ها بمانید.
- لواش با رب سیب زمینی ریخته می شود، قارچ ها در بالای آن قرار می گیرند.
- محصولات بسته با رول، پخت در اجاق گاز.
- شبیه یک غذای فست فود در شکل داغ یا سرد.
ظرف شست وشوی سیب زمینی
به عنوان یک قاعده، ظروف نازک در جدول جشن از سیب زمینی تهیه می شود. سبزیجات جوش داده شده و با برش های سس یا به شکل سیب زمینی پخته شده در کل تهیه می شوند یا برش ها با گیاهان و ادویه جات ترشی جوشانده می شوند و در صورت تمایل سرخ شده سرخ شده و به صورت نوار برش داده می شوند. نسخه های قابل توجه و اصلی از سبزیجات ریشه های خام.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- شکر - 0،5 تپه.
- نمک، فلفل، روغن گیاهی، سبزیجات.
آمادگی
- تمیز کردن، سیبزمینی را بریزید، آب را بپوشانید تا آماده شود.
- سیر را بشویید، برای یک دقیقه در روغن سرخ کنید، قارچ را اضافه کنید، به سیب زمینی بپاشید، نصف سوپ را تخلیه کنید، 10 دقیقه بخورید.
- 5 دقیقه دیگر، پیاز، سبزی و پوست را بریزید.
کیک تولد جشن تولد
روزه نمی تواند بهانه ای برای امتناع کیک رسمی باشد. اغلب ظروف روزه جشن دسر با محصولات شرکت skoromnyh کمتر از محصول نیستند و در عین حال کالری کمتری دارند. برگ چای چای در دستور غذا می تواند با آب و یا کمپوت جایگزین شود و شکر قهوه ای طبیعی است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان؛
- شکر قهوه ای و آجیل - 0.5 لیوان هر کدام.
- چای سیاه - 1 لیوان؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- موز - 2 قطعه؛
- پرتقال - 3 عدد.
آمادگی
- نیمی از موز را با شکر، عسل، کره، دم بری گرم و یک لیوان آرد مخلوط کنید.
- آرد باقی مانده با نمک و سودا ترکیب شده است، اضافه کردن به خمیر.
- پخت در 180 درجه بیسکویت 40 دقیقه، سرد، برش.
- پوره ها را تمیز کنید، در یک کاسه مخلوط کننده قرار دهید، همراه با موز و مزه ی یک مرکبات، سفت کنید.
- کیک را با کرم روغن کن، آن را خیس کن.
- کیک لاغر را برای تعطیلات ترتیب دهید، طعم و مزه را تزئین کنید.
پای جشن جشن
شیرینی های شیرین با ظرافت روزانه خدمت متفاوت است. در واقع، شما می توانید یک کیک با هر پر کردن، که بیشتر در میان خواران انتظار می رود و به طور هماهنگ در پالت کلی منوی رسمی متناسب است. بعد یک نوع با قارچ است که می تواند به طعم و مزه تنظیم شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- 240 میلی لیتر آب؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر و نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- مخمر - 20 گرم؛
- قارچ - 700 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- پیاز سبز و سبزی - 1 پرتو؛
- سیر - 3 دندان؛
- روغن نباتی، پاپریکا، نمک، فلفل، آویشن.
آمادگی
- از آب گرم، قند مخمر، نمک، روغن زیتون و آرد، خمیر را ماساژ دهید، به مدت 2 ساعت بگذارید.
- رول کردن پایه و توزیع بر روی ورق پخت.
- قارچ را با پیاز سرخ کنید، سیر، ادویه، سبزیجات و پیاز سبز را اضافه کنید.
- پر کردن خمیر را گسترش دهید.
- پخت کیک را به سرخ کردن در اجاق گاز گرم تا 180 درجه.