گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی جایگزین اولویتی برای گوجه فرنگی ترشی است. این شمشیر را می توان برای غذا به طور کامل استفاده کرد بدون آن: میوه های خوش طعم و براق و طبیعی آبدار که به عنوان مکمل گوشت، ماهی، سیب زمینی و یا بسیار با موفقیت برای تزئین سس ها و سایر ظروف استفاده می شود.
چگونه گوجه فرنگی را در زمستان بپزید؟
گوجه فرنگی کنسرو شده در آب گوجه فرنگی با استفاده از دستورالعمل های ساده و مقرون به صرفه کلاسیک و یا فن آوری های با راه حل های اصلی که به ساده سازی کار کمک می کند، سرعت بخشیدن به فرایند یا گرفتن طعم بیشتری از میان وعده را تهیه می کنند.
- گوجه فرنگی ها از کل یا قبل از تمیز کردن پوست استفاده می شود و میوه ها برای این یکی در آب جوش و آب یخ فرو می روند.
- آب میوه از نمونه های رسیده یا ناقص ساخته شده است و گوجه های کوچک کوچک به شکل منظم با پالپ متراکم در شیشه قرار می گیرند.
- ریختن می تواند منحصرا طبیعی باشد تا طعم و مزه با حداقل افزودنی ها: نمک، شکر، سرکه، یا پر از ادویه، سیر، گیاهان.
گوجه فرنگی در گوجه فرنگی بدون عقیم سازی
آماده سازی گوجه فرنگی در گوجه فرنگی برای زمستان بدون استریلیزاسیون قادر خواهد بود به هر کسی که با این دستور غذا آشنا باشد. تکنولوژی ساده و پیچیده است و نتیجه اجرای آن یک تهیه ارزشمند خوشمزه است. ترکیب لاکونیکی مواد افزودنی را می توان با سیر، نخود سیاه فلفل سیاه یا معطر، لورل یا ادویه های دیگر به مزه اضافه کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی برای آب - 2 کیلوگرم؛
- نمک و شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق در لیتر آب.
آمادگی
- گوجه فرنگی در قوطی های استریل گذاشته می شود.
- آب جوش را در ظرف بگذارید و 20 دقیقه بگذارید.
- از گوجه فرنگی های بزرگ آب اسپری می کنید، جوش، اضافه کردن نمک و شکر.
- آب تخلیه شده و آب جوش به داخل کوزه ها ریخته می شود.
- مهر زدن گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی برای زمستان، تبدیل شدن به، گرم برای سرد کردن.
گوجه فرنگی گیلاس در گوجه فرنگی برای زمستان
نگهداری گوجه فرنگی در گوجه فرنگی به خصوص اگر از یک جزء اساسی گیلاس استفاده شود، بسیار لذت بخش خواهد بود. میوه های مینیاتوری، حتی کوزه های کوچک کوچک را نیز پر می کنند، آنها را برای یک انگشت کوچک ریختن می کنند. ویژگی های دلپذیر و با شکوه از گوشت حاصل: گوجه فرنگی های کوچک شیرین، طعم و طعم خاصی به دست می آورند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی گیلاس - 1.5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی برای آب - 2.5 کیلوگرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل معطر و سیاه، لورل، سیر - به مزه.
آمادگی
- گیلاس بر روی ظروف استریل قرار داده شده است، به هر ادویه اضافه شده است.
- گوجه فرنگی ها را با آب جوش بریزید، 15 دقیقه را ترک کنید.
- از آب گوجه فرنگی، نمک، قند، جوش را بشویید.
- آب را تخلیه کنید، گوجه فرنگی را با آب جوش بریزید.
- مهر و موم گوجه فرنگی گیلاس در آب گوجه فرنگی، بسته تا زمانی که سرد است.
گوجه فرنگی در گوجه فرنگی با آسپرین برای زمستان
بسیاری از زنان خانه دار گوجه فرنگی را در گوجه فرنگی و سالیسیلیک می کنند و این روش را بالاترین اولویت می دانند. اسید در قرص ها نگهدارنده عالی است و باعث حفظ بهتر گوجه فرنگی در هر شرایطی می شود. در این مورد، از یک ترکیب تند تند استفاده کنید: اضافه کردن برگ های توت، هویج، چتر های دلفی.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- آب گوجه فرنگی تازه - 1.5 لیتر؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آسپرین - 2 قرص؛
- برگ توت - 3 عدد.
- چرت زدن - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین و گرم بلغاری - 0.5 عدد.
- فلفل معطر و سیاه، لورل، سیر - به مزه.
آمادگی
- پایین قوطی ها با گیاهان، ادویه، سیر، فلفل قرار داده می شود.
- ظروف را با گوجه فرنگی شسته شده پر کنید، آب جوش را به مدت 15 دقیقه بگذارید.
