مواد غذایی کنسرو شده یک محصول جهانی است. خوشمزه است، مناسب برای تهیه بسیاری از ظروف، در بسته بسته می توان آن را برای مدت طولانی ذخیره می شود. با این حال، همه نمی دانند در مورد مزایا و آسیب های مواد غذایی کنسرو شده از خاکستری. اما آنها را می توان در تغذیه پزشکی و رژیم غذایی استفاده کرد.
مزایا و آلودگی های کنسروی
گوشت حاوی مقدار زیادی مواد ارزشمندی است: پروتئین به راحتی قابل هضم، اسید آمینه، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین A، D، E، C و گروه B، فسفر، پتاسیم، منیزیم ، روی، کلسیم، آهن. و اگر فرایند تهیه کنسرو بر اساس قوانین انجام شود، ماهی ها خواص مفید خود را تقریبا به طور کامل حفظ می کند. بنابراین، سوال این است که آیا ماهی های کنسرو از خمیر مفید هستند، متخصصان تغذیه پاسخ مثبت می دهند. به نظر آنها، استفاده منظم از این محصول خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سرطان، بیماری آلزایمر را کاهش می دهد. علاوه بر این، ماهی به فعالیت های مغز، فعالیت های روده را تحریک و بهبود می بخشد و انرژی بدن را اشباع می کند.
با این حال، پزشکان خاطرنشان می کنند که مواد غذایی کنسرو شده برای همه نشان داده نشده است. به عنوان مثال، مصرف مواد غذایی به میزان متوسط، مردم را مبتلا به بیماری های کبد و پانکراس می کند. و همچنین کسانی که مستعد ابتلا به غذاهای دریایی هستند.
آیا می توانم غذای کنسروی را از غذا بخورم و وزن کم کنم؟
لازم به ذکر است که در مورد مزایای ساییدگی کنسرو شده برای از دست دادن وزن کم است. البته، آن را نمی توان به عنوان کالری کم: با توجه به اندازه و سن فرد، فیله ماهی می تواند از 150 تا 260 کیلوکالری / 100 گرم باشد. با این حال، استفاده از سیر کنسرو، عادی متابولیسم ، که یک شرایط ضروری برای موفقیت، و مهمتر از همه، کاهش وزن امن است. بنابراین، کسانی که با وزن بیش از حد مبارزه می کنند، باید شامل مواد غذایی کنسرو شده در رژیم غذایی خود باشند، اما آنها را مورد سوء استفاده قرار ندهید.