لوکوت میوه درخت همیشه سبز است، امروزه در جنوب کشور رایج ترین است. این میوه های عجیب و غریب از ماه اکتبر تا پایان ژانویه، و میوه ها در اوایل تابستان به رنگ زرد یا نارنجی و طعم و مزه غنی است که بعضی ها نسبت به زردآلو و توت فرنگی، دیگر به آلو، آلو گیلاس و یا سیب می رسند. گوشت آبدار، شیرین و ترش است، و در داخل از دو تا هفت استخوان وجود دارد که به راحتی استخراج می شوند.
ویژگی های طعم مکمل loquat و از ویژگی های مفید آن است. این میوه معجزه کننده در محتوی پکتین، و همچنین ویتامین A، C و B، و همچنین سیب و اسید سیتریک است.
لکات تاثیری مثبت بر روی تمام سیستم های بدن و کمک به مقابله با بسیاری از بیماری ها دارد.
علاوه بر خوردن میوه های تازه، مربا و مربا، آبمیوه ها و کمپوت هایی که می توانند برای استفاده در آینده نیز برداشت شوند، از میوه ها تهیه می شوند.
امروز به شما اطلاع خواهیم داد چقدر و چگونگی ساخت کمپوت از چوب چنار برای زمستان.
چگونه می توان از کمپوت به عنوان لوکت استفاده کرد؟
برای تهیه کمپوت از گل و گیاه برای زمستان، میوه های آن شسته، خشک و نیمه بریده می شود. سپس استخوان ها را بردارید، تقسیم کنید و در آب حدود 7 دقیقه جوشانید. از این سوپ قبلی که فیلتر شده است، شربت را آماده می کنیم، به هر لیتر ششصد گرم شکر گرانول و پنج تا هفت گرم اسید سیتریک اضافه می کنیم. نیمی از میوه های ماگالار در قالب های آماده ی لیتر لیتر قرار داده می شوند، بسیار گرم، گرم با حرارت، شربت، پوشش با چادر و قرار دادن استریلیزه در بیست دقیقه قرار داده می شوند. پس از گذشت زمان، بلافاصله کمپوت را رول می کنیم، دم را پایین می آوریم و آن را سرد می کنیم.
چگونه یک کمپوت را از یک چوب کاه با یک سنگ رول کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- آب - یک لیتر؛
- قند دندانی - 200-250 گرم؛
- loquat - 500 گرم؛
- آب نیمی از لیمو
آمادگی
شما می توانید کمپوت از این میوه های عجیب و غریب را کمی متفاوت تر حفظ کنید. برای انجام این کار، میوه های خرد شده با نصف با یک چاقوی تیز همراه با استخوان ها و در شربت جوش غوطه ور می شوند که توسط یک لیتر شکر آب تهیه می شوند. بگذارید ماجولا را برای دو دقیقه جوش بخوریم، آب را به نصف لیمو اضافه کنیم، آن را به یک لیتر نوشابه تمیز و آماده کنید، چند لیوان نعناع را اضافه کنید، با یک کاسه بزرگ بپاشید و بترونیت را به مدت بیست و پنج دقیقه قرار دهید. ما کمپوت را بالا می آوریم، دلفریب پایین را عوض می کنیم و آن را خنک می کنیم. ما کمپوت را از مگالر در یک مکان تاریک خنک نگه می داریم.