این اشتها همیشه شما را مجذوب خواهد کرد و جدول را متنوع می کند. دو دستور العمل زیر در اصل و زمان پخت متفاوت است، بنابراین هر یک از آنها مطمئنا برای شما مفید خواهد بود.
دستور العمل برای گوجه فرنگی تازه سیر و سبزی داخل
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- گندم؛
- سیر
- نمک - 90 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- نخود فرنگی
آمادگی
بهتر است از گوجه فرنگی استفاده کنید تا کوچک شود، به طوری که بعدا آنها را نابود نکنید، و آنها خیلی سریع می شوند. آنها را با آب سرد ساده پر کنید و آنها را در حدود 30 دقیقه بگذارید، سپس آنها را کاملا شستشو دهید. سیر بر خلاف آن باید با دندان های بزرگ انتخاب شود، به طوری که در آن ایده آل بهتر است در یک سطح متوسط رنده شود، اما اگر آن را خیلی کوچک باشد، سپس با یک چاقو مرتب می شود. خمیر را نیز چاقو، اما نه خیلی ریز، سپس با سیر رنده شده مخلوط کنید.
در گوجه فرنگی، به آرامی ساقه را با یک شیار برش دهید، سپس یک برش متورم کنید، اما نه به انتها، به طوری که گوجه فرنگی نمی افتد، اما شکل طبیعی خود را حفظ می کند. سپس شیار و برش ها را با پر کردن پر کنید. نمک و شکر را در آب قرار دهید، سپس آب را جوش داده و سرد کنید تا به 40 درجه برسد. فلفل را به ظرف گوجه فرنگی بریزید و سپس با گوجه فرنگی پر کنید، سپس آنها را در آب نمک و بعد از خنک نگهداری کنید، 48 ساعت آن را به یخچال برسانید.
گوجه فرنگی سالم با گیاهان و سیر با هویج در گرجستان
اگر چه این گوجه فرنگی های شور با سیر، گیاهان و رب گوجه فرنگی خیلی سریع نیستند، آنها مستحق توجه هستند و قطعا ارزش آن زمان است که منتظر نهایی آشپزی آنهاست.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های سبز - 5 کیلوگرم؛
- آب - 5 لیتر؛
- سبزیجات کرفس - 750 گرم؛
- سبزی جعفری - 50 گرم؛
- سیر - 500 گرم؛
- فلفل قرمز - 50 گرم؛
- Lavrushka - 3 ورق؛
- هرساله - 50 گرم؛
- نمک - 300 گرم.
آمادگی
شروع به آماده کردن پرها، خرد کردن سبزی ها، سیر را در هر راهی راحت کنید و فلفل را به صورت ریز با چاقو برش دهید، پس از برداشتن تمام دانه ها، سپس تمام مواد را به درستی مخلوط کنید. گوجه فرنگی باید بسیار کوچک باشد، سریع تر و بهتر با ترشی و طعم اشباع می شود. پیش از آن آنها را بشویید، آنها را به هر طرف برش به وسط بریزید و آنها را با مخلوط آماده کنید. بعد از ظهر در پایین، یک لایه کوچکی از پر کردن، تکه تکه کردن و laurushki قرار دهید. مخالفان تربچه اسب می توانند این عنصر را رد کنند. بالا با یک لایه گوجه فرنگی، پوشش آنها را