میوه یک گیاه عجیب و غریب به نام فیجیا حاوی سهم شیر از ید و آهن است که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود و عملا کل طیف ویتامین ها و عناصر لازم است. بدون استفاده از عملیات حرارتی، تمام خواص با ارزش فیجیا را می توان عملا برای زمستان حفظ کرد.
چگونه می توان از فيوجا بدون پخت و پز با لیمو مربا را تهیه کرد؟
به نظر می رسد که، در نگاه اول، ظاهر کاملا غیر قابل توجهی از قطعه کار از فیجیا و پالت طعم خسته کننده آن بلافاصله تغییر زمانی که اضافه کردن ظرافت با لیمو تازه.
مواد تشکیل دهنده:
- فيوحا - 0،5 كيلوگرم؛
- شکر دانه ای - 0،7 کیلوگرم؛
- لیمو تازه - 90 گرم.
آمادگی
- میوه های فیجیا هیچ آمادگی خاصی ندارند. کافی است آنها را بشویید و آنها را خشک کنید.
- حالا نوک را با دم مشخص می کنیم و جنین را به نصف کاهش می دهیم.
- لیمو به مدت چند دقیقه در آب جوش غوطه ور می شود، بعد از آن ما مرکبات را به چهار قسمت طولی بریده و استخوان ها را حذف می کنیم.
- بعدا، ما باید هر گونه میوه ای از فیجیا و لیمو تهیه کنیم. شما به سادگی می توانید از طریق یک چرخ گوشتی برش ها را از بین ببرید یا آنها را تمیز کنید. گزینه دوم مطمئنا راحت ترین و سریع ترین است. و بافت ظرافت در این مورد می تواند همگن و مناقصه ساخته شود.
- توده حاصل از فيوهوا و ليمو در ظرف حاوی شيشه اي با مخلوط شن و ماسه مخلوط شده و به مدت چند ساعت در شرايط اتاق، از تکان دادن زمان، به طوری که تمام کریستال های شکر حل شده است.
- مربای آماده از فيوهوا با شکر بدون پخت و پز بر روی ظروف استریل و خشک و مهر و موم شده آنها را با درب های پخته شده مهر و موم شده است.
مرغ از فيوجا بدون پخت و پز با نارنجي کمتر خوشمزه و مفید نخواهد بود، فقط در این مورد به جای لیمو لازم است که یک میوه نارنجی بزرگ و رسیده بگیرد.
مربا تازه از فیجی بدون پخت و پز با عسل، لیمو و گردو
ارزش قاشق تازه از فيوحا بسيار افزايش مي يابد، اگر به جاي شکر گرانولي به عنوان جزء شاد عسل طبيعي مصرف مي شود و مواد غذايي را با گردو تحويل مي دهد. ویژگی های ساخت چنین رفتار مفید و خوشمزه در دستور العمل زیر.
مواد تشکیل دهنده:
- فیهئو - 0،9 کیلوگرم؛
- گردو (پوست کنده) - 190 گرم؛
- عسل - 0،7 کیلوگرم؛
- لیمو تازه - 90 گرم.
آمادگی
- Feijoa با گوشت متراکم زیر آب در حال اجرا بپوشید و بر روی یک حوله خشک شود.
- ما هر نمونه عجیب و غریب را از نکته با دم، هر یک از چاقو ها را برش می دهیم و نصف آن را برش می دهیم.
- لیمو، همانطور که در دستورالعمل قبلی، تلخ را تسکین می دهد، دو دقیقه در آب جوش قرار می گیرد و پس از آن مرکبات را از استخوان ها ذخیره می کند.
- در حال حاضر نیمه های فیژیا و تکه های لیمویی همراه با دانه های پاک شده گردو در یک مخلوط کن یا در یک چرخ گوشت شسته می شوند.
- توده معطر تازه به همراه عسل طبیعی مخلوط شده و در ظروف استریل و خشک بسته بندی می شود. با قوطی های پخته شده مهر و موم شده، آنها را برای ذخیره سازی حذف می کنیم.
در عوض لیمو در این مورد، همانطور که در قسمت قبل، شما می توانید نارنجی را بردارید، که تا حدودی بر کیفیت طعم مربا تأثیر می گذارد، اما نه در بدترین حالت.
چگونه برای ذخیره یخچال از فیفو بدون پخت؟
حتی با انجماد ظاهری ظریف ، مربا تازه از میوه های عجیب و غریب فیجیا باید در یک یخچال یا یخچالی نگهداری شود. شمشیر تحت درمان حرارتی قرار نگرفته است و زمانی که در شرایط اتاق نگهداری می شود احتمال بیشتری برای تخریب و خراب شدن دارد.
اگر نسبت میزان قند مخلوط را در اولین دستورالعمل دو برابر کنید، می توان از این مربا در اتاق ذخیره شده، اما حتی در این مورد نیز باید در طی سه ماه اول مصرف شود.