- آب آن با اضافه کردن نمک و شکر آب پز می شود.
- آب تخلیه می شود، گوجه فرنگی ها با گوجه فرنگی جوش ریخته می شود، 2 تار از سالیسیلیک به هر لیتر لیتر بریزید.
- گوجه فرنگی مهر و موم را با آسپرین در آب گوجه فرنگی، قبل از خنک کردن بسته بندی کنید.
گوجه فرنگی در تکه های گوجه فرنگی برای زمستان - دستور غذا
در حضور گوجه فرنگی های بزرگ که دشوار است برای ورود به ظروف شیشه ای، بهتر است آنها را در آب، قبل از برش به برش آماده سازی کنید. برای حفظ بهتر اسنک در ریختن یا به طور مستقیم به سرکه، سرکه اضافه می شود و ظروف با گوجه فرنگی قبل از بستن در یک ظرف با آب جوش برای حداقل 15 دقیقه استریلیزه می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- آب تازه گوجه فرنگی فشرده - 1 لیتر؛
- سرکه - 50 میلی لیتر؛
- قند - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل و سیر
آمادگی
- در قوطی ها برش های گوجه فرنگی، سیر، فلفل را بگذارید.
- آب گوجه فرنگی با اضافه کردن نمک و شکر، سرکه سرکه می بخشد.
- مخلوط حاصل را به قوطی ها بمالید تا برای 20 تا 30 دقیقه استریل شوند.
- مهر و موم گوجه فرنگی با لوبول ها در آب گوجه فرنگی برای زمستان، قبل از خنک کردن روی درب ها را عوض کنید.
گوجه فرنگی را در آب گوجه فرنگی برای زمستان تمیز کنید
گوجه فرنگی بدون پوست در آب گوجه فرنگی نه تنها مناسب برای مصرف و خوشمزه است، بلکه همچنین به اندازه مناسب برای پخت و پز انواع ظروف مناسب است. با این آماده سازی، شمشیر را می توان چند روز پس از آن که قوطی ها نورد و سرد می شوند، نمونه برداری می کنند، در حالی که یک میان وعده با میوه ها و پوست ها فقط یک ماه آماده است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- آب گوجه فرنگی - 1 لیتر؛
- سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل، سیر - به مزه.
آمادگی
- پوست گوجه فرنگی با یک چاقوی تیز از بالا بریده می شود.
- گوجه فرنگی ها را در آب جوش و در آب سرد، تمیز کنید، روی قوطی ها با سیر و ادویه جات بگذارید.
- در آب جوش اضافه نمک، شکر، سرکه، مخلوط را در بانک بریزید.
- برای 20 دقیقه گوجه فرنگی ها را در آب گوجه فرنگی پوست کنده کنید تا رقیق شود.
گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی از رب گوجه فرنگی
گوجه فرنگی ترشی شده در آب گوجه فرنگی می تواند با یک خمیر بسته شود، در صورتی که آماده سازی یک پر شدن طبیعی، میوه تازه ای نیست. علاوه بر این، این راه برای مدیریت زمان صرفه جویی قابل توجهی دارد، فقط گوجه فرنگی به پایان رسید با آب و آب جوش با اضافه کردن نمک، شکر و ادویه جات ترشی جات.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2-3 کیلوگرم؛
- رب گوجه فرنگی - 250 گرم؛
- فلفل شیرین - 5 نخود فرنگی
- برگ های خوری - 2 عدد.
- شکر و نمک - 1،5 است. قاشق
- سرکه 70٪ - 1.5 قاشق چای خوری؛
- سیر - 7 دندان؛
- چیلی - 1/3 غلاف؛
- سبزی - به مزه؛
- آب - 2 لیتر.
آمادگی
- در قوطی ها، گوجه فرنگی سبز، سیر، چیلی و شسته شده اند.
- آب را به جوش آورده، رنده، نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات بگذارید، 5 دقیقه کباب کنید، سرکه را بریزید، به داخل بانک بریزید
- برای 20 دقیقه استریل کنید، پس از آن گوجه فرنگی ها با گوجه فرنگی برای زمستان مهر و موم شده است.
گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی بدون سرکه
گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی بدون سرکه با روش مناسب برای ماده حتی بدون مواد افزودنی کاملا تحت شرایط اتاق ذخیره می شود. اگر شما یک تکه از ریشه های ضد عفونی کننده طبیعی - ریش کوهی را قرار دهید، اعتماد به حفظ آرام نگه داشتن شمع، چندین بار افزایش می یابد. علاوه بر این، اشتها آور به نظر می رسد واضح تر و پر زرق و برق.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- آب گوجه فرنگی تازه - 1.5 لیتر؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 4-6 دندان؛
- هرساله ریشه - 20-30 گرم؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نخود فرنگی، نخود فرنگی.
آمادگی
- درون یخچال ها ریشه کوه صاف، سیر، فلفل، زنجبیل و گوجه فرنگی را در بر می گیرد.
- آب را با افزودن نمک و شکر جوش داده و به داخل بانک بریزید.
- استریل کردن گوجه فرنگی در گوجه فرنگی با پستاندار 20 دقیقه، چوب پنبه، تخمگذار.
گوجه فرنگی سبز در گوجه فرنگی
گوجه فرنگی سبز در آب گوجه فرنگی از آنالوگ های رسیده بدتر نخواهد بود. علاوه بر این، آنها مطمئنا شکل خود را حفظ خواهند کرد، قوی و کمی ترد می شوند. برای یک عطر و طعم مخصوص در هر ظروف یک هویج کوچک، سیر، گیاهان و ترکیبی از ادویه جات که انتخاب می شوند را با توجه به سلیقه خود قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی سبز - 2.5 کیلوگرم؛
- آب گوجه فرنگی تازه - 1.5 لیتر؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 5-7 دندان؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- هویج، سیر، سبزیجات، ادویه جات و گوجه فرنگی سبز در قالب های استریل قرار داده می شود.
- آب را با نمک و شکر جوش داده و آنها را با محتویات ظروف پر کنید.
- عروق را ظرف 30 دقیقه در یک ظرف با آب جوش بگذارید.
- گوجه های گوشت خوک سبز در آب گوجه فرنگی برای زمستان، بسته بندی.
گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی خریداری شده
اگر مقدار گوجه فرنگی تازه اجازه ندهید که تازه تهیه کنید، یا به سادگی نمیخواهید با چنین سرمایه گذاری مواجه شوید، میتوانید گوشت گوسفند را در آب گوجه فرنگی تهیه کنید. در اینجا، مهمترین چیز این است که یک محصول با کیفیت از یک تولیدکننده معتبر انتخاب کنید که حاوی افزودنیهای شخص ثالث در حداقل مقدار باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2.5 کیلوگرم؛
- آب گوجه فرنگی خریداری شده - 1.5 لیتر؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 5-7 دندان؛
- سرکه 70٪ - 1 قاشق چای خوری در هر یخچال سه لیتری؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل شیرین و گرم بلغاری، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- فلفل خرد شده، سیر، ادویه جات ترشی جات و گوجه فرنگی را در قالب های استریل قرار دهید.
- محتوای را برای 20 دقیقه با آب جوش ریختن، تخلیه کنید.
- آب را با شکر و نمک جوش داده، به قوطی ها ریخته، اضافه کردن به هر سرکه، چوب پنبه.
خیار و گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی
برداشت بعدی به طور همزمان نیازهای دوستداران گوجه فرنگی و خیار را برآورده خواهد کرد. دومی که در آب گوجه فرنگی فرو می ریزد، به طور خاص به طعم و مزه تمیز می شود، درجه پیکاسیون و وضوح آن می تواند با تغییر نسبت شکر، افزودنی های تند و فلفل گرم تنظیم شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- آب گوجه فرنگی - 1.5 لیتر؛
- شکر - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1،5-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل داغ - ¼ بذر؛
- سیر - 4 دندان؛
- سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گل میخ، فلفل شیرین و سیاه، دارچین.
آمادگی
- فلفل، سیر، ادویه جات ترشی جات و خیار با گوجه فرنگی در قوطی های استریل قرار می گیرند.
- پوره ها را با آب جوش، پس از 20 دقیقه تخلیه، به هر سرکه اضافه کنید.
- آب نمک و شکر جوش داده شده است، مخلوط با سبزیجات پر شده است.
- خیار را با گوجه فرنگی در گوجه فرنگی بریزید و به آن خنک گردید.
گوجه فرنگی شیرین در آب گوجه فرنگی
دستور زیر برای طرفداران ترکیبات طعم غیر معمول است. آشفتگی میان وعده خریداری شده با شیرینی و عطر تند ترکیب شده است. مقدار شکر در این مورد حداقل دو بار بیش از میزان سنتی است. با این حال، حضور سرکه در دستور غذا طعم شمش را متعادل می کند و آن را تا حد امکان هماهنگ می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- آب گوجه فرنگی - 1.5 لیتر؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه 70٪ - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر، فلفل قرمز، میخک، ریحان.
آمادگی
- در قوطی ها، ادویه ها، سبزی ها و گوجه فرنگی گذاشته می شود، آنها به مدت 20 دقیقه با آب جوش ریخته می شوند.
- آب با نمک و شکر آب پز می شود
- آب تخلیه می شود، محتویات قوطی ها با آب پر می شود.
- گوجه فرنگی شیرینی شیرین در زمستان برای زمستان، بسته بندی.