البته، مانند سیب و گلابی نخواهد بود - میوه به اندازه کافی سخت با طعم تلخ است، بنابراین آن را به خورش یا گوشت پخته، پلو و یا خورش اضافه می شود. اما غذای خوشمزه، بدون شک، وفلس خرمالو است.
دستورالعمل ساده
برای تهیه ویفر خوشمزه قارچ قارچ، استفاده از دستور غذا به خصوص از سایر گونه مربا متفاوت نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر بزرگ پنیر - 5 کیلوگرم؛
- شکر سفید شن و ماسه داخلی - 5 کیلوگرم؛
- آب بطری شده یا فیلتر شده - 2 لیتر؛
- لیمو - 4 عدد.
آمادگی
- از آنجا که طعم وحشی کاملا مشخص است (رطوبت ترش)، مقدار زیادی قند را می گیرد. با این حال، یک شیرینی شیرین شیرین مورد نیاز نیست، بنابراین ما را از قوچهای قهوه ای با لیمو تهیه می کنیم.
- یکی از لیمو ها برای آب اسیدی کردن استفاده می شود و ما شروع به پردازش قهوه می کنیم. میوه را به دقت با استفاده از یک برس برای میوه یا یک اسفنج تازه استفاده کنید.
- ما آب را تخلیه می کنیم، هر میوه را به 4 بخش تقسیم می کنیم، هسته را با بذر و سپتمنت برش می دهیم، برش ها را با برش ها بریزیم و بلافاصله آنها را به یک کاسه آب بفرستیم.
- هنگامی که تمام درختان تمیز و برش داده شود، شربت را طبخ کنید. در آب جوش، قند را بپاشید و تا زمانی که کاملا شسته شود، هم بزنید.
- در یک شربت ضخیم، لوب های قهوه ای را پایین می آوریم و برای مدت حداقل نیم ساعت آن را بپوشانیم.
- مخلوط را خنک کنید و روند را ادامه دهید. برای ایجاد مربا از لوبوهای قهوه شفاف، طبخ در کمترین درجه حرارت، حذف فوم به محض شروع به ظاهر. مرحله دوم پخت و پز یک چهارم یک ساعت است.
- مجددا مربا را سرد می کنیم، بعد از آن ما مجددا طبخ می کنیم - این بار لیمو های ریز خرد شده را اضافه می کنیم، فراموش نمی کنیم که استخوان ها باید برداشته شوند.
- بعد از یک چهارم یک ساعت، مربا را می توان نورد و در ظروف استریل پخش کرد. اشکالهای ما را به هر چیزی بسپارید - همه چیز در حال حاضر استریل است.
اگر میخک کوچک است
بسیاری از مردم در حومه، علاوه بر علوفه معمولی، یک قارچ کوچک کوچک ژاپنی نیز تولید می کنند. او قبل از آن عجله می کند، از آن نیز می توانید مربا را طبخ کنید. به شما می گویم که چطور می توانید از قارچ های ژاپنی استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر طلایی - 4 کیلوگرم؛
- شکر داخلی پاک کننده سفید - 5 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- دارچین - 1 چوب.
آمادگی
مرغ از قارچهای ژاپنی تقریبا همانطور که معمول است پخته شده است. با این حال، همانطور که در هر صورت، در اینجا، ظرافت وجود دارد.
اول، گشنیز ژاپنی بسیار تر از معمول است، بنابراین شما نیاز به قند بیشتر و شما باید لیمو را قرار دهید.
دوم - برای سایه زدن طعم و مزه ژاپنی ارزش اضافه کردن چوب دارچین. اما در هر شرایطی دارچین زمین را اضافه نکنید.
- بنابراین، قهوه من، با استفاده از قلم مو، در آب گرم، خشک می شود.
- هر میوه به 4 قسمت تقسیم می شود، قطعات را جدا می کنیم و هر نیمه را به نصف تقسیم می کنیم.
- در حال پردازش میوه، لوبول های آماده شده در آب اسیدی با آب لیمو نگهداری می شوند.
- وقتی تمام درختان تمیز شود، آب را از بین ببرید و برش ها را با شکر بپوشانید. آنها باید آب را شروع کنند، بنابراین مجبور خواهید بود چند ساعت صبر کنید. تقریبا 5-6 ساعت بعد، شما می توانید شروع به پخت و پز مربا کنید.
- همه اینها را در گرمای کم حرارت دهید تا تمام شکر در شربت حل شده باشد، و قطعات تکه ای آن به طور مساوی با این شربت پوشانده نشود.
- فوم را همانطور که می بینید حذف می کنیم و مربا را مخلوط می کنیم. وقتی مخلوط جوش می خورید، یک چهارم یک ساعت را یادداشت کنید.
- حالا مربا باید سرد شود ما آن را با مارپیچ پوشش می دهیم، به طوری که هیچ زباله ای وارد آن نمی شود و میگوها پرواز نمی کنند. شما می توانید پوشش و پوشش، اما سپس مربا برای مدت زمان بسیار سرد خنک می شود.
- ظرف 10 دقیقه بعد از جوش، یک قاشق مرباخوری را بپاشید، یک چوب دارچین بگذارید و آن را همانطور که میخواهید بشویید.
- ما دارچین را می بریم، مربا را داخل کوزه های استریل قرار داده و آنها را رول می کنیم. هنگامی که آنها سرد می شوند، مربا را به یک انبار یا یک انباری انتقال دهید.
- به منظور تهیه ژله میوه قارچ با آجیل با توجه به دستور العمل مشابه، گردو، پوست کنده و حرارت داده شده برای یک چهارم یک ساعت در اجاق گاز، بلافاصله پس از آغاز اولین جوش جوش ریخته می شود. همچنین با نصف فندق خوشمزه خواهد بود